§§§第一节 棉花配方与施肥技术
一、棉花生长发育、养分吸收规律
棉花为喜温、喜光、生长周期长的纤维作物， 有145 ~175 天的生育期。以生育期的形态指标为依据， 可以将棉花的生长分为4 个主要时期： 苗期、蕾期、花铃期以及吐絮期。现蕾以前是营养生长阶段。该阶段以扩大营养体为主， 就是以发根、长茎和增叶为生长核心。现蕾以后到开花以前棉花进入营养器官生长与生殖器官生长同步进行的阶段， 但生长中心仍以扩大营养体为主，并逐步向增蕾转移。开花后至吐絮， 棉花生长中心明显转向生殖器官的生长发育， 以增蕾、开花和结铃为主， 不过在还没到盛花期的时候， 植株依然在旺盛地生长着， 营养生长和生殖生长并进， 而且这2 个生长过程均显著加快， 至盛花期营养生长到达高峰； 盛花期以后营养生长就会慢慢减弱， 生殖器官生长开始占绝对优势。营养生长与生殖生长同步进行的时间较长是棉花生长发育的特点， 两者既相互依存又存在矛盾， 获得高产的关键就是保证营养器官与生殖器官的合理均衡生长与发育。棉花需要较多的养分。已有研究显示， 棉花苗期吸收养分较少， 占一生养分吸收量的1% 左右； 现蕾期吸收养分占一生养分吸收量的3%左右； 现蕾到开花期， 吸收养分约占一生养分吸收量的27%； 开花到成铃后期， 吸收养分约占一生养分吸收量的60%。开花到成铃后期， 棉株的枝、茎以及叶都长至最大， 与此同时大量开花结铃， 植株积累的干物质最多， 对养分的吸收急剧增加。所以， 施肥的关键时期就是花铃期。进入吐絮期， 吸收养分约占总吸收量的9%。不同地区、不同产量水平的棉花每生产100 千克皮棉所需氮、磷、钾的数量和比例不同， 总趋势是养分需求量随产量水平的提高而提高， 棉花所需要的氮、磷比例减少， 需钾比例增加。产量越高， 单位产量的养分吸收量越低， 养分的利用效率越高。一般来说， 每生产1.0 千克皮棉， 需要从土壤中吸取氧化钾12 ~15 千克、五氧化二磷5 ~6 千克、纯氮12 ~15 千克。二、棉花测土配方施肥的原则和主要环节确定施肥总量是进行合理施肥的第一步， 确定施肥总量的方法将在下一节介绍。确定施肥总量后， 要将肥料合理地分配为基肥和追肥。大量的研究证明， 足量的基肥是棉花苗期营养器官生长发育健壮的保障。依据棉花生长发育及其对营养需求的规律，蕾期、花铃期和吐絮期是棉花养分需求量最大的时期， 超过80%的养分是在这几个阶段吸收的。所以， 这3 个时期是对棉花施肥进行调控最关键的时期。
从氮、磷、钾养分的特点来看， 氮素具有“易动易变冶的特点， 很容易在“土壤—作物冶体系中转化和损失。所以， 对氮素的管理要以实时、精准的土壤和作物氮素监控为主， 强调氮素的分期调控。与氮素相比， 磷、钾养分在土壤中容易保持且具有较长的后效， 对磷、钾的管理要以保持养分平衡为前提， 使用恒量监控的方式。根据氮、磷、钾养分的特点和棉花自身对营养需求的规律，棉花的施肥原则是： 应将基肥与追肥相结合施用氮肥， 前轻后重， 即重施基肥、轻施种肥与苗肥、稳施蕾肥、重施花铃肥和补施盖顶肥。具体来说， 作为基肥和种肥的氮量之和不能多于总施氮量的40%； 超过60%的氮肥要作为追肥分配到蕾期、花铃期，此外大多数要施用于花铃期。磷、钾养分应作为基肥施用。测土、配方设计、施肥方案、校验、配肥供应等是棉花测土配方施肥技术的核心环节。所以， 首先应知道棉田需要测定哪些土壤理化指标， 然后要懂得拿到土壤化验单后怎么设计配方， 再次， 要清楚获得配方后怎么选择化肥， 最后要知道在不同的生育阶段如何合理分配化肥。
（一） 测土
除了常规土壤测试内容， 即土壤硝态氮、有效磷、速效钾、有机质、0 ~20 厘米土层土壤的pH 值外， 盐渍化土壤还应测定土壤电导率（具体操作步骤参见2000 年中国农业出版社出版的由鲍士旦主编的《土壤农化分析》）。在北方石灰性土壤上测定有效磷的传统方法是Olsen 法， 因为Mehlich 3 法慢慢变成了国际上广泛流行的方法， 所以， 建议除了用传统Olsen 法测定有效磷外，还要采用Mehlich 3 法， 以积累数据。除了大量元素， 还应依据当地的需要和化验室的条件测定钼、锰、锌、硼等微量元素的含量。
