原 料：
鲫鱼1条，枸杞12克，葱、姜、食用油、盐、胡椒面、味精各适量。
制作过程：
1.将鲫鱼去内脏、鳞，洗净；葱切小段；姜切末。
2.将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
3.投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食用。
营养功效：
枸杞烧鲫鱼鱼肉鲜美，清甜可口。枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
小贴士
成年人一天的枸杞摄入量应以10克为宜。
