“助手”——使用肘形连接符将新的形状放置在所选形状之下。
为选定对象选择了“同事”、“助手”和“下属”后，形成组织结构图。
3.在组织结构图的方框内输入文字。单击方框，就可以在里面输入文本了。
4.我们还可以对组织结构图进行修改和美化。单击“组织结构图”工具栏中的“自动套用格式”按钮，弹出“组织结构图样式库”对话框，用户可以从左侧显示的样式库里面选择满意的组织结构图样式。
5.设置完成后，单击“确定”按钮。如选择“热情”，完成设置。
6.如果对上述效果还不满意，可以对组织结构图的其他内容进行修改，如更改文字颜色、形状的填充颜色等。
任务三 编辑图片
插入所需的图片后，有时还需要根据要求对图片进行编辑。
在Word文档中插入一些图片，可以起到美化文档的效果。但是如果图片设置不合理，效果会适得其反，因此，常常需要用户对插入的图片进行进一步的编辑。
一、调整图片大小
使用鼠标可以快速缩放图片。在图片的任意位置单击鼠标按钮，图片四周出现8个方向的句柄。鼠标指针指向某个句柄时，指针变为双向箭头，按住鼠标拖曳，图片四周出现虚线。如果拖曳的是4个角上的句柄之一，图片按比例放大或缩小；拖曳的是横方向或纵方向两个句柄中的一个，图片变宽或变窄、变长或变短。
如果要精确地缩放图片，可以通过设置对话框的项目来实现，具体操作如下：
1.选中图片。
2.单击“设置图片格式”按钮“”，显示“设置图片格式”对话框。
3.单击“大小”标签。
4.在“缩放”栏内的“高度”、“宽度”文本框内，输入百分比数值，单击“确定”按钮。
二、裁剪图片
如果希望只显示所插入图片的一部分，则可以通过“裁剪”按钮将图片中不需要的部分裁剪掉。具体步骤如下：
1.指针指向图形任意位置，单击左键，图形周围出现8个句柄，并显示“图片”
工具栏按钮。
2.单击“图片”工具栏“”按钮，鼠标指针呈“”状。
3.按住鼠标左键，会出现一个虚线框，该虚线框随着指针向图形内部移动而缩小，虚线外部的图形部分就会被剪裁掉。
如果我们要精确地剪裁图片，也可以通过设置对话框的选项来实现。操作步骤如下：
1.单击图片。
2.单击“图片”工具栏的按钮，显示对话框。
3.单击“图片”标签。
4.在“裁剪”栏内的“左、右、上、下”4个文本框内，输入以“cm”为单位的数值，这就是图形在相应的4个方向将要被裁剪部分的数值。单击“确定”按钮。
如果对缩放或剪裁的效果不满意，先单击“常用”工具栏的按钮，再单击“设置图片格式”对话框中的“重新设置”按钮，即可恢复系统默认格式。
三、设置图片版式
在Word2003中，插入的图片和剪贴画的默认版式为嵌入式，也就是说不可以随意移动位置，也不能在其周围环绕文字。有时候我们需要设置图片的不同版式，以增强版面效果。
若要设置图片周围的环绕方式，按如下步骤操作：
1.单击图片。
2.在“图片”工具栏中单击按钮，在下拉菜单中选择环绕方式。
也可以使用“设置图片格式”对话框进行设置：
1.右击图片，在弹出的快捷菜单中选择“设置图片格式”命令，弹出“设置图片格式”对话框。
2.单击“版式”标签。选择环绕方式，单击“确定”按钮。
3.如果还需要更多的环绕方式，单击“高级”按钮，进行设置后，单击“确定”
按钮。
按照同样的方法，还可以在“四海投影机产品说明书”中插入另外的图片。
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除了对图片格式进行设置外，还可以根据需要对图片进行其他的设置，以达到不同的效果。
一、设置图形的叠放次序
当插入的图形过多时，经常出现图形互相重叠的情况。这时可以在文档中调整图形之间或者图像与周围文字的叠放次序，制作出更加美观的文档。操作步骤如下：
1.选中要改变叠放次序的图形，如果图形对象的版式为嵌入型，需要先将其改为其他的浮动型版式。
2.单击“绘图”工具栏上的“绘图”按钮（或单击右键，显示快捷菜单），指向“叠放次序”，在出现的6种选项中选择其中一种。选择“置于顶层”，该对象将处于绘图层的最顶层。但如果对其他对象同样也执行了此命令，那么最后一个进行此操作的对象将处于最顶层。“置于底层”的用法与此相同。
二、组合图形
我们有时会在文档中插入多个图形。为了方便编辑，可以将这些图形组合起来，作为一个整体进行操作。具体步骤如下：单击“绘图”工具栏中的“选择对象”按钮，在文档中画一个虚线框将整个图形包括起来，松开左键，就可以选中整个图形，单击“绘图”按钮，单击“组合”命令，就把整个图组合成了一个图形。现在移动它们，可以看到移动的是整个图形。
如果需要取消组合，可以单击“绘图”按钮，再单击“取消组合”命令。这样就可将当前的组合取消。
任务四 插入自选图形
产品说明书里插入了所需的图片后，还需要对图片的内容加以解说，有时候可能需要插入一些自选图形（如箭线、标注等）进行辅助说明。