（二） 配方设计
肥料配方设计是测土配方施肥工作很重要的一环。首先， 通过总结田间试验、土壤养分测定数据等明确需要施用的氮、磷、钾养分的总量。某固定量下棉花对氮、磷、钾化肥的总需求量是通过大量田间试验、建立棉花相对产量与土壤养分含量和施肥量间相关关系后获得的。根据棉花对氮、磷、钾养分的总需求量提出氮、磷、钾肥的施用量与搭配比例。与此同时， 划分施肥分区， 以土壤、地貌、气候、耕作制度等的异同为依据， 并与专家经验相结合， 提出不同生态区棉花的施肥配方。
（三） 施肥方案
不同时期用什么肥料、如何将肥料施到土壤中以及施用多少等是测土配方施肥技术最关键的问题。一般情况下， 磷肥、钾肥全部当做基肥施入（在长江流域， 基肥和追肥可以各半施用），而要依据需肥规律分次施入氮肥。从遵循棉花对营养的需求规律和田间可操作性的角度来看， 基肥在总施氮量中的比例应比追肥所占的比例低； 要在蕾期、花铃期进行追肥。花铃期以后， 棉田封行， 无法进行机械施肥； 假如使用人工也可考虑追施第3 次氮肥。西北内陆棉区基肥与追肥的适宜分配比例为30%～40% 基肥、60% ~70%追肥； 在浇头水和二水前进行追肥， 其中蕾期追肥量（总追肥量的40%） 要比花铃期追肥量（总追肥量的60%）少。复合肥不宜用作追肥， 特别是含磷的复合肥， 如磷酸一铵、磷酸二铵及其他氮、磷、钾复（混） 肥等应作为基肥使用。
（四） 校正试验
为保证肥料配方的准确性， 尽可能降低配方肥料批量生产和大面积应用的风险， 在每个施肥田里设置空白（不施肥）、农民习惯施肥与配方施肥3 种处理方式， 对比配方施肥的增产效果，验证并完善肥料施用配方， 改进测土配方施肥技术参数。
（五） 配肥供应
以设计好的肥料配方为依据购置类型不一的化肥。肥料企业也可依据一定区域内土壤养分的测定结果确定区域养分的总需求量和对氮、磷、钾肥的需求量， 生产棉花专用复混肥。需要指出， 利用土壤测试值制定一定区域（垦区、县、乡等） 内、一定生态条件和土壤类型下的棉田专用肥料（通常是掺混肥料） 配方是十分有效的。每个地块肥料的用量还要结合土壤测试值和目标产量来确定。假如不施专用肥料， 则土壤测试值还能帮助农户挑选各种单质或复合肥料。
三、棉花测土配方施肥的其他方法
除了上述推荐的方法外， 棉花配方施肥还有一些其他方法。如微量元素的因缺补缺技术、综合施肥模型（精准施肥模型）、肥料效应函数方程法以及磷、钾养分恒量监控法。本处简要介绍磷、钾养分恒量监控法和微量元素的因缺补缺技术。
（一） 磷、钾的恒量监控法
施用多年的磷肥， 大范围棉田土壤有效磷的含量提高了很多， 接近甚至超过了临界指标。虽然土壤的速效钾一直为亏缺状态， 和1980 年第2 次土壤普查比较， 土壤速效钾含量大幅降低。不过， 土壤速效钾能否在大范围内低于临界指标还没有定论。针对我国磷、钾矿资源匮乏的现实， 我们提出棉田磷、钾养分管理实行恒量监控和总量平衡的方法。这是由于磷、钾元素在土里的移动性不强， 经灌溉水淋洗的可能性很小； 而这两种元素不会像氮素一样经气体的形式损失， 所以， 进入土壤中的磷、钾养分都会累积在土壤中。以磷、钾养分资源的特征为依据， 棉花磷肥、钾肥的管理要依据土壤有效磷、速效钾测试值的变化和棉田磷、钾养分输入输出平衡的原则进行恒量监测。
恒量监测的具体做法：
定期（3 ~5 年） 检测土壤有效磷和速效钾的含量。假如含量已经超过当地的土壤养分临界指标， 就只需将目标产量所对应的每季棉花磷、钾元素需求总量作为每年磷肥、钾肥的施用量。对于那些土壤有效磷、速效钾含量比当地土壤养分临界指标低的田块， 就需要依据田间的实际情况来调节， 增加磷肥、钾肥的施用量； 把目标产量所对应的每季棉花磷、钾元素需求总量乘以1.5所得的值当做每年磷肥、钾肥的施用量， 把土壤有效磷、速效钾持续控制在棉花高产需要的临界水平内。如果土壤有效磷（P） 在7～13 毫克/ 千克、土壤速效钾（K） 在80 ~160 毫克/ 千克， 磷肥、钾肥的管理目标是不但要增产， 而且要稳步提升土壤中有效磷、速效钾的含量， 因此磷肥、钾肥用量应是作物带吸收量的1.5 倍。