§§§第一节马铃薯病害种类及防治
一、细菌性病害
（一）青枯病
1.症状
青枯病属于细菌性病害，植株急性萎蔫是其典型症状，茎基部维管束变为黄色、黄褐色，薯块上的芽眼变成褐色或浅褐色，严重的芽眼出脓、烂薯。现在此病还没有可防治的有效药物。
2.防治
①挑选无病种薯进行整薯播种。一旦发现病株，立刻连土挖起病株，带出田间深埋。绝不能使薯块传染病毒，务必用酒精对切刀进行消毒。
②实行轮作制度。
（二）黑胫病
1.症状
茎基和薯块连接的部位变黑且迅速软化烂掉、可轻易拔出是黑胫病的病症。将病株切开，能看见维管束变为褐色。重病株结出的薯块通常在收获之前已经烂在了田里。
2.防治
①适量增加氮肥，合理浇水。
②一旦发现有病株，马上除掉，还要尽快将田里的马铃薯病残体除去，避免侵染健康植株。将0.1%的氢氧化铜或硫酸铜溶液喷在叶面上，同样可以减轻黑胫病。
（三）环腐病
马铃薯环腐病属于一种维管束病害，病菌的生长温度是1~36℃，适宜生长温度为20~23℃，地温是19~28℃。病菌可随病残体在土面上过冬，也能随种薯过冬，其主要传播途径是病薯和未消毒的切刀。病菌在田间经伤口侵入，借雨水或灌溉传播蔓延，或者通过种薯调运传播蔓延。
1.症状
通常环腐病的症状表现是在开花期前后，症状是出现病株枝、茎变短、叶子变黄凋零、叶脉发黄并有黑褐色斑块、叶缘开始向上卷。轻病块茎外部症状不明显，纵切薯块能看见维管束从基部开始颜色有变，严重时变色部位有1圈，能将维管束周围的薄壁细胞组织破坏掉，使皮层部分全部脱离髓部，形成离核。病部成为黑褐色，生环状空洞，有时并发软腐病，导致全部腐烂。
2.防治
①留种、切薯之前将全部病薯剔除，使用健康种薯，在切块前切忌消毒切片。可以使用53.7%可杀得2000干悬浮剂400倍溶液浸洗切块种植时所用的切片，以便消灭病菌。用新植霉素5000倍液和金云大一120、500倍液或金云大一120、500倍液和47%加瑞农粉剂500倍液浸泡切后的块茎，时间是30分钟。
②一旦发现病株，立刻将其拔除并带出田间，集中处理。要防治地下虫害，进行轮作，选择抗病品种。此外，每亩用25千克过磷酸钙，进行穴施或者按重量的5%播种，也能防治虫害。
二、真菌性病害
（一）早疫病
1.症状
早疫病的病症最早出现在植株下部比较老的叶子上。刚开始有小斑点，以后慢慢扩大，病斑为干燥的卵形或者圆形，因被叶脉限制，有时边缘呈角形。通常病斑为有同心的如树木年轮一样的轮纹，也像“靶板”.
新老病斑扩展，会让全叶褪绿、脱水并坏死，不过通常叶子不会落。病重时叶子从下向上慢慢干枯，成片植株提早干枯而死，有时会发展到全田，每亩每提前枯死一天，就会少收50千克。块茎上有呈圆形或不规则形的黑褐色、凹陷、边缘明显的病斑，其四周常有紫色突起，斑下面的薯肉变为褐色。烂掉时呈水渍状，为浅黄或黄色。
2.传播途径
早疫病为真菌病害。病原菌在被侵染的块茎上、植株残体上或其他茄科植物残体上过冬。病菌可活超过1年。第二年马铃薯出苗之后，过冬的病菌成为分生孢子，借助气流、昆虫以及风雨携带传向四周，侵染新的马铃薯植株。早疫病通常发生在块茎开始膨大时。植株生长势强，侵染状况就轻；反之，植株营养不良或衰老症状就严重。因此，早疫病常发生在瘠薄地块的马铃薯植株上。出现高温、干旱，尤其是干燥天气突降阵雨，而后又晴天曝晒时，最容易发生早疫病，并且病情会迅速发展。
3.防治方法
以前人们觉得早疫病危害不大，因此对于治疗此病不很重视，而是将重点放在了晚疫病，结果近年发生早疫病突发现象，导致损失很大。防治早疫病除综合防治的农艺措施外，目前能用的有效杀菌剂有很多，实践操作显示有很好的防治效果。
①博邦（苯醚甲环唑）。10%水分散粒剂，是新一代三唑类内吸、传导、广谱性杀菌剂，经得住雨水冲刷，有很长的药效，安全、低残留、低毒、环保型，是防治马铃薯早疫病的特效剂，每亩用40克。
