1．形态特征为秋海棠科常绿球根类花卉。地下具不规则扁球形块茎，株高30～100厘米不等，茎直立或铺散，有分枝，多肉有毛。叶互生，呈偏心脏形，叶缘有齿及缘毛。总花梗腋生，同株异花，雄花大而美丽，花径5厘米以上，有单瓣、半重瓣和重瓣，花色有白、淡红、红、紫红、橙黄，还有复色品种；雌花很小，无观赏价值。夏、秋开花。
2．变种和品种目前栽培的球根秋海棠是原产于秘鲁和玻利维亚的一些秋海棠，经过一百多年的杂交育种培养而成的。常见的品种可分为山茶型、蔷薇型、皱边山茶型、镶边型、水仙型、波瓣型等等。
3．习性原产于南美安第斯山。喜温暖湿润的疏荫环境，经不起日光暴晒，生长适温为15～20℃，超过25℃生长停止，超过32℃茎叶枯萎脱落，块茎也会腐烂，冬季室温不低于10℃仍然生长。要求75％～80％相对湿度，疏松肥沃、排水良好和微酸性的沙质土。因属于长日照植物，因此，只能在夏秋开花。
4．繁殖方法用分栽块茎的方法来繁殖花苗。4月上旬把根团从花盆中脱出，抖掉泥土，用小刀将扁圆形的块茎切开，每份上必须带有2个芽眼，然后用硫磺粉将切口涂住，也可涂些草木灰。待切口的表面晾干后分别栽入小盆，让块茎的表面与土面相齐，栽后蔽荫养护，几天后即可萌芽抽叶。
5．栽培和养护每年秋末冬初把茎叶剪掉，强迫地下块茎休眠一段时间，然后移入冷室或楼道贮存，不低于5℃不会受冻，但也不要超过10℃，并停止浇水。4月上旬取出冬存的盆株，结合分株翻盆换土，待长出茎叶后每周追施一次稀薄液肥，同时用细竹块来裱扎茎秆，以防花枝倒伏。花期应停止追肥，使盆土处于半干状态并全部蔽荫。夏季应加强通风，防暑降温，让植株在不脱叶的情况下安全度夏，秋季又可开花。
11．美人焦（美艳蕉、兰蕉）
1．形态特征为美人蕉科落叶球根类花卉，在华南亚热带地区为常绿花卉，可周年生长。地下具肥大粗壮的多节块茎，块茎横卧生长，外被褐色皮膜，内部为海绵状纤维，能贮存水分，并具有较强的分枝能力。茎直立，株高1～1．5米，全身被白霜。叶大型，互生，长约40厘米，宽约20厘米，长椭圆形，叶基具短粗的叶柄。花顶生，数朵或十几朵簇生在一起。花被3片，柔软，先端向外翻卷。花色因品种不同有乳白、米黄、亮黄、橙黄、橘红、粉红、大红、红紫等花色。花心处的雄蕊有的瓣化成花瓣，其中一枚常外翻呈唇状，其他呈旋卷状。种子球形黑色。花期6～10月（图2-36）。
图2-36美人蕉的形态特征2．变种和品种除根据花色进行品种分类外，叶色也有草绿、深绿、紫褐之分。还有矮秧品种，株高仅50～60厘米。
3．习性原产于美洲热带地区。喜充足的阳光和温暖的气候条件，不耐寒，在华南亚热带地区四季常青，在长江流域以及冬季土壤不结冻的地区，冬季落叶后块茎可在土中越冬，北方需贮存越冬。对土壤要求不严，在蔽荫处不能正常生长和开花。
4．繁殖方法用分割地下块茎的方法进行繁殖。美人蕉的块茎粗壮并有分枝，芽眼着生在节部，分割时用利刀自分枝的基部切开，每个分割下来的块茎先端应带有圆头生长点。也可在3月上旬用湿沙将整墩块茎埋入大盆进行催芽，20天后可陆续抽叶，当幼叶长到10厘米左右时把块茎提出来，以每簇叶丛为一个分割单位，将下面的块茎切开，单另栽种。
