书城经济农家开店68问
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第9章 开店前要考虑哪些要素?

第一,开店前应进行充分的调查。

店铺所在地人口分布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,其经营状况如何;今后如何竞争等等。如果你能越深入了解目标客层,在店铺定位时便越能投其所好。

第二,没有调查就没有发言权。

有的人一看见某某店铺转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手下来,殊不知开店之后才发现目标市场太小,甚至造成“无人上门”的窘境,但为时已晚。如果你平时细心观察,有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。相反的情况是:有的店铺几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。一般来讲,开店之前的市场调查包括:所处位置是否有吸引力,包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客;街道设施对店铺是否有利;服务区域的人口情况;目标顾客收入水准、消费意识及品味等。

第三,环境的好坏有两种含义。一种含义是指店铺周围的环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味弥漫的化工厂等,这便是恶劣的开店环境;另一种含义指店铺所处置的繁华程度。一般来讲,店铺如果处在车站附近、商业区或人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。

第四,交通条件是否方便。顾客来店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对某些店铺销售也有很大影响。

第五,周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。那么,遇到这种情况如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度不要超过30米,太宽敞有时反而不聚人气。专家的调查研究发现,街道为25米宽,最易形成人气和顾客流。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。

第六,服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析其具体情况。

第七,目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边的别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方之一。

第八,选好位置。有三岔路口、拐角的位置一般为好位置,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置较次。

总之,影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺地经营艰难,这正应了一句老话:具体情况具体分析。位置的好坏,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象有密切关系。开店,绝非跟着感觉走,只有理性和感性合二为一,才能水到渠成。