于世高（哑醚唑）。10%水分散粒剂，是内吸性杀菌剂，有14天的持效期，防治早疫病的效果极好，每亩用35~50克。
③好力克（戊唑醇）。430克/升悬浮剂，有内吸的作用，治疗兼保护型制剂，是早疫病专用杀菌剂。每亩用15~20毫升，最多不能超过20毫升，否则会对新生茎叶产生抑制效果。
④金力士（丙环唑）。25%悬浮剂，治疗早疫病，双向内吸传导，另外还有保护作用，黏着力强、渗透力好、经得住雨水冲刷。最好在封垄后施用，不可和铜制药剂、碱性制剂以及碱性物质等混用，每亩用6~9克。另外，可杀得、易保、鸽哈、阿米西达、百菌清、喷克、科博等对早疫病也有兼治作用，可配合使用。
（二）晚疫病
马铃薯晚疫病
马铃薯晚疫病是种植中的主要病害，又叫做马铃薯瘟。病菌多以菌丝体在块茎里过冬。种植带菌种薯，苗出土后变成中心病株，病部出现孢子囊。孢子囊借助气流传播，进行再侵染，成为发病中心。病菌孢子囊还能随灌溉或雨水渗进土壤里对块茎进行侵染，形成病薯，成为下一季的主要侵染源。病菌可浸染茎、叶片和块茎。病害容易发生在多雾、多雨、平均气温10~22℃的条件下。
1.症状
（1）叶片症状大多叶子从叶缘或者尖端发病。首先是在顺缘或叶尖形成绿褐色水渍状的小斑点，四周有比较宽的灰绿色晕环，湿度大时病斑快速变成边缘为灰绿色的黄褐色或暗褐色大斑块，而且在天气潮湿时易出现一圈稀疏白霉。如果空气干燥，病斑会干枯、变为褐色、蜷缩或者破裂。
（2）茎部症状叶柄和茎秆染病，常出现不规则的褐色条斑，严重时使叶片卷曲萎缩，最终全株变黑腐烂，有特殊的腐败臭味。
（3）薯块症状薯块刚开始染病时出现浅褐色病斑，后来病斑成为不规则的褐色或紫褐色状，略凹陷，无明显边缘，病部下面的薯肉为浅褐色或暗褐色，最终块茎会腐烂。
2.防治
①对种薯进行处理或者选择脱毒种薯。严格选用无病种薯作为种薯，用72%百思特可湿性粉剂600倍液或者80%云生可湿性粉剂600倍液浸泡，过10~15分钟晾干再播种。在还未发病时开始喷75%百菌清600~800倍液或1：120~1：150的波尔多液预防，用80%代森锌600~800倍液也可以防治。
于一旦发现病株，立刻拔除并带至田外集中处理。初发病时用64%田亮可湿性粉剂500~600倍液或者30%百菌清500倍液喷雾防治。
③选择优良地块。挑选土质松、排水好的地块播种，以防偏施氮肥和雨后田间积水。
（三）丝核菌溃疡病
丝核菌溃疡病又叫做黑痣病、茎基腐病、茎溃疡病和黑色粗皮病，属于种薯带病、土壤传播的病种。
1.症状
由于种薯带菌或土壤中病菌侵染，种植芽块的幼芽顶部有了褐色病斑，使生长点坏死，叫做烂芽，这时就不再生长，有些从芽条下面的节上又有新芽条长出来，导致晚出苗或者不出苗，苗不齐、不全、细弱等问题出现。在出苗前和出苗后，主要感染地下茎，使地下茎上出现环剥状或者指印状褐色的溃疡面。另外导致薯苗顶部丛生或植株矮小，重症者植株顶部的叶子向上卷曲萎蔫，有时腋芽生长气生薯。中期茎基部外表出现灰白色菌丝层，很容易就能擦除，擦后下面的组织可正常生长。匍匐茎感染后有淡红褐色斑，轻症的及时可以结薯，但无法长大，重症的无法结薯，匍匐茎乱长或死掉。被侵染植株根量变少，形成稀少的根条。被侵染植株结出的薯块外表有形状无规则的、大小不等的、呈土壤颗粒状的黑褐色坚硬土疤。这些土疤为菌核休眠体，不能冲洗掉，而土疤下的组织完好，就叫黑痣病，变成翌年种薯带病的菌源。
2.传播途径
此病的病原菌是一种真菌，其无性阶段为立枯丝核菌，世界上很多野生植物和作物都是其寄主，有广泛的分布范围。其菌核能在植株残体上、块茎上或土壤中过冬。次年春季温、湿度合适的时候，菌核萌发，侵染马铃薯的幼苗、幼芽、匍匐茎、地下茎、块茎和根，又在新薯块上形成菌核，土壤里也残留菌核，过冬后又变成翌年的菌源。因此，不轮作或少轮作的土地中丝核菌的存活量增大，如果又用受侵染种薯，菌源就变得更多。土壤湿度较大、温度较低的条件下，丝核菌很容易发病流行。资料显示，最适合其发生发展的土温为18℃。另外，因为地温低，薯芽缓慢生长，在土中时间久，被病菌侵染的几率也会加大。温度上升，病害的发展就会减轻。结薯后土壤湿度大，尤其是排水不良，新块茎上黑痣（菌核）的形成就会加重。
