书城养生你吃对维生素了吗?
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第11章 巧用维生素对症治病(1)

如果出现感冒、头痛、口腔溃疡等症状,就要注意体内的维生素是否比例平衡了。别小看维生素这个不起眼的“小不点”,人们要想疾病早日痊愈,还真离不开它。

磨牙

许多人在睡眠中会出现磨牙的情况,通常来说,小孩磨牙的情况较成人多。注意补充一些维生素,就能缓解磨牙的症状。

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名称使用量特别提示

B族维生素50mg/次,上下午各1次

螯合钙镁片250mg钙和125g镁睡前服用

金丝桃多酚类合剂1片/次,1次/天

口臭

口臭也称为口气,就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的气味。从医学角度来说,口臭实质上是全身疾病或局部疾病的一种表征,尤其是患口齿疾病时,口臭最常见的临床症状。大多数情况下,口臭和口腔卫生有关,也可能是肠胃不适所引起,也有可能是缺乏维生素所致。

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名称使用量特别提示

叶绿素(片剂或胶囊)1片或1粒/次,3次/天

嗜酸菌液体:1——2汤匙/次,1——3次/天;胶囊:3粒/次,3次/天

螯合锌50mg/次,1次/天

多种消化酶(片剂)1——2片/次,1——3次/天

口腔溃疡

人们平时注意多补充B族维生素和维生素C,能有效预防口腔溃疡。

1.B族维生素

营养不良、维生素缺乏是绝大多数口腔溃疡发作的原因,经常口腔溃疡的人尤其要补充B族维生素。维生素B2不足时,会引发口角炎、眼睛充血和肛门溃烂等,特别是皮肤和黏膜易出现症状。不论是单发性还是慢性的口腔溃疡,补充维生素B2、维生素B6等B族维生素都有效。症状轻者,服用B族维生素后,经过一个晚上,口腔溃疡就能缓解。

此外,维生素B5和维生素H等B族维生素在相互影响下,对于预防和治疗口腔溃疡也都有所帮助。

2.维生素C

通过增强免疫系统功能,预防过滤性病毒和细菌的感染,是维生素C防治口腔溃疡的主要功效。要多吃鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等富含维生素C的水果。

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名称使用量特别提示

复合B族维生素50mg/次,3次/天与食物同服

维生素C2片/次,2次/天将2片药片压碎,置于溃疡面上,闭口片刻

小贴士:

哪些人易患口腔溃疡

患溃疡或糖尿病,并且长期进行饮食控制,就容易使维生素B2不足引发口腔溃疡。

素食主义者不常吃或根本不吃瘦肉和奶制品,也会因缺乏维生素B2引发口腔溃疡。

服用了避孕药,或是处在妊娠中、哺乳期的妇女,需要补充更多的维生素B2。

精神容易紧张者,要注意增加复合维生素的摄取,并与维生素B6、维生素C及烟酸一起摄取,效果会更好。

瘙痒

当你并未罹患任何皮肤病,却出现长期皮肤瘙痒的症状,就是瘙痒病的具体表现。瘙痒病的病因复杂,许多系统性疾病都可能引发瘙痒症状,比如糖尿病、尿毒症、肝胆疾病、内脏肿瘤、血液病、甲状腺疾病、变应性疾病、肠道寄生虫、习惯性便秘、月经不调、妊娠及精神焦虑、神经性疾病等。

实验证明,皮肤存在痒感的感受器,并通过神经末梢传向大脑。患部组织胺的释放能促进痒感。抓痒因压痛有止痒作用,但又促进更多的组织胺释放,加重痒感,形成痒—抓的恶性循环,导致更为严重的皮肤损伤和炎症。

瘙痒病发作时,要注意皮肤卫生,生活力求规律。还要避免搔抓,用热水烫洗瘙痒处,避免饮酒、喝浓茶及食用辛辣刺激性食品。要注意补充适当的维生素C、维生素E等维生素,以有效缓解瘙痒症状。

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名称使用量特别提示

维生素B51000mg/次,1——3次/天配合涂抹维生素E冷霜

维生素E冷霜每50g含40000IU,3次/天涂抹患处,配合维生素B5使用

维生素C1000mg/次,早晚各2片/天与二甲基砜、食物一同服用

二甲基砜1000mg/次,早晚各2片/天与维生素C、食物一同服用

粉刺

粉刺又被成为青春痘、痤疮、面疱、毛囊炎,是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种皮肤病。青春期时,体内的荷尔蒙会刺激毛发生长,促进皮脂腺分泌更多油脂,毛发和皮脂腺因此堆积许多物质,使油脂和细菌附着,引发皮肤红肿的反应。由于这种症状常见于青年男女,所以才称它为青春痘。