在编辑文档时候，有时候也需要在文档中插入一些简单的图形。Word2003为用户提供了基本的绘图功能。
利用“绘图”工具栏，可以进行简单的直线、箭线、矩形、椭圆等图像的绘制，另外，“自选图形”里也提供了许多现成的可用图案。只要点击任何一个图案，就可以用鼠标在文档中拉出该图案。
选择了合适的指示箭头后，就可以在产品说明书中进行指示。
任务五 使用文本框
为了更好地对投影机产品进行详细说明，需要在图片旁边辅以文字说明。这时候，就需要用到“文本框”功能。在Word2003中，可以利用文本框将文字和图形等在页面中独立于正文放置。
一、插入文本框
文本框有两种，一种是横排文本框，一种是竖排文本框。它们没有什么本质上的区别，只是文本方向不一样而已。
下面以插入横向文本框为例，介绍插入文本框的方法：
1.单击“绘图”工具栏中的“文本框”按钮。
2.在文档中像绘制图形一样绘制文本框，选择适当大小后松开鼠标即可。
3.根据需要在文本框中输入文字或插入图片。
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我们还可以在文本框中更改文字的方向。当然，如果只是要竖排文字，只需插入竖排文本框即可。但如果要在横排和竖排文本框中改变文字的方向，可以按如下方法进行：
（1）选中要更改文字方向的文本框。
（2）单击“格式”菜单中的“文字方向”菜单项。
（3）在弹出的“文字方向—主文档”对话框中选择所需的文字方向。
（4）单击“确定”按钮即可。
二、设置文本框格式
在文本框中处理文字就像在一般页面中处理文字一样。我们还可以对文本框设置页边距，同时也可以设置文本框的文字环绕方式、大小等内容。
在产品说明书里，可以通过设置文本框格式去掉文本框外面的线条，以使得文档更加简洁。具体方法如下：
1.选中需要设置格式的文本框。
2.单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“设置文本框格式”菜单项。
3.在弹出的“设置文本框格式”对话框中选择相应的选项卡并进行具体的设置。本例中，我们将“线条”选项中“颜色”设置为“无线条颜色”。至此，“四海投影机产品说明书”基本制作完毕。
项目三 利用Word制作会议日程安排表
知识目标
1.了解Word表格处理的主要功能和基本知识。
2.掌握表格的制作方法。
3.掌握表格的编辑和排版操作。
能力目标
1.能够根据需要熟练创建表格。
2.能够对表格进行保存、录入和编辑操作。
3.能够对单元格进行熟练设置。
项目背景
2008年9月，教育部某专业教指委第四次会议在苏州召开。张敏女士是这次会议的秘书，会议日程安排表等事项都由张秘书负责。
项目任务
根据会议内容安排，制作一份会议日程安排表。
项目导入
表格是编辑文档时常见的一种文字组织形式。在文档中插入表格，可以使文档显得严谨、简洁、整齐。秘书在日常工作中，经常需要利用Word的表格功能制作会议日程安排表、工作日志等内容。Word2003提供了强大的表格制作和编辑功能，用户可以方便地在文档中插入表格，在表格中输入文字、数据、图形等。本部分以制作会议日程安排表为例，介绍在文档中创建表格和编辑表格的方法。
任务一 创建表格
启动Word2003，首先输入标题“2008年××专业委员会第四次会议日程表”。
选定标题文字，在“格式”工具栏中将标题设置为“黑体”、“二号”、“加粗”和“居中”的格式。
在文档编辑页面中，开始创建会议日程安排表格并输入相关的日程信息。
1.依次执行“表格”→“插入”→“表格”菜单命令（或者单击“常用”工具栏上的“插入表格”按钮），打开“插入表格”对话框。在“表格尺寸”区域调整微调框，将“列数”设置为“5”、“行数”设置为“28”。最后单击“确定”按钮。
2.这时可以看到在Word文档中已经插入了一张表格。在第一行单元格中依次输入“日期”、“时间”、“活动内容”、“地点”、“位置”，然后在其他单元格中分别输入会议的具体安排内容。
知识链接
在制作表格的过程当中，如果表格的行数较多需要使用两页纸时，可以借助Word提供的“标题行重复”功能来为自动跨页的多行表格加上重复标题，且这个标题会与第1页中的表格标题行保持同步。操作方法：首先将光标置于表格的标题行中，然后依次执行“表格”→“标题行重复”菜单命令，这时第2页的表格顶端便会出现与第1页中标题完全相同的标题。
任务二 编辑表格
一、插入/删除行或列
在实际操作中我们经常会遇到由于创建表格时未考虑充分而要在表格中插入/删除行或列的情况。譬如在本例中，我们还需要在最右边一列（即“位置”所在列）的右侧插入一列作为“备注”列。具体操作方法如下：
1.将鼠标指针移至“位置”所在列的顶端，当指针变为黑色粗箭头时单击鼠标左键选中该列。然后依次执行“表格”→“插入”→“列（在右侧）”菜单命令。