3.防治
倒茬轮作、选择无病种薯和有关的农艺措施就不再详细叙述，这里主要介绍化学药剂防治方法。
（1）芽块包农（拌种）
①苗盛（福美双+戊菌隆）。47%可湿性拌种剂，每1000千克芽块用660~720克药粉和12~15千克滑石粉，均匀混合后拌在刚切好的芽块上，应让每个芽块粘有均匀的包÷。
于适乐时（咯菌腈）。2.5%悬浮种÷剂，每1000千克芽块用1000毫升悬浮剂对3~4升水稀释，使用细喷雾头的喷雾器将药均匀地喷在芽块上，保证每个芽块都完全被药液盖住。然后可以用滑石粉加甲基硫菌灵再拌种块，降低芽块的湿度，直接播种（也可沟喷，见后）。
③扑海因（异菌脲）。为50%可湿性粉剂，每1000千克芽块使用400克药粉、12~15千克滑石粉，搅拌均匀后，拌于芽块上。
④戴挫霉（抑霉唑）。22.2%乳油，为咪唑类杀菌剂，对丝核菌效果极好。用100毫升乳油对3升水，然后稀释，使用细喷头喷雾器均匀喷在芽块上面，确保每个芽块都被药液覆盖（沟喷也可，见后面）。
⑤甲基硫菌灵（丽致）。为可湿性粉剂，细度比薯块气孔小，有内吸性，拌种不但防丝核菌溃疡，而且可促使伤口愈合，避免感染别的病菌。每1000千克芽块使用300~500克药粉、12~15千克滑石粉，拌于刚切完的芽块上。和其他杀虫剂、杀菌剂混用也可。
（2）播种沟喷施
①阿米西达（嘧菌酯）。为25%悬浮剂，不但对丝核菌溃疡有很好的防治效果，还对银屑病、粉痂病等土传病害有防治作用。每亩用40~60毫升悬浮剂，最好使用带喷药装置有双喷头的播种机，一次性完成开沟、下种、喷药和覆土工作。通过前后两个喷头将药喷出来，不但使芽块完全被药覆盖，而且垄沟里的土也被喷了药，起到了消毒的作用。
于金纳海+鸽哈。每亩每种用80克（毫升），使用上述方法播种沟喷雾。
③戴挫霉。每亩使用30~40毫升乳油、30~40升水，将两者对好，用上述方法实行播种沟喷雾。
④适乐时。每亩施用50~60毫升悬浮液，播种沟喷雾。
⑤扑海因500克/升，为悬浮剂。每亩施用50毫升悬浮剂，播种沟喷雾。
⑥瑞苗清（6%甲霜灵+24%恶霉灵）。每亩用20~30毫升，播种沟喷雾。
⑦凯润（吡唑醚菊酯）25%乳油。每亩用40毫升，对30升水，喷入播种沟的芽块上、土壤中。
（3）苗期叶面喷施
①阿米西达。与早、晚疫病结合防治，实行早期叶面喷施，不但能防治病害，还可以刺激薯秧生长。每亩用32~48毫升悬浮剂。
②戴挫霉。能和叶面肥混合施用，实现治养结合，尽快抑制病斑的扩展，促进根系和匍匐茎再次迅速生长。每亩使用40毫升戴挫霉、100毫升磷钾动力，即磷酸二氢钾，进行叶面喷施。假如病情很重，可以连用2~3次。
（4）种薯田杀秧前5~7天叶面喷施
①金纳海+鸽哈。每种用80克（毫升），实行叶面喷施，不光能杀死丝核菌，而且对其他细菌和真菌也有效，减少种薯所带病菌，从而减少次年种植的菌源，对贮存有利。
②戴挫霉。每亩用30~40毫升戴挫霉或配成1000~2000倍液，杀秧之前喷施，能预防贮藏病害的传染，减少种薯带病。
（四）疮痂病
疮痂病发生在各个地区，是一种线菌，通常病害发生在马铃薯薯块上。薯块受害的地方会有褐色小斑点，扩大后成为圆形或不规则坚硬的褐色病斑，表面粗糙，外皮破裂。通常只发病于薯块外皮部位，在温度高时病情严重。
1.症状
病菌可在土里腐生，也可在种薯上过冬，从皮孔和伤口侵入薯块。微碱性土壤病重。
2.防治
①选择无病种薯，多在田地施用绿肥等有机肥。一旦发现有病株，立刻清除。要注意防治地下虫害。
②实行轮作制度，选择使用抗病品种。
（五）黄萎病
在水分严重不足的沙漠地区、南方以及寒冷地区生长季节长时间温暖、气候干燥的环境下，都可能发生严重的黄萎病。