（1）中药作用：①延长细胞生长期，如黄芪可使人胚肺二倍体细胞倍增的代数增多。②作用于中枢神经系统，调节、改善神经功能，如人参皂甙、刺五加等。③改善内分泌功能，如人参、三七、刺五加、何首乌、蜂乳（蜂王浆）等，能增强肾上腺皮质和性腺功能。④改善蛋白质、核酸的代谢，如人参、刺五加、灵芝、黄芪等。⑤调节、增强细胞免疫功能，如黄芪、党参、人参、当归、川芎、杜仲、肉桂、三七、蒲黄、淮山药、云苓、黄精、玉竹、海参、青蒿、大黄等，可根据其体质有选择性地服用。⑥能清除体内引起衰老的有害物质——-"自由基"的中药主要有：女贞子、红旱莲、灵芝、党参、人参等。⑦能养血补脑益智，能养血补脑的有人参、山药、灵芝、淫羊藿、大枣、龙眼肉、远志、菖蒲等，丹参与木通则既可补脑又能化瘀，核桃肉、天门冬、益智仁、酸刺仁、刺五加、肉桂既能补肾抗衰老，又是健脑的良药，能增进老年人智能的有何首乌、菟丝子、仙茅、五加皮、杜仲、枸杞子等，此类药物均属补肾药，既有填精、补髓作用，又有充脑、改善脑功能的作用。⑧能提高性功能、改善生理代谢，如人参、何首乌、枸杞子、地黄、鹿茸、胎盘（紫河车）、蜂王浆、刺五加等。⑨含有抗衰老保健的微量元素丰富的中药，如人参、白术、黄芪、山药、当归、泽泻、蜂蜜、鹿茸等，此类药物含有大量对老年有益的微量元素，有较好的抗衰防老的功效。
老年人可根据自己的身体状况，并在医生的指导下，适当选用上述某些药物中的1～3种，或煎水服用，或与瘦肉同蒸服用，亦可炖鸡、炖鸭食用。
（2）西药作用：①改善脑血液循环，促进脑细胞代谢。这类药物品种很多，如海德琴、甲氯芬酯、桂利嗪、吡拉西坦（脑复康）、二十碳五烯酸（EPA）等。②提高免疫功能，增强防病能力。如胸腺素、各种球蛋白制剂、维生素C和维生素E等。③拮抗对细胞代谢有害的自由基和交联形成的药。如属于抗氧化剂的维生素E、甲氯芬酯、奥古蛋白（超氧化物歧化酶）等，抗共价交联的青霉胺等。④核酸制剂和激素等可促进细胞修复，改善内分泌功能。⑤膜稳定剂。如普鲁卡因（H3）、维生素E、氢化可的松、甲氯芬酯等。
衰老是多种因素综合作用后的复杂结果，因此，保健抗衰老也必须采取综合措施：如合理营养、生活规律，适当运动、适量补充维生素B、C、E和必需的矿物质，心理活动的自我调控，有病积极治疗等一系列躯体生理和精神保健，才有益于提高生活质量，增加自然寿命。
老年人盲目用药进补危害多，有些人不宜进补人参（1）老年人切莫盲目用药进补：调查发现，60岁以上的老年人35％的人每天服3～4种药（含保健品），70％的人每年有6个月的时间在用药，70岁以上的老年人中有65％的人长年不间断用药。由于老年人的组织器官逐渐衰退，消化、吸收、代谢、解毒、排泄功能也随之降低，因而药物的不良反应发生率比中青年高3倍。有人曾做过研究，老年人肝脏的解毒、代谢功能只有正常成人的1／2；肾脏的过滤和排泄功能只有正常成人的1／3～1／2，因而易使药物在体内蓄积。老年人血浆蛋白较低，它与药物的结合量不足，会使血中游离型的药物增多，这些因素都使老年人对药物的耐受性减低，容易发生毒性反应。比如长期服用降压药，可造成精神抑郁；大剂量使用庆大霉素，会加重肾功能损害，甚至引起肾衰；大剂量服用镇咳、止喘药麻黄素，可诱发高血压危象。因此，老年人用药应根据具体情况，选药时要选择疗效可靠、副作用少的药品，特别是要避免使用对胃肠、肝脏、肾脏和精神系统有损害作用的药物；同时还要减少用药剂量，比如服用洋地黄的剂量以成人量的半量或1／4量为宜，并要注意补钾。
（2）不宜进补人参的人：人参是传统补品，尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人等，但有些人却不宜服用人参。①患有动脉硬化症的人。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎用。②血液黏度高的人。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为瘀血，人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。③失眠者。