书城古言重生之厨女当家
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第85章 攀亲戚

“就是,何掌柜也太不够意思了,吃独食可不好。”

何掌柜有些为难,“可这道菜的食材有些不同,就怕客人会嫌弃。”

那桌客人不干了,“嫌弃不嫌弃先不说,你是怕我们给不起银子咋的?都是老主顾了,你也别整那些没用的,就说给上不?”

听到这桌客人跟何掌柜的对话,别桌客人也跟着起哄,就是楼上和楼外的客人也不时探头看两眼。

真正能到福荣楼来吃饭的,又哪会是穷人?

何掌柜面上为难着,心里却乐开了花,他已经可以肯定这道朱桃酱烧鱼,只要被端上来,一定会成为福荣楼的主打菜。

食材上不得台面又如何?只要好吃,谁还会计较食材是有钱人吃的还是穷人吃的?

一脸无奈地从柜台后转出来,手上还端着吃了一半的鱼,往那桌上众人面前一伸,“看看吧,这就是新琢磨出来的菜,看这食材,我这还犹豫着要不要在福荣楼里卖。”

等见了被何掌柜藏着掖着的新菜式竟然是以鱼为食材做的,之前还嚷着何掌柜不够意思的众人都不说话。

就算这道鱼被做的再香又如何?一想到鱼本身去不掉的腥味,都没兴致一试了。

何掌柜早就料到众人的反应,当时就苦着一张脸道:“我就说嘛,哪怕这鱼做的再美味,就是因为是用鱼做的,也不会有人愿意买,待会儿我还是得和大厨们说说,这鱼往后就留着我们自己解解馋,哪能真往福荣楼里卖?”

说着又夹起一筷子鱼肉放进嘴里,吃的一脸幸福。

那桌最先出言的客人,见何掌柜这模样,就是有心觉得他是装模作样,可他的表情实在是太享受了,难道这鱼做出来的味道真不错吗?

“何掌柜,要不你这鱼也让我尝尝?”

见那客人说话时还有些忐忑,何掌柜一脸为难,“尝尝倒是可以,就怕客人吃不惯,再吃坏了。”

“不怕,就尝一口,若是不好吃我吐出来就是,吃不坏。”心里也是想着,再难吃吐出来就是,以往又不是没尝过鱼味,怎么也不至于吃坏了。

而且,何掌柜吃的那么香,深知何掌柜对美食的挑剔,他也不信何掌柜会是那种打肿脸充胖子的人。

嘿嘿,不怕不好吃,就怕你不尝,只要尝过之后,他真不信这些人会不掏钱,何掌柜似乎已经看到这道鱼被卖的火爆的场面了。

将鱼盘递了过去,那客人也不嫌这鱼是被何掌柜吃过的,先是用筷子沾了点酱汁放进嘴里品了品。

浓香入口,没有鱼腥味,反而是酸酸甜甜的还有一股鱼香混着蒜香味。

似乎还不错!

客人眉毛愉悦地挑了挑,挑了块没动过筷子的地方夹了一小块,放进嘴里慢慢地品着,果然鱼肉外焦里嫩,酱汁爽口,肉致紧实,半点鱼腥味都没有。

又夹了一大块放进嘴里,立马就理解了何掌柜那一脸幸福的模样是因何而来,这鱼味美鲜香,吃在嘴里真有一种让他都说不出来,却又幸福无比的感觉。

“何掌柜,这鱼给我们来一盘,不,来两盘!”还没等这位客人再好好回味一下幸福的滋味,已有别桌的客人看出门道。

虽然不知道这鱼的味道怎样,可那桌客人的表情却是瞒不了人,若真是不好吃,他会笑的一脸猥琐吗?

当即就来个先下手为强,若是等那桌客人回味过劲来,他们的鱼还不知要排到什么时候才能做好。

再说何掌柜也说了,这道鱼是试吃的菜,食材准备的充足吗?不要等轮到他们时再没的卖了。

听到自己因回味而被别人捷足先登了,哪里还顾得上品味?”何掌柜,我们这桌来三盘!”

回过头狠狠地瞪了那人一眼,可惜点菜总是要有个先来后到,晚了一步就是晚了一步,也只能等那桌的鱼做好了才轮到自己。

但愿福荣楼里有准备超过三条的鱼吧,不然在品尝过这鱼的美妙滋味后,被告知食材不够,他还不得馋死?

瞧着还被何掌柜端在手上的鱼盘子,也不嫌弃被吃了一半,直接端了过来,“何掌柜,这盘你也别吃了。”

见盘子被人端走,何掌柜哭笑不得,不过为了酒楼的生意,他也能忍住,大不了等没客人时,求着熊大厨再给他做两盘,一盘吃着一盘看着,想想就美得慌。

当传来前面客人都点了那道朱桃酱烧鱼,每桌还不止点了一盘时,熊大厨瞧着两桶算在一起也不到三十条的鱼深深地忧伤了,“东家,既知这鱼好吃,你咋不多带点过来?这也不够卖啊。”

“我也没想到这鱼今儿就卖啊,这些就是送来给你们尝个鲜的。”凌小柔也很无语,“没事,你们先做着,我让人再去庄子里取来,很快!”