对于粉刺,从X光到四环素等药理治疗效果都不明显,而通过补充一些维生素,反而能获得较好的效果。

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名称使用量特别提示

β-胡萝卜素10000IU/次,1次/天

维生素B210mg/次,3次/天

维生素B620mg/次,3次/天

维生素C200mg/次,3次/天

维生素D5μg/天

水溶性维生素E400IU/次,1次/天

嗜酸菌液体:1——2汤匙/次;胶囊:3——6粒/次。3次/天

半胱氨酸1000mg/次,3次/天餐前半小时与维生素C一起服用

二甲基砜1000mg/次,1次/天

二甲基砜霜3次/天外用涂抹

锌15——50mg/次,1次/天吃饭时服用

水痘

水痘是由水痘带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病,传染率很高。水痘主要发生在婴幼儿,以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,往往会消耗人体内大量的维生素,易引发其他疾病。因此,需要注意补充足够量的维生素。

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名称使用量特别提示

β-胡萝卜素10000IU/次,1次/天要按医嘱服用

从玫瑰果中提取的维生素C500mg/次,3次/天

水溶性维生素E100——200IU/次,1——3次/天

牛皮癣

牛皮癣又称银屑病,是常见的慢性、复发性、炎症性的皮肤病。其特征是出现大小不等的丘疹、红斑,表面覆盖着银白色鳞屑,边界清楚,好发于头皮、四肢伸侧及背部。男性多于女性。春冬季节容易复发或加重,而夏秋季多缓解。

目前的医疗条件还无法根治牛皮癣,但可通过补充一些维生素有效缓解牛皮癣症状。

感冒

感冒之所以被称为“百病之源”,是因为感冒往往会引发许多疾病,严重者甚至会有生命危险。防止感冒,也可以从补充维生素上入手。

1.维生素A

感冒时呼吸道和胃肠道黏膜易受损,对病毒的防御功能降低,这时可以通过吃牛奶制品、奶酪及黄油等食物来补充维生素A,保护呼吸道和胃肠道黏膜,促进分泌黏液,阻止病毒入侵。同时,维生素A还可以增强体质,有助于预防感冒,特别是针对感冒初期的症状,配合治疗效果更好。

2.维生素C

在感冒的病例中,90%以上的感冒都是因为人体受到病毒感染所致。当感冒出现咽喉痛、流鼻涕等症状时,人们可以每隔1个小时服用500毫克的维生素C,或吃橙子、柠檬、柚子、菠菜、洋葱、西兰花等富含维生素C的水果和蔬菜,以增加体内的维生素C含量,促进体内抗毒素增加,用以抵抗病毒感染,有效预防或治疗感冒。

头痛

当你头痛时,可能是需要补充维生素了。头痛症状不同,补充的维生素也不同。

1.血管或神经性头痛

紧张性头痛也是血管或神经性头痛,主要是因为人体缺乏维生素B1,引起脑组织中丙酮酸和乳酸堆积,进而刺激血管平滑肌的收缩,导致头痛。此外,由于游离的硫胺对神经传导有调理作用,也容易引起头痛。要多吃稻谷和小麦的麸皮、豆类、干酵母、牛奶、家禽等食物,同时补充维生素B1,就能预防头痛。

2.太阳穴间接疼痛

在长时间的工作和学习中,很多人会产生两边太阳穴间歇性疼痛的症状,并且多伴有焦虑、烦躁等情绪。这是由于情绪过分紧张,导致头、颈、肩部肌肉持续地紧张收缩,再加上用脑过度,引起神经血管紧张性头痛。吃些坚果或豆类食物补充维生素B1和维生素B2,或一天服用10毫克维生素B1或维生素B2,就能缓解头痛。

3.动脉粥样硬化性头痛

应对动脉粥样硬化性头痛,维生素E可以阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”以及平衡内皮细胞胆固醇代谢,从而缓解动脉硬化带来的头痛。

4.女性经期头痛

女性体内缺乏维生素B12,就会导致神经细胞的保护层变薄,引起神经紧张,极容易在月经期间出现头痛症状。可以通过每天补充2——4微克的维生素B12,或500毫升牛奶来缓解该症状。

5.慢性头痛

补充维生素C,每天多吃新鲜的蔬菜和水果,就能缓解慢性头痛。

此外,天气骤然变化、忽冷忽热或湿度过大,导致血压降低、大脑缺血,也容易引起头痛,可补充维生素B5。维生素K可对抗血管平滑肌痉挛和血管舒缩功能紊乱,从而缓解头痛。

失眠

随着生活节奏的加快,人们所承受的压力也日益增大,亚健康人群日益庞大,最显著的一点就是失眠的人越来越多。很多人开始依赖安眠药来促进睡眠,因此对身体造成了不小的伤害。医生一般建议失眠患者通过补充维生素来摆脱失眠的困扰。

