南宫逸尘拿着小厮递上来的纸,看了看,面上露出了笑容。然后把那张纸递给了身边的石浪舞。石浪舞接过来一看,只见纸上印着几行字:
小月餐饮食品推广会邀请函
尊敬的各位:
本次食品推广会是以打造诚信品牌;提高企业形象为主题,以发扬南瑞国饮食文化,丰富平远镇人民生活为宗旨。
共有以下两个主要目的:
一、介绍即将于六月二十五日试营业的小月餐饮集团公司旗下的第一家连锁店:小月茶餐厅
二、寻求供应商合作共赢
小月餐饮集团公司全体员工届时欢迎各位莅临指导
时间:南瑞十八年六月二十三日至二十四日巳时至申时
地点:平远镇南大街小月茶餐厅门口
主办方:小月餐饮集团公司
“这张邀请函哪里来的?”南宫逸尘问刚才送纸来的小厮。
“少爷,是小的早上去外面办事,在路上有个小胖子发给我的,还和我说,欢迎我参加他们公司的推广会。他和另一个男的每人手里拿了一大堆,发给了不少人。我见上面写着小月餐饮,就给您送来了。”小厮恭敬的答着。
“干的不错,你下去吧,去找管家领二两银子的赏钱。”石浪舞笑了笑,挥手示意让小厮下去。
“谢少爷赏!”小厮高兴的去了,二两银子可是他一个月的工钱呢。
“集团公司?连锁店?这些又是什么意思,我怎么看不明白。”石浪舞看了那张邀请函以后,先是笑了接着又开始沉思,怎么这里说的东西,有些自己看不明白呢。
“是呀,我也有些疑问,我想明天去看看,不知道石兄要不要一同前往。”南宫逸尘也在想这些词的意思。
“当然要一同前往,有这样的热闹看,我一定要去,还有就是这个什么茶餐厅,不知道是经营什么的,我也很有兴趣。”石浪舞自小就对食物有特别的偏好,长大后,他经常四处游历,几乎尝遍天下美食,所以一听说南宫逸尘和小月打赌的事,就赶紧来了。
“哥,你们说的什么邀请函?给我看看。”石伊芸从哥哥手里要过了那张邀请函看了半天,然后递给了身边的叶娘,叶娘和南宫怡儿也很好奇,赶紧接过来看了起来。
“真有意思,这个名字怎么这么不雅,茶馆就是茶馆,叫什么茶餐厅,这个小月居然还把自己的闺名写在了里面。”石伊芸看了看邀请函,里面好多词她也是第一次听说,而且连博学多才的哥哥也不知道,还真是很奇怪。这个小月估计没读过书,真是好笑,哪有女孩子把自己的闺名写在餐馆招牌上的,就这样的人,居然尘哥哥还能对她这么热心,真不知道在想什么。
“是呀,相公,明天我也想去看看,你看行吗?”叶娘表情温柔,小心翼翼的问石浪舞。
“到时那里肯定人不少,你一个妇道人家和那些人在一起挤来挤去的,成何体统,你就不要去了。”石浪舞语气中带着一丝威严。
“哦,这样呀,那好吧。”叶娘脸上带着失望,看了看石浪舞,然后低头看着桌面。
“哥,你就让嫂子去吧。她比较喜欢凑热闹,你让她一个人闷在家里,她也不开心。再说我也想去呢。”石伊芸看着有些失望的叶娘,这个嫂子,在外面是条龙,一见哥哥就变成了一条虫,平时和自己说话时那个大嗓门,几道门隔着都能听到,现在倒象是个受气的小媳妇。当初也真难为她了,不知道她是怎么说服哥哥让自己跟着来的。
“我也要去,哥哥,带上叶娘嫂嫂,我们一起去吧。这个小月挺有意思的,我想去看看。”南宫怡儿期待地看着南宫逸尘。
“好,石兄,不如明天,大家都一起去看看,难得有这样热闹,我也想知道这个茶餐厅到底是卖的什么,嫂子会武功,有她在身边,大家更安全呀。”南宫逸尘最是疼这个妹妹,见妹妹开口,自然没有异议。
“既然贤弟这么说,那就一起去吧。”石浪舞见好友说话,心想有妻子在身边保护也不错,就不再说什么了。
几个人又拿起那张邀请函看了半天,看着那些第一次听说的新名词,大家都觉得很有意思,这样的事情还从未有过。明天就是推广会的日期,到时这些疑团就会一一解开了。
这时几个人是各怀心思:
南宫逸尘想的是:几日未见,不知道她怎么样了,事情准备的顺不顺利。
石浪舞想的是:茶餐厅,没听说过,不知道有什么好吃的东西,倒要去见识一下。
叶娘想的是:那天一定很热闹,一定有不少好玩的东西。这个叫小月的女孩子到底长得什么样?让南宫逸尘这么在意,我要看看,不能让芸妹妹吃亏。
石伊芸想的是:小月,我们很快就要见面了,我倒要看看你是何许人,到底有多大的能耐。
南宫怡儿想的是:不知道后天能不能看到小月的猫呀,那猫真可爱,有机会还要和小月买,一千两不行,就两千两,反正家里有的是钱。
虽然各人想的不同,但大家却都是一样的期待着明天的来临。