5．栽培和养护多在庭院花池中进行地栽，株距不得小于60厘米，栽前施些有机肥料，栽后保持土壤湿润。矮秧品种也可用30厘米口径的大盆栽种，用加肥培养土上盆。其他管理均粗放。
秋末花谢后停止浇水，待叶片和花梗枯黄后自地面向上约10厘米处把株丛剪掉，在气温降到5℃前把块茎挖掘出来，带上土团用湿沙埋入木箱或大盆，移入不结冻的室内和楼道贮存。盆栽的不要脱盆，连盆贮存。
12．朱顶红（柱顶红、华青兰）
1．形态特征为石蒜科常绿球根类花卉。具有皮鳞茎，鳞茎呈球形；上端渐尖。叶2列对生，宽条带形，先端钝，质地厚，长25～30厘米，宽约3厘米。花葶自叶丛中央抽生而出，相当粗壮，顶端着花2～6朵，两两对生。花型大，呈喇叭状，上口直径10～12厘米，由3枚萼片和3枚花瓣组成，有红、白、玫瑰红等几种颜色，相互组成条纹状花斑。蒴果松软，种子褐色扁平。花期5月（图2-37）。
图2-37朱顶红的形态特征2．习性原产于秘鲁。不耐寒，又怕暑热，在炎热的夏季叶片常常枯黄而休眠，更怕阳光暴晒。要求富含腐殖质的疏松土壤。
3．繁殖方法在老鳞茎的茎盘部位，每年都能滋生出几个子球，在秋季将它们分掰下来栽种，养到5厘米大小才能开花。也可进行播种，种子6月份成熟，播后出苗迅速，但需培养多年才能开花。
4．栽培和养护朱顶红怕暑热，入夏叶片枯黄切勿脱盆，盆土应相对干旱。立秋后鳞茎上的顶芽开始萌发，这时再脱盆换土。栽前将鳞茎四周的球掰下来，集中栽在一个大盆中培养。栽种主球时应将鳞茎露出1／3，栽后放在室外阴棚下或室内通风处，初期浇水不要过多，待叶片长齐后再正常浇水，以防烂根。
从10月中旬开始追肥，每周追施一次液肥，冬季室温如能达到22℃，来年早春就能开花，6厘米以上的大球可抽葶2～3支。
13．百合花类
1．形态特征为百合科秋植球根类花卉。地下具无皮鳞茎，球形至扁球形，由多数肥厚的肉质鳞片抱合而成。地上茎直立，不分枝或有稀少分枝，高50～150厘米不等。叶互生或轮生，线形、披针形或心形；有些种类于叶腋间萌生珠芽。花单生或簇生，漏斗形或喇叭形和杯形，有的下垂，有的平伸，有的上仰。花被6片，平伸或反卷，基部具蜜腺；花色有白、粉、淡绿、橙、橘红、洋红、紫色等等，并带有复色斑点。花后结出蒴果，种子扁平。花期因种类不同有早有晚（图2-38）。
（1）大百合每株着花20余朵，喇叭状，平伸或下垂，花径10～12厘米，长10～15厘米；花被内侧白色，外带绿晕。花期7～8月。分布于喜马拉亚山区。
（2）青岛百合花单生或数朵聚生，花被片开展而不反卷，呈星状，橙红色，具淡紫色斑点。花期5月中旬至6月中旬。原产于我国山东和朝鲜半岛。
（3）山丹（细叶百合）花单生或数朵聚生，下垂，花径4～5厘米；花橘红色，有香味。花期6月。原产于我国东北和西北。
（4）药百合（鹿子百合）每株着花4～10朵或更多，下垂或斜伸；花白色带粉红色晕，基部有紫红色突起斑点，有香味。花期7～8月。原产于日本和朝鲜半岛。
