每批发出存货成本=该批发出存货数量×该批存货单价如果发出存货，跨不同批次，则将所涉及不同批次存货成本分别计算，然后汇总。如上表3月18日发出材料的计算。
个别计价法的成本计算准确，符合实际情况，但在存货收发频繁情况下，其发出成本分辨的工作量较大。因此这种方法适用于一般不能替代使用的存货、为特定项目专门购入或制造的存货，如珠宝、名画、房屋、飞机等贵重物品。
（二）先进先出法
假定先购入的存货先被发出，并根据这种假定的存货流转次序对发出存货进行计价的一种方法。其具体做法是：收到有关存货时，逐笔登记每批存货的数量、单价、金额；发出存货时，按照先入库的存货先出库的顺序，逐笔登记发出存货和结存存货的数量、单价、金额。
先进先出法，由于购进，使每次购进后的结存有不同的批次，登记账簿时，按最先购进的批次对应的数量、单价、金额放在最上层，次先购进的批次对应的数量、单价、金额放在第二层，以此类推，最后购进的数量、单价、金额放在最下层。每次发出存货，按发出数量，先发出上次结存最先批次的；数量不够，再发出次先批次的，以此类推，确定每次发出存货的数量、单价、金额。
在采用先进先出法的情况下，由于期末存货按最后的单位成本计价，比较接近现行的市场价值、并能随时结转发出存货的实际成本。但每次发出要根据先入库的单价计算，工作量大，一般适用于存货收发次数不多的企业。当物价上涨时，采用先进先出法，会高估企业当期利润和期末库存存货的价值；反之，会低估期末库存存货的价值和企业当期利润。
（三）月末一次加权平均法
月末一次加权平均法是指以期初存货结存金额加本期购进存货金额除以期初存货结存数量加本期购进存货数量，计算出存货的加权平均单位成本，以此为基础确定本期发出存货成本。
存货单位成本=月初存货的实际成本+本月购入存货的实际成本月初库存存货数量+本月购入存货数量本期发出存货成本=本期发出存货的数量×存货的单位成本期末结存存货成本=期末结存数量×存货的单位成本（单位成本两位小数能除净时）或=月初库存存货的实际成本＋本月购进存货的成本-本月发出存货的成本（单位成本两位小数不能除净时，尾差计入期末结存存货成本）【例4-3】续例4-1，假设甲公司采用全月一次加权平均法，其收、发、存数量、单价、金额如表4-3所示。
A材料单位成本=15000+360151000+2300≈15.46本月发出存货成本=2400×15.46=37104
期末结存存货成本=期初结存金额+本期购进金额-本月发出存货成本=15000+36015-37104=13911
采用月末一次加权平均法对存货进行计价，只在月末一次计算加权平均单价，比较简化，而且在物价波动时所计算出来的单位成本平均化，对存货成本的分摊较为适中；由于月末一次加权平均法所确定的存货成本受各批进货数量的影响，因而对存货计价的数据较为客观，不易被人为任意调控，并且操作手续简便。但月末一次加权平均法平时无法提供发出和结存存货的单价和金额，因而不利于对存货的管理。
表4-3材料明细账——A材料（月末一次加权平均法）金额单位：元2013年
月日凭证号数摘要
收入发出结存
数量单价金额数量单价金额数量单价金额
31上月结转10001515000
4购进90015.75141751900
6领用8001100
7购进70014.7102901800
18领用1300500
20购进70016.5115501200
26领用300900
31本月合计230036015240015.463710490015.4613911（四）移动加权平均法
移动加权平均法是将原有存货的结存金额加本次购进存货的金额去除以原有存货结存数量加本次购进存货数量，计算出由于本次购进形成的新的存货加权平均单位成本，以此为基础，作为下次进货前计算各次存货发出成本依据的方法。
存货单位成本=原有存货的实际成本+本次购入存货的实际成本原有存货数量+本次购入存货数量本次发出存货成本=本次发出存货数量×本次发货前存货的单位成本发出后结存存货的成本=发出后结存存货的数量×存货单位成本（单位成本两位小数能除净时）或=本次发货前存货的实际成本-本次发出存货成本（单位成本两位小数不能除净时，会产生尾差，计入发出后结存存货成本）【例4-4】续例4-1，假设甲公司采用移动加权平均法。则A材料本月购进、发出和结存如表4-4所示。3月4日，购入A材料900千克，每千克实际成本15.75元，由于与原库存单价不一致，就要计算存货由于这次购进而形成的单位成本，同样，7日、20日，也是由于这一原因，要重新计算一下单位成本。单位成本由最初的15元依次因购货而变为15.36元、15.10元、15.91元。
第一次购进存货单位成本=15000+141751000+900≈15.36第一次发出存货的成本=800×15.36=12288
第一次发出后结存存货成本=29175-12288=16887第二次购进存货单位成本=16887+102901100+700≈15.10第二次发出存货的成本=1300×15.10=19630
第二次发出后结存存货成本=27177-19630=7547第三次购进存货单位成本=7547+11550500+700≈15.91第三次发出存货的成本=300×15.91=4773
第三次发出后结存存货成本=19097-4773=14324表4-4材料明细账——A材料（移动加权平均法）金额单位：元2013年
月日凭证号数摘要
收入发出结存
数量单价金额数量单价金额数量单价金额
31上月结转10001515000
4购进90015.7514175190015.3629175
6领用80015.3612288110015.3616887
7购进70014.710290180015.1027177
18领用130015.101963050015.107547
20购进70016.511550120015.9119097
26领用30015.91477390015.9114324
