四是国家职业资格二级（技师）：能够熟练运用专门技能和特殊技能完成复杂的、非常规性的工作；掌握本职业的关键技术技能，能够独立处理和解决技术或工艺难题；在技术技能方面有创新；能指导和培训初、中、高级人员；具有一定的技术管理能力。
五是国家职业资格一级（高级技师）：能够熟练运用专门技能和特殊技能在本职业的各个领域完成复杂的、非常规性的工作；熟练掌握本职业的关键技术技能，能够独立处理和解决高难度的技术问题或工艺难题；在技术攻关和工艺革新方面有创新；能组织开展技术改造、技术革新活动；能组织开展系统的专业技术培训；具有技术管理能力。
各职业应按照本职业从业人员的职业活动范围、工作责任、工作难度来确定本职业的等级数目。根据实际情况，在部分职业中可不设立高等级，在特定的职业中可不设立低等级。
108.申请职业技能鉴定的条件是什么？
答：参加不同级别鉴定的人员，其申报条件不尽相同，考生要根据鉴定公告的要求，确定申报的级别。一般来讲，不同等级的申报条件为：
一是参加初级鉴定的人员必须是学徒期满的在职职工或职业学校的毕业生；
二是参加中级鉴定的人员必须是取得初级技能证书并连续工作5年以上、或是经劳动行政部门审定的以中级技能为培养目标的技工学校以及其他学校毕业生；
三是参加高级鉴定人员必须是取得中级技能证书5年以上、连续从事本职业（工种）生产作业不少于10年或是经过正规的高级技工培训并取得了结业证书的人员；
四是参加技师鉴定的人员必须是取得高级技能证书，具有丰富的生产实践经验和操作技能特长、能解决本工种关键操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员；
五是参加高级技师鉴定的人员必须是任技师3年以上，具有高超精湛技艺和综合操作技能，能解决本工种专业高难度生产工艺问题，在技术改造、技术革新以及排除事故隐患等方面有显着成绩，而且具有培养高级工和组织带领技师进行技术革新和技术攻关能力的人员。
109.我是一名普通厨师，请问我要拿到职业资格证书，有什么具体要求？
答：根据国家有关规定，你想拿到职业资格证书，首先应参加劳动部门认可的教育、培训机构学习并取得考试考核成绩证明，然后由职业技能鉴定所（站）将考核合格人员名单报经当地职业技能鉴定指导中心审核，再报经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构批准后，由职业技能鉴定指导中心按照国家规定的证书编码方案和填写格式要求统一办理证书，加盖职业技能鉴定机构专用印章，经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构验印后，由职业技能鉴定所（站）送交给你。
110.什么是职业分类？
答：职业分类就是对于不同性质职业的划分。一般来说，对职业进行分类有许多不同的方法，最常见的分类是体力劳动职业和脑力劳动职业。国际上对职业的分类也有很大的区别，国际劳工组织将职业划分为八大类。我国对职业进行分类已经进行过几次了。1982年，我国将职业划分为八大类：（1）专业技术人员；（2）国家机关、党群组织和企事业单位负责人；（3）办事人员和有关人员；（4）商业工作人员；（5）服务性工作人员；（6）农林牧渔劳动者；（7）生产工人、运输工人和有关人员；（8）不便分类的其他劳动者。1986年，国家统计局和国家标准局颁布了《中国职业分类与代码》标准，后来又进行了修订。原劳动保障部会同有关部门编修了我国的《职业分类大典》。
《职业分类大典》我国的所有职业分为8大类，70多个中类，300多个小类和2000多个细类。其中八大类分别是：
（1）国家机关、党群组织工作人员，企事业单位管理人员；（2）各类专业、技术人员；（3）办事人员和有关人员（职员）；（4）商业与服务业人员；（5）农林牧渔生产人员；（6）生产人员、运输人员和有关人员；（7）不便分类的其他劳动者；（8）军队。
111.什么是国家职业标准？国家职业标准包含哪些内容？
答：国家职业标准是在职业分类的基础上，根据职业（工种）的活动内容，对从业人员工作能力水平的规范性要求。它是从业人员从事职业活动，接受职业教育培训和职业技能鉴定以及用人单位录用人员的基本依据。国家职业标准由国家劳动保障行政部门组织编制并颁发。
国家职业标准由职业概况、基本要求、工作要求和比重表四部分组成。其中工作要求是国家职业标准的核心部分。
112.什么是高技能人才？什么是高技能人才评价？
答：高技能人才是在生产、运输和服务等领域的岗位一线，熟练掌握专门知识和技术，具备精湛的操作技能，并在工作实践中能够解决关键技术和工艺的操作性难题的人员，主要包括技术技能劳动者中取得高级技工、技师和高级技师职业资格及相应水平的人员。他们是我国人才队伍的重要组成部分，是各行各业产业大军的优秀代表，是技术工人队伍的核心骨干。随着经济的快速发展，生产一线的劳动者素质偏低和技能型人才紧缺的矛盾越来越突出。高技能人才短缺已成为制约地区经济发展、产业升级和区域竞争力的突出因素，加强高技能人才队伍建设刻不容缓。
高技能人才评价是对具有高级技能水平以上的技能人才的考核和职业资格的评定，它既是职业技能鉴定的重要组成部分，也是高技能人才工作的重要环节。当前和今后一个时期，高技能人才评价工作的目标任务是，着力构建制度完善、评价科学、基础健全、质量可靠的高技能人才评价工作新机制和新体系，并带动整体职业技能鉴定工作实现新发展；到“十一五”期末，高技能人才占技能劳动者的比例达到25%以上，其中高级技工数量增加700万，技师和高级技师数量增加190万，并带动中、初级技能劳动者队伍梯次发展。
2009年4月26日上午9点左右，杭州市太庙广场上聚集了百余名社区居民，现场摆放着十多台冰箱等家电，工作人员为居民们免费解答着有关家电维修的疑难问题，这是“亲情服务网”志愿服务内容之一。网络中心的宗旨是为社区居民服务，为失业人员服务，为大学生服务，方便大学生实训，了解最新商场培训信息，使失业人员和大学生不出社区和家门，就能享受到商场和企业的优质服务。
这次由亲情服务网和杭州市紫阳街道联合举办的“拓展新领域、亲情显魅力”志愿者系列服务活动，是街道和企业整合资源、联手创新志愿者服务工作的有益探索，是街道和企业响应政府号召、联手应对金融危机，稳定就业，破解“就业难”的大胆创举，是街道和企业携手合作，共保民生、共保稳定、共促就业，探索建立残疾人、失业人员、大学生等就业培训社会化运作机制的首次合作，尤其是此次活动的重点项目——“拜师学艺师徒工程”，受到了社会各界的好评。该工程通过街道、企业联手招募志愿者，由街道劳动保障部门会同解百、数源集团等五大商家、厂家的高级技师志愿者们对街道辖区内有就业需求和就业能力的残疾人、失业人员等困难群众免费传授磨剪刀、家电维修等技术，对街道内大学生有培训意向开展订单培训和定向培训，帮助其熟练掌握一技之长，对培训过程中表现突出的人员优先考虑招工，为他们搭建创业就业新平台。同时，进一步拓展了志愿者服务活动的领域，把志愿服务的内容深入延伸到送技术、促就业领域，对于破解困难群体、残疾人群体、失业群体解决“培训难”和“就业难”等问题，具有积极的现实意义。