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮质兴奋与抑制平衡失调，服用人参会加重失眠。④胃病病人。很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。⑤胆囊炎、胆结石病人。人参有类雌激素作用，能抑制胆管排泄胆汁，使胆汁变稠，长期服用人参者胆结石症发病率明显升高。⑥大腹便便之人。此类人服用人参后，常出现食欲亢进，体重猛增，反应迟钝，头重脚轻等不良感觉。⑦红光满面之人。此类人往往情绪兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等。⑧发热之人。发热应先查明原因，不可因病体虚弱而盲目进补，感冒、炎症等发热之人服用人参后犹如雪上加霜，会使病情加重。⑨胸闷腹胀之人。服用人参后，常出现胸闷如堵、腹胀如鼓等症状。⑩疮疡肿毒之人。身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者，体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发、经久不愈等严重后果；还有舌质紫暗和舌苔黄、厚之人也不宜服用人参。
145.药品和保健品不同，吃保健品也要因
（1）药品与保健品不同：①内涵不同。药品是指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的地调节人的生理功能，并规定有适应证或者功能主治、用法用量的物质；保健食品是指适用于特定人群食用、具有机体调节功能或是补充维生素、矿物质，不以治疗疾病为目的的食品。②功效不同。药品有严格的适应证，治疗疾病有一定的疗效，不良反应明确；保健食品具有调节机体的功能，没有明确的治疗作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。③质量标准不同。药品必须在制药厂生产，空气的清洁度、无菌标准、原料质量等要求必须达到GMP标准（即药品生产质量管理规范）；保健食品则没有这方面的强制规定，但是也要通过安全性毒理学试验、功能学试验、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验等检测。④批准文号不同。药品批准文号为国药准字；国产保健食品批准文号格式为，国食健字G＋4位年代号＋4位顺序号，进口保健食品批准文号格式为，国食健字J＋4位年代号＋4位顺序号。
（2）保健品要因人而异：营养专家认为，一个人在一日三餐中只要摄取均衡的营养，是不需要吃保健品的。但一些特定人群因为要承受较大的压力，或有一些生理上的不适，必须借助保健品来弥补不足。如少数孕妇可能因孕吐没有胃口，必须依赖维生素及其他保健品，才能提供足够的营养给自己和胎儿。此外，一些特殊的病人因为比正常人需要更多的特殊营养，才能维持体内营养的均衡，也需要服用保健品起到补充营养，恢复健康的作用。不过，即使是身体虚弱，要吃点保健品，也要因人而异：①要明确需要补的部位。人体有五脏六腑，一般调补宜以五脏为主，并应根据各脏器的生理功能进行调补。②注意选择适宜调补的季节和时间。中医有一句名言，春夏养阳，秋冬养阴。就是说对于阳虚的人，在春夏阳气渐盛的季节，注意养阳和补阳，更能达到调补阳气的目的。
在调补的时间上，对于大病之后或产后，宜提倡短时进补，进补量要稍重一些，以便身体尽快恢复。俗话说，"三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年三伏虎"，这说明进补选好时间与季节是有一定道理的。③要根据年龄、性别及职业的不同选择调补。一般来说，男性以补肾气为主，可选用人参、灵芝、海狗肾等；中年男性调补应重在健脾益肾，可选用燕窝、太子参、黄芪等；妇女以血为本，调补应以补血为主，可选用阿胶、桂圆肉、首乌、当归等；老年人以肾为本，重在补肾，可选用鹿茸、鳖甲等。脑力劳动者心血易耗，调补宜养心益脑，可选用人参、桂圆肉、西洋参、山萸肉等；体力劳动者平时易耗气伤阴，宜气阴双补，可选用人参、黄芪、黄精、百合、枸杞子等。