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小月和慕风此时正在书房里忙着工作,连彩婶给他们送来的午饭都放在了一边。“慕风,我们来把事情理一下,看有没有什么遗漏。”小月又看了看手里的工作日志说:“你能送的货已经全了,我试营业用的第一批蔬菜和肉,二十四日下午都要送来,没问题吧。”
“没问题,我都安排好了。”慕风也看着手里的本子说,经过和供应商协商,小月打算从张家村供应的材料以后让慕风从张家村直接收货,然后统一送到她这里,然后每月月底到找小月结帐。
“这次食品推广会,我打算再找几家供应商,这样可以多出几家备选,而且以后店开多了,我会需要大批的肉类和蔬菜,先要做些准备。”小月想,多几家竞争,有利于发展呀。
“我都和他们交待清楚了,现在天气热,就不知道能不能放的时间长了。”慕风一丝不苟地翻看着小月给他准备的工作日志。
“是呀,这是个难题呀,所以东西只能头天晚上送货,然后我抓紧先做成半成品,只是要辛苦你这个副总了。“古代没有冰箱,这是麻烦,而且修个地下室或是地窖什么的也不方便,真是个难题呀。
“路途很近,不过是举手之劳。”慕风还是淡淡的说。
“我前几天定做的餐具和炊具,明天就能送来了。以后小月餐饮连锁店里的餐具,颜色和款式都要统一,我还让人在每件餐具上都写了小月餐饮四个字。说起这个来,一开始,我还以为不行,只是问一下,没想到,那个小店居然说没问题。慕风,这真要谢谢你了,那家店是你帮我找的,价格真的很公道呀。”
“我也是听别人说的,说那家是专做各式厨具生意的,就介绍给你了。”慕风看了看小月,最近几天她又瘦了。
“是呀,真是不错,厨具都是我定做的,餐具还要求印字,时间这么紧,居然能保证送货,价格还这么公道,真是一大惊喜呀。”想想那么多的东西,一共才只收了三两银子,小月觉得也很意外,真是物美价廉呀。
小月想想这些天,什么都需要用钱呀。当初为了装修,光定金就给了十二两。现在快装修完了,店面装修加上后厨改造,算了算至少要二十五两银子。
给了家具店六两定金,让他们按照自己的设计做了桌椅板凳,还有店里的一些木制用具,再加上改制那些双层床,总共花了十二两银子。
印制了五百张推广会邀请函就花了六两银子,而且还有其他不同的各式单子正在印刷中,大概算了下还需要十一两,这个时代没有电视和报纸杂志,就只能用这个方法了。
自从小月从平远镇找到了印书的那间铺子就很兴奋。这个时代,印书的铺子印的东西是按字数算的,而不是按一个P来算的,所以小月的宣传单上只能尽量的言简意赅。
这里印刷的速度太慢了,印这五百张邀请函居然要六天的时间。原本三两银子就够了,直到小月多付了一倍的钱,才保证了二十一日交货。交完货他们还要赶着印食品推广会当天需要用的宣传单。虽然价格很高,但小月知道,不管是现代还是古代,宣传有多么的重要。
邀请函昨天上午印好后刚送来,小月就让新上任的销售部副经理高剑带着张成去街上发了,她给他们的要求是:不要随便乱发,要有目的性的发放,看谁有可能成为我们的目标客户,就发给谁。小月又对他们两个进行了半个小时的岗前培训,就让他们上岗了,估计今天就能发完。
这些是几项比较大的开支,至少要用五十七两,再加上一些杂费和会议费,能看到的,就已经用了六十六两银子,加上当时买房子的一百两,小月已经剩下不到一百两银子了。
还有很多地方都需要用钱,小月为了省钱已经是绞尽了脑汁,希望从小的地方把钱省出来,原来的东西能用的都用上了。花钱也是本着能不花就不花,能少花就少花的原则,小月到现在终于深刻的理解了,不当家不知柴米贵这个道理。
小月以前看人家开个小饭馆,里面也没什么东西,就是些桌椅板凳,后厨也就是些炊具,然后雇几个伙计,当老板的在店里收收钱,挺轻松的。
等现在她自己开店了,才知道,远没自己想的轻松,要管理一大堆人,一大摊子事,而且什么都要花钱,可真是不容易。而且别看只是个小餐饮店,但麻雀虽小,五脏俱全,自己在现代了解的那些知识不知道够不够用。
小月现在有点后悔,当初在现代的时候多看点书就好了,真是书到用时方恨少,真是学点什么都有用。
明天就是食品推广会了,小月已经做好了周详的准备,不但要好好的做一次开业前的宣传,她还计划在这次推广会上,要把会议的费用赚回来。