书城美食经典家常保健菜
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第46章 米酒蒸螃蟹

螃蟹数只。

米酒适量。

螃蟹洗净。

螃蟹盛碗内,隔水蒸,将熟时,取出倒入米酒1~2汤匙。

回笼蒸熟。饮汤,食蟹肉(可蘸熟植物油、酱油、味精等调味品)。

活血化淤,止血止痛。