乔老倌的烧饼店开张于上世纪五十年代末。
那时，斗龙小街还是个雏形。街面上只有供销社和粮管所。乔记烧饼店的出现无疑是个里程碑，宣告着小街餐饮业的开启。
乔老馆坚持认认真真做人，本本分分生意，自营业之日起，便以其“经济、实惠、好吃”迅速占领市场，成为斗龙人接待宾朋、馈赠亲友的最佳选择。
改革开放的春风吹来后，小街的面貌发生了翻天覆地的变化，商铺、酒楼如雨后春笋，风味小吃更是比比皆是。斗龙人遍尝美味后回过头来咂巴咂巴，觉得还是乔老倌的烧饼“经济、实惠、好吃”。因此无论是经济萧条的过去，还是物质充裕的今天，乔老倌的烧饼始终如皇帝的女儿一样不愁嫁。
曾有人形容，到了斗龙镇，如果不尝一尝乔老倌的烧饼，就好比没来过。也有人夸张，乔老倌的烧饼就像烟土，只要尝一口，就别想丢得下。
一位来斗龙采访的记者听到后很是不屑：不就是个烧饼吗？说得这么神乎！然而不屑归不屑，职业的敏感还是将他引到现场。
那天小街正逢集日，买烧饼的队伍足足排有十米长。再看乔老倌，普普通通的一团面，到了他手中就生龙活虎，上下翻飞。搓揉、摔打、切分、夹馅、碾压、刷糖水、撒芝麻……前后不过几分钟，一块块饼坯已然做好。这时，乔老倌像个魔术师似的，将双手放入清水湿一湿，再轻轻地拿起饼坯在手上来回倒腾几下，然后左右开弓飞快地贴上通红的炉壁。待饼坯全部贴好，最先入炉的烧饼已发出诱人的香味。
记者原本并无消费意愿，然看到争相购买的情景就也凑起了热闹。等蟹黄色的烧饼终于拿到手时，肚子早已唱起了“空城计”。于是记者顾不得斯文，当街就品尝起来。一口咬下去，满嘴全是脆脆的饼屑和醉人的清香。回来后，记者闭门谢客伏案疾书。第二天，一篇题为《水乡烧饼王》的报道就上了县报的头版头条。从此，乔老倌的名字不再被人提及，“烧饼王”的美誉却一直喊到今天。
出名后的烧饼王，最大的心愿就是生意越做越好，手艺代代相传。遗憾的是老婆中看不中用，辛辛苦苦播下的种子，到了她那里就是白忙活。为了治好老婆的不孕症，烧饼王几乎动用了他所知道的一切办法，求偏方、访名医、拜神灵，用掉的钞票足足有几尺高。
六八年底，斗龙来了位下放医生。医生是省城医院的学术权威，治疗技术在全国都很有名气。烧饼王得知信息后拉着老婆第一时间赶过去。
听了烧饼王的请求，医生立即放下手里的活细细问诊起来。在了解情况后，医生给他们讲了很多生育知识，并给他们制定了详细的康复计划。此后每隔一段时间，烧饼王的老婆就到医生那里复诊一次。半年后，老婆终于铁树开花。
听说老婆有了喜，烧饼王高兴坏了，立马赶制了一面锦旗，敲锣打鼓给医生送去。与此同时，老婆作为有功之臣，也享受起国宝级的待遇。
十个月后，老婆给烧饼王生下个带把儿的。看到白白胖胖的儿子，烧饼王高兴得嘿嘿直笑。从此，儿子就是烧饼王的全部。只要一有空，烧饼王就会守在儿子身边，逗儿子开心，陪儿子做游戏，羡慕得小街上的媳妇们直恨自己嫁错了郎。
一日，烧饼王正忙着做生意，手机铃声急切地吼叫起来。对方说他的儿子被车撞伤了，已经送往医院抢救。儿子此时已是县城重点高中的学生，学习成绩一直是烧饼王的骄傲。如今突然遭遇横祸，烧饼王如何不心惊肉跳。
跌跌撞撞赶到县城医院，正逢儿子需要输血，烧饼王二话没说卷起了衣袖。谁知检验下来，却被告知血型不合适。烧饼王一听恼了，说你们有没有搞错啊，我是他的老子哎，我的血怎么就不合适了？医生听罢疑惑地说，不会吧，按照血型遗传定律，父亲是AB型，母亲不论是什么血型，都生不出O型的孩子。
听了医生的话，烧饼王愣住了。联想到那个下放医生看到儿子时的异样神态，想到他们俩在好多方面的相似和相通，心里立刻明白过来。明白过来的烧饼王没有发作，也没有声张。他迅速办好儿子的住院手续，然后回了一趟家。不久，那个下放医生举家搬迁，从此再没在斗龙露过脸。
之后，烧饼王仍像过去那样，每天早早起床，生炉子，做烧饼，招呼生意。只是儿子不知何故突然改变志向，高中毕业后执意回家做烧饼，任谁劝都不行。有了儿子的加盟，烧饼王的事业如虎添翼。前后不过一年光景，烧饼王就扩建了店铺，购进了电炉和烤箱，增添了肉松饼、椒盐饼、果仁饼、虾酱饼十几个品种，并以“烧饼王”登记注册，使自己的烧饼有了堂堂正正的名字。
功成名就后，烧饼王打算也像公家人那样让贤退位，把店铺交给儿子打理，然后带着老婆出去走走看看。谁知宏伟目标还未实施，老婆的生命就已走到尽头。
弥留之际，老婆拉着烧饼王的手说，谢谢啊，谢谢您没有嫌弃我们母子俩。其实我也不想那么做，但是看到你那么想孩子，可是你又不能生孩子，我才，才……
别说啦，我不怪你，没有你，我家的日子哪能这么红火？烧饼王连忙截住老婆的话儿，并一把将她紧紧搂入怀中。