31本月合计23003601524003669190015.9114324采用移动加权平均法，能随时反映每次发出和结存存货的成本，有利于加强对存货的管理，而且计算发出和结存的成本都较为准确。但这种方法每购进一次，只要购进存货的单位成本与原有库存存货的单位成本不一致，就要重新计算一次加权平均单位成本，计算工作量大，对存货收发较频繁的企业不适用。
三、存货清查与期末计量
（一）存货清查
企业确定存货的实物数量有两种方法：一种是永续盘存制；另一种是实地盘存制。永续盘存制也称账面盘存制，指通过设置详细的存货明细账，逐笔或逐日登记存货的收入、发出的数量和金额，以随时结出存货的数量和金额的一种存货盘存方法。实地盘存制也称定期盘存制，指会计期末通过对全部存货进行实地盘点，以确定期末存货的结存数量，然后分别乘以各项存货的单价，计算出存货的期末成本，并据以倒算出本期已耗用或已销售存货成本的一种方法。企业可根据存货的类别和管理要求，对某些存货采用永续盘存制，而对另一些存货采用实地盘存制。不论采用何种方法，前后各期应保持一致。
存货清查，是指通过对存货的实地盘点，确定存货的实有数量，并与账面结存数进行核对，从而确定存货实存数与账面结存数是否一致的一种专门方法。
由于原材料种类繁多，收发频繁，日常收发过程中可能发生计量错误、自然损耗，还可能发生损坏变质以及贪污、盗窃等情况，造成账实不符，形成原材料的盘盈盘亏及毁损。对于原材料的盘盈、盘亏及毁损，企业应及时填写有关存货盘点报告单，及时查明原因，按照规定程序报批处理。
1.存货盘盈的核算
存货盘盈，是指存货的实存数大于账存数。存货盘盈的原因很多，如收发计量或核算上的错误。企业发生存货盘盈，应及时办理存货入账手续，调整账面记录，即借记“原材料”账户，贷记“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”账户；待有关部门批准后，再冲减管理费用，即借记“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”账户，贷记“管理费用”等账户。
【例4-5】甲公司期末对A材料进行清查，根据“实存账存对比表”所列盘盈A材料100千克，实际单位成本为19元，经查属于材料收发计量方面的错误。
甲公司会计处理如下：
（1）批准处理前，调整账面记录，使账实相符，列账待处理：
借：原材料——A材料1900
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢1900（2）批准处理后，计入管理费用：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢1900贷：管理费用1900
2.存货盘亏及毁损的核算
存货盘亏，是指存货的实存数小于账存数。存货毁损，是指由于自然灾害、人为过失所造成的毁损。企业发生原材料盘亏或毁损时，批准前，应先按毁损的原材料的账面价值结转入“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”，待有关部门批准后，再根据造成盘亏或毁损的原因，分别情况做出账务处理：
（1）由于自然损耗造成的定额以内的短缺应在管理费用中核销。
（2）由于各种原因造成的超定额损耗，应该明确责任后，因先扣除残料价值及由保险公司或个人赔偿，然后将净损失，在管理费用中核销。即按残料价值，借记“原材料”等账户，按保险公司或个人赔偿，借记“其他应收款”，贷记“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”，按借贷差额，借记“管理费用”。
【例4-6】甲公司期末对B材料进行清查，根据“实存账存对比表”所列盘亏B材料100千克，实际单位成本为15元，经查属于保管员王敏的责任，经研究，由王敏负责赔偿盘亏损失的60%。
甲公司会计处理如下：
①批准处理前，调整账面记录，使账实相符，列账待处理：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢1500贷：原材料——B材料1500
②批准处理后，分别不同情况处理：
借：其他应收款——王敏900
管理费用600
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢1500（3）由于自然灾害等不可抗拒原因发生的严重损失，因先扣除残料价值及由保险公司或个人赔偿，然后将净损失，在营业外支出中列支。
【例4-7】甲公司因自然灾害造成原材料C毁损，实际成本为100000元，保险公司按规定进行理赔，实际理赔80000元。
甲公司会计处理如下：
①批准处理前，调整账面记录，使账实相符，列账待处理：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢100000贷：原材料——C材料100000
②批准处理后，分别不同情况处理：
借：其他应收款——保险公司80000
营业外支出20000
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢100000（二）存货期末计量
1.存货期末计量的原则
资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低法进行计量。存货成本低于其可变现净值的，存货按成本计量；存货成本高于其可变现净值的，存货成本按可变现净值计量，同时按成本高于可变现净值的差额，确定存货跌价准备，计入当期损益。其中，可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额；存货成本，是指期末存货的实际成本。
2.不同存货可变现净值的构成
（1）产成品、商品和用于出售的原材料等直接用于出售的存货，其可变现净值为在正常生产经营中该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额。