1.B族维生素

维生素B1治疗睡眠不足特别有效,它与糖分一起调节人体,能消除累积已久的疲劳。维生素B6能提高人的集中力和注意力,如果人体内缺乏维生素B6,人的睡眠就会出现异常现象。当维生素B6与烟酸配合时,人们就可以安心入睡。维生素B12的拿手绝活是调整生物时钟、克服时差困扰。如果你经常旅行,或因工作关系成为“空中飞人”,或多或少会受到时差的困扰,有维生素B12的帮助,你就不用担心失眠了。

2.维生素E

维生素E是个慢性子,尤其是在治疗失眠上,它总要适应6个小时才能发挥作用。如果你不是故意赖床,却常睡不醒,或总觉得身体不舒服,有心情焦躁、偶尔心悸等自律神经失调的情形,无法入睡,就应该补充维生素E。

哮喘

哮喘多在夜间或凌晨经常发生,表现为反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽、呼吸困难乃至窒息感等症状。过敏、遗传都可能是哮喘的诱因。注意补充一些维生素,可适当缓解哮喘。

支气管炎

支气管炎主要原因为病毒和细菌的重复感染形成了支气管的慢性非特异性炎症。临床上以长期支气管炎咳嗽、咳痰或伴有喘息及反复发作为特征。支气管炎的恢复过程较为缓慢,期间会消耗人体内大量的维生素,再加上患者易精神紧张,因此需要注意补充足够量的维生素。

扁桃体炎

扁桃体炎是扁桃体的炎症,主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病可引起耳、鼻以及心、肾、关节等局部或全身的并发症。注意摄取足够量的维生素,能有效缓解病症,对预防扁桃体炎也有较好的效果。

便秘

便秘的主要表现是大便次数减少,间隔时间延长或正常,但粪质干燥,排出困难;或粪质不干,但排出不畅。可伴有腹胀、腹痛、食欲减退、嗳气反胃、大便带血等症。常可在左下腹扪及粪块或痉挛之肠。

便秘通常是食物中缺少纤维素或服用某些药物所致,需要注意补充一些维生素,缓解便秘症状。

痔疮

当排便时产生疼痛、出血、痔块脱出、肛门周围痛痒及至湿疹等症状,就是痔疮的表现。适当补充维生素E等维生素,能有效防治痔疮。

维生素E有助于改善血液循环,促进溃疡面愈合,还能改善末梢血液功能障碍,促进毛细血管血流量增多,改变局部组织缺氧、缺血状态,恢复组织细胞营养,增强组织细胞本身的抗病能力和受损害组织的修复能力。

此外,人们还要注意补充维生素C、嗜酸菌等,避免饮酒和进食辛辣刺激性食物,多吃含纤维多的蔬菜,常用热水进行局部的熏洗,并养成定期排便的习惯。

痛经

痛经也叫生理痛,指的是月经来潮前或来潮时,下腹部痉挛式的疼痛,有时还伴随着头痛、恶心、心悸、拉肚子等症状,约有75%的女性会有原发性的痛经,而其中有20%~25%的女性需要服用止痛药,约15%的人甚至会因为痛经而影响学习和工作。

当女孩子进入青春期,生理期的问题也接踵而至,痛经的情况也时有发生。痛经的原因有两种:一种是由子宫肌瘤及子宫内膜症引发的续发性月经困难症,这需要求助妇科治疗;另一种是原发性月经困难症,多见于无生产经验或子宫发育不全的女性。青春期的少女大多子宫发育尚不完全,极容易引发原发性月经困难症,痛经就是其主要表现特征。

要解决原发性月经困难症引发的痛经,除了服用止痛剂,还可以补充维生素B1。此外,维生素B6能有效缓解经前症候群的紧张情绪,维生素C可以稳定生理期的焦虑,维生素E具有保持性荷尔蒙正常分泌的功效。平时多摄取这些维生素,不仅能有效减轻痛经,还对预防痛经有一定帮助。

小贴士:

如果痛经以腰部酸痛、腹部抽痛、乳房胀为主,平日应摄取如糙米、胚芽米、肝脏、杏仁、乳制品等富含维生素B1、维生素B2的食物;而月经来时下腹子宫卵巢部位疼痛的人,则应多摄取黄绿色蔬菜、柳丁、柠檬、核桃、杏仁、小麦胚芽等富含维生素C、维生素E的食物。

贫血

常见的贫血有缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血,多是由于缺乏维生素而导致体质衰弱,身体部分功能不能正常发挥。要想从根本上改善贫血症状,就必须全面补充维生素。