鸡腿200克，干栗子12个。
杜仲2片，枸杞子1／2小匙，高汤、精盐各适量，米酒1杯。
鸡腿剁块洗净；杜仲、枸杞洗净，栗子泡软洗净备用。锅中加适量水烧升，放入鸡块焊透捞出。
将鸡块、杜仲、栗子、枸杞等材料放炖盅内，倒入米酒、高汤密封，入蒸笼隔水蒸炖约1小时，取出，加适量盐调味即可。
杜仲补肝肾，强筋骨，安胎；果子补肾活血，益气厚胃，鸡肉温中益气。此汤为补肾健体佳肴。
