书城经济农家开店68问
9524600000006

第6章 赚钱店铺的特征有哪些

在众多的开店者中,赚钱的不计其数,但赔钱的也绝非少数。尽管不同的店铺生意有很大的差异,但赚钱的店铺大都具备以下八大特征。

第一,拥有一个“灵魂”人物。开店是市场竞争的最前沿,市场所有的竞争活动与结果都在店铺中直接体现,面对如此复杂、激烈的市场环境,要求店铺必须有一个核心人物,而成功的店铺大都有一个这样的“灵魂”人物。

经营店铺必须具备特定的商业敏感,即,理解特定店铺的目标顾客、准备适销对路的商品或服务、制定合适的价格、采取有效的促销措施,所有这些都完全依赖特定的个人。尽管一些营销理论与技巧可以提供一定的帮助,但更大程度上依赖个人的直觉和经验,这也正是“专家”经营店铺通常失败的原因所在。

店铺生意,每天人来人往,千头万绪,各种琐事如果不及时处理,都可能影响店铺的经营业绩,甚至影响店铺的生存,可以说,店铺生意做的正是“人”的生意,当然需要有人及时决策和处理,当断则断。

总之,赚钱的店铺必须有一个“灵魂”人物,来及时、正确的打点店铺生意。这个人或许是老板、老板娘,也可能是店铺经理、营业员。

第二,创新,创新,再创新。店铺生意通常是“扎堆”的生意,竞争对手或许就在你的隔壁,如果没有创新,是很难形成自己的竞争优势的。据说,在香港,如果一家店铺更换了招牌,不出三天,整条街的招牌都会面目一新,由此可见店铺生意创新的压力。

只有致力创新的店铺,才是有前途的店铺。墨守成规或一味模仿他人,最后的结果必定是失败。任何店铺,都必须表现出自己的特色,才能创造出附加价值,也才能不断增加顾客。做任何生意,总会遇到困难和挫折,这就要靠老板去设法突破了,要有突破,一定要拿出魄力和决断力,创新、创新、再创新,在创新方面寻求赢的机会。

第三,致力追求成长。做任何生意,如果不追求成长,或不向更高的目标挑战的话,就只能不进则退。业务的成长,通常都是以营业额来衡量的。要想扩大营业额,就必须加强有关的一切活动,比如商品的筹集、现场的销售、资金等。也只有想把生意做好、做大的店铺,才会有足够的动力提高店铺的经营水准,才能应对同行的竞争以及市场的挑战。

第四,确保合理的利润。

赔本的生意没人做。

做生意,必须获得合理的利润。特别是开店,如果没有合理的利润,生意也不能做。所谓合理利润是指除了赚钱之外,还必须赚到一定水平的利润。

店铺生意通常有一定量的存货。如今的市场已经是典型的买方市场,特定商品的生命周期越来越短,“囤积居奇”无异于自杀。由于过季存货的价值随着时间的推移,只会越来越低,因此,店铺生意的利润必须分但存货的损失。如果开店开到最后,只是赚了一些存货,那无疑是失败的生意。

第五,以顾客为出发点。做任何生意都必须以顾客的眼光为出发点,开店也是这样。开店,你必须把自己当做是顾客,进行换位思考,这样才能更切近地感悟、了解顾客的需求,然后尽力去满足他。可以说,了解顾客是开店成功的第一步。

第六,倾听顾客的声音。了解顾客是开店成功的第一步。如何做到这一点呢?最好的办法当然是倾听了。开店,要集思广益,然后有选择地做该做的事儿,才能成功。如果只顾推销商品或服务,听不进顾客的意见,就很难适合消费者的胃口、博得老百姓的欢迎了。

第七,把握良机。选择合适的时机,调查了解顾客预定购买的物品,以及购买时机。因为所有的店铺生意都存在销售周期,淡季、旺季的经营业绩相差很大。

时机就是店铺生意中的“天时”,“地利”就是店铺的店址,“人和”就是顾客的心以及店铺工作人员的凝聚力。店铺生意能否维持,取决于地利与人和;能否赚钱,尤其是赚大钱则完全取决于天时。所有赚大钱的店铺都是能够把握关键时机的店铺。

第八,发挥特色。如今的市场是个个性化的市场。市场上卖同样商品的店铺、提供同样服务的店铺到处都是,要使顾客上门,如果没有一点儿特色,显然是很难的。

店铺的特色,并不仅限于商品,比如良好的服务、惬意的店面、诚恳友善的店员等,都能成为店铺的一道风景,足以吸引顾客上门消费、购物了。