说完,到外面吩咐送她来的车夫回庄子里再送一大车鱼过来。

虽然城外庄子离城有些距离,快马加鞭一个来回也不到一个时辰,当车夫赶着一架铺的厚厚蒿草的平板车回来时,里面离水的鱼嘴还一张一合的。

三十条鱼被三个大厨慢慢悠悠地抻着时间,总算是挨到了最后一刻。

当看到这一车足有几百条大小不一的鱼被运来,大厨们总算松了口气,他们还真怕那些吃不到鱼的客人们会掀桌子。

二厨们忙着杀鱼、刮鳞、去腥线,大厨们忙着将一条条处理好的鱼下油锅,配合默契,速度也提了上来,一盘接一盘的鱼被端上桌。

看这火爆的场面,凌小柔深深地觉得用不了几天,朱桃酱烧鱼就得被这群眼睛里只盯着这一道菜的客人们吃厌,再好吃的东西也架不住使劲地吃。

于是,凌小柔在大厨们的百忙之中,又教了他们几道鱼的别样吃法,再配合着那些朱桃酱烧菜和蒜苗慢慢地推出,火爆个一年半载不成问题。

忙完了,凌小柔才记起回来酒楼这么久,好像还没看到大伯娘和方氏?

就算酒楼新规定无关人员不得进入厨房重地,得了她回来的信,怎么着也要来瞧瞧热闹吧。

又一想,大伯娘是长辈,方氏又是嫂子,倒是该她去瞧她们,一时只顾着忙厨房的事,疏忽了倒是她失礼。

见厨房里没事可忙,凌小柔就奔后院去了,拍拍门,吉祥在里面打开院门。早就听到大小姐回来的声音,只是她是丫鬟,没有召唤不便出去,何况大小姐一直在厨房,她去了也见不到人。

先向凌小柔问安,凌小柔走进后院,没在院子里看到方氏和李氏,问道:“老夫人和夫人呢?”

“回大小姐,老夫人和夫人一早就着小公子、小小姐和如意出门,说是去宁远王府给太妃请安去了。”

“什么?去了宁远王府?”凌小柔脚步停下,回身看向吉祥。

吉祥见凌小柔的反应,有些胆怯,又不敢不回,“前几日方舅爷来了,说起大小姐跟宁远王府认了干亲,第二日老夫人跟夫人就去了王府,这几日也是每日起早让厨房给做了菜送去,要等到快日落时分才回来。”

凌小柔头疼,原本凌成让这事瞒着李氏和方氏,怕的就是她们自作主张去宁远王府攀亲,再被别人看轻,可日防夜防也没防住方海。

之前瞒的一点消息没透给李氏,但愿她别在宁远王府再闹出什么事。

再说,老王妃前几日还是身子不适,她们这样每日去打扰真的好吗?

凌小柔哪里还有心进院子坐坐?转身就出了后院,也没叫上马车,自己步行着就奔宁远王府走去,她还真想瞧瞧李氏和方氏每日到宁远王府都做些什么。

宁远王府内,方氏和李氏坐在花园长廊里的石桌旁,如意带着虎儿、青妞围着花园和游廊捉迷藏,一个大约十五、六岁的丫鬟在旁端茶倒水地侍候着。

花园里牡丹开的正好,红、粉、白、紫、绿、黑……深深浅浅,引来蝴蝶翩翩飞舞。

方氏朝着李氏直使眼色,李氏却只顾着瞧她的乖孙儿,压根就不接她的暗示,急的方氏直挠桌子,最后直接喊了声:“娘!”

李氏看孙儿看的一脸笑模样,听方氏唤,似乎惊了一下,“啊?你要说啥?”

方氏目光在丫鬟身上转了一圈才回到李氏脸上,“娘,你还真是来喝茶的?别忘了我们可是有正事要做。”

李氏一脸茫然,“正事?大丫给钱,好吃好喝地养着我们,没事就是逛逛街,串串门,哪有什么正事要做?”

方氏心里发恨,脸上还不敢对李氏不敬,原本以为凌家只是借着凌小柔的手段赚了几个钱时,她都不敢对李氏高声大气,何况如今从方海那里知道凌小柔攀上宁远王府这门亲戚,她更是不敢对对李氏稍有不敬。

原本方海来说凌小柔攀上宁远王府这门亲戚,让她去给说说情,帮着安排个好差事时,方氏还不信。

可这几日每日都到宁远王府来串门,虽然王爷不在府中,老太妃也因身子不适只是请安时见见面,剩下的时间就由这个丫鬟陪着她们在府里走走。

可看老太妃每每提到凌小柔时都一脸的喜爱,方氏敢断言,凌小柔很得老太妃的欢心,若是借这层关系,在老太妃面前说几句好话,怎么着也能给方海找个好差事吧?

只是老太妃对她和李氏都客客气气,只要一提到方海的事,老太妃不是顾左右而言他,就是称身子不适,说了几次都没说出口。

方氏心急的不行,方海那边还总催,想让李氏帮着说两句,李氏也哼哼哈哈不接她那个茬。

见李氏又装糊涂,方氏捂着脸,小意道:“娘怎么又忘了?昨日海子来看您时咋说的?就是想让您在老太妃面前给美言几句,他也好谋个差事,总比如今这样游手好闲的好吧?”

李氏叹气,“媳妇,你又不是没看到太妃这身子骨,咱们还是别拿无关紧要的事来烦她了吧。”

方氏语气带着埋怨,“娘,我知道这人都分个亲疏贵贱,在你看来我家海子的事就是无关紧要的?若是换了成子这样求到你,你也会说这话吗?”