书城经济农家开店68问
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第64章 如何控制店铺的经费开支

店铺财务管理的第一要点便是要控制店铺的开支,降低店铺运营成本。只有这样才能在激烈的竞争中获胜,才能赚取合理的利润,使投资得到更大的回报。

要控制店铺的经营开支就要将每个月的经营支出整理成分析表。其内容应包括:项目、预算、实支金额、差额、理由、对策,并实施跟踪分析,这样才能杜绝浪费。

对店铺的经费支出的控制要从员工工资、人事费用、固定费用支出、变动费用支出等四个项目入手。一般来说,店铺应把握以下6个要点对经费开支进行控制:

一、店员薪资总额不得超过经费的50%。

二、人事费用与销售总额比例要小于6%。

三、经费与销售总额之比例要在15%以内。

四、经费与销售总利益之比应维持在80%以内。

五、固定费用占总经费之比应维持在85%以上。

六、变动费用占总经理之比例应为15%。

若能对于超过上述六个限额的过多开支进行坚决削减,就能整体财务大体的健康。