如果土壤有效磷在13～30 毫克/ 千克、土壤速效钾在160 ~210 毫克/ 千克， 磷肥、钾肥的管理目标就是保持现有土壤有效磷、速效钾的水平， 因此磷肥、钾肥的施用量应等于作物的吸收量。如果土壤的有效磷大于30 毫克/ 千克、土壤速效钾大于210毫克/ 千克， 施用磷肥、钾肥就不会有明显的增产作用， 个别高产或超高产地区可以适当补充磷肥。磷肥作为基肥全层施用较好， 就是在还没有播种或移栽的时候， 将磷肥均匀地撒在地上， 通过翻耕耙耱， 能使磷肥均匀地分布在全耕作层土壤中。如此磷肥与根系的接触面大， 利用率高。用钾肥作为基肥较好（长江流域的棉区， 基肥和追肥可以各半施用）。中国南方土壤缺钾情况很普遍， 应重视施用钾肥。北方土壤不太缺钾， 不过近年来对北方一些棉田施钾， 效果也很显著，因而也要注意施用钾肥。钾肥的施用要视地力而定。以施用氮肥、磷肥为基础， 速效钾的质量分数在80～100 毫克/ 千克的棉田， 每公顷施用150 千克左右硫酸钾或氯化钾； 速效钾质量分数比80 毫克/ 千克少的棉田， 每公顷施用225 千克左右的硫酸钾或氯化钾。
（二） 微量元素的因缺补施
对中微量元素而言， 只有施或不施的问题， 不严格要求用量， 因此不用进行多水平的田间小试验， 只要进行简单的田间对比试验。首先， 根据土壤测试结果或专家的建议初步确定土壤中微量元素缺乏程度， 并判断是否影响作物正常的生长发育； 其次， 选择该地区最有可能影响作物生长的一种或几种中微量元素进行田间对比试验； 最后， 在分析整理试验结果的基础上， 判断该地区种植棉花时需要补施中微量元素肥料的种类和施用量。当然， 明确这些肥料是全面使用还是仅针对某些地块或地区是很重要的。中微量元素缺乏的情况在我国很多省份都存在， 尤其是锌、硼等微量元素。土壤有效锌、有效硼的临界值如所示。“因缺补缺冶是中微量元素的施肥原则， 可以根据经验、土壤测试或田间缺素试验确定一定区域中微量元素的缺乏程度， 并制定补充元素， 一般微量元素最高不得超过30 千克/ 公顷。当土壤有效硼为0.4～0.8 毫克/ 千克时， 每公顷用5～12 千克硼砂作苗期土壤追施， 花铃期喷施3 千克硼砂较好。随着土壤有效硼含量的提高， 喷施硼砂较好。在蕾期、初花期、花铃期连续喷3 次0.2%硼砂最好， 在蕾期、花铃期喷2 次的效果也较好，每公顷每次喷750 ~1200 升。在缺锌土壤（土壤有效锌0.7 ~1.5 毫克/ 千克） 中， 每公顷用15 ~30 千克硫酸锌。如果基肥中已施锌肥， 一般可不再追施锌肥。如果基肥用未施锌肥， 可在苗期至花铃期连续喷0.2% 硫酸锌2 ~3 次进行根外追肥， 前后喷施锌肥要相隔7 ~10 天。
§§§第二节烟草配方与施肥技术
烟草对肥料很敏感， 合理施肥对提高烟草产量与品质有很大的作用。一般每生产100 千克鲜烟叶需吸收4.1 千克氮素（N）、0.7 千克五氧化二磷（P2O5 ）、1.1 千克氧化钾（K2O）。在整个生长期间内， 烟草对各种养分的吸收规律是： 生长初期吸收量较少， 中期吸收量最多， 后期吸收量又逐渐减少。烟草在幼苗期及移栽后30 天内吸收、积累的养分较少， 烟苗生长缓慢。烟株吸收、积累养分的高峰期是移栽后40 ~80 天。此期吸收养分占总吸收量的情况比例： 氮为69%～94%， 磷为58..4%， 钾为576%，钙为55.12%， 镁为69.70%， 微量元素为63%～67%。移栽80天后吸收、积累的养分又趋减少。合理施肥量的确定， 应综合考虑品种特性、产量水平、肥料利用率， 土壤供肥能力等因素。在中等肥力的田块， 苗床期施尿素5 ~7.5 千克、草木灰50～100 千克、磷肥15～20 千克、猪尿粪600 ~900 千克、油饼25～40 千克、腐熟厩肥1000～1500 千克。撒施地表， 耕翻入土。北方的春烟区， 苗床基肥足， 通常不施追肥， 如果基肥不足、烟苗生长受阻， 可酌情补施。夏烟， 苗床基肥数量应比春烟少， 以避免烟苗生长太旺盛。