（5）王百合每株着花4～5朵，横生，喇叭形，花径12～13厘米，长12～15厘米；花白色，内侧基部黄色，外具粉紫色晕，芳香。花期6～7月。原产于我国西南山区。
（6）麝香百合花单生或2～3朵聚生于短花梗上，平伸或稍下垂。蜡白色，基部带绿晕，喇叭形，花径10～12，厘米，具浓香；花期5～6月。原产于我国台湾和日本南部，在世界上栽培广泛。
（7）卷丹花梗粗壮、花朵下垂，花径约12厘米，花被片披针形，开后反卷成球形；橘红色，里面散生紫黑色斑点。花期7～8月。原产于我国、日本和朝鲜半岛。
（8）台湾百合花1至数朵，平伸，狭漏斗形，花径12～13厘米；花白色，外面具淡红褐色晕。花期7月下旬。原产于我国台湾。
（9）川百合（大卫百合）每株着花2～20朵，下垂生长，花被片反卷；砖红至橘红色。花期7～8月。原产于我国西南及西北南部。
（10）毛百合（兴安百合）花单生或2～6朵顶生，直立向上呈杯状，花径7～12厘米，花被片分离，无花筒，赤黄色，从中央到基部有淡紫色小斑点。花期5～6月，原产于我国东北、河北及俄罗斯远东地区。
（11）山丹花1朵或数朵顶生，向上开放呈星形，不反卷，花红色无斑点。花期6～7月。原产于我国西北地区。
（12）条叶百合每株着花1～4朵，最多可达15朵，花型小，口径仅4厘米；花色橘红至橙黄，基部有不明显的斑点。花期8月。原产于我国和日本。
（13）天香百合（山百合）每株着花4～5朵，最多可达20多朵，平展或朝下生长；花型大，花径23～30厘米，长15厘米，白色具红褐色大斑点，花被中央具辐射状纵条纹，有浓香。花期夏秋。原产于我国中部和日本。
（14）百合（野百合）每株着花1～4朵，平伸生长，乳白色，背面中肋处带褐色纵条纹，花径约14厘米，极芳香。花期8～10月。原产于我国南部沿海及西南各省。
3．习性喜凉爽湿润的气候，要求肥沃，富含腐殖质和排水良好的微酸性土壤。喜疏荫环境，怕阳光暴晒。大多数种类耐寒，不耐暑热，忌连作。
百合的种类多，分布广，对环境条件的要求有一定差异。王百合、湖北百合、川百合、卷丹等的适应性强，能在轻碱土中生长；麝香百合适应性差，只能在酸性土中生长。
百合为秋植球根类花卉，秋凉后自鳞茎茎盘处长出基生根和新芽，新芽当年不出土，来年春暖后萌芽出土并迅速生长和开花。花后地上部分逐渐枯萎而休眠。要想提早解除休眠，可经过2～10℃的低温处理。花芽分化在鳞茎萌芽后并长到一定大小时进行。
百合的鳞茎为多年生，鳞片的寿命可达3年。鳞茎中央的芽伸出地面长成地上茎后，又能在其旁侧萌生出1至数个新芽，在每个新芽的周围渐次形成鳞片，几年后可分生出新的小鳞茎来更新老鳞茎。与此同时，在地上茎基部埋入土中的节位上可长出茎生根和珠芽，相当于宿根花卉的脚芽，可作为繁殖材料使用。
4．繁殖方法
（1）分球繁殖一个母球生长1年后可在茎轴旁边分生出1至数个小球，将它们分掰下来单另栽种，即可培养成可供开花的大球。如果想让母球多萌生子球，可进行深栽并切掉花蕾，不让它们开花。
（2）茎段扦插花谢后将地上茎切成小段，每段带上3～4片叶子，将茎段平埋在湿沙中，让叶片露出沙面，蔽荫养护；30天左右可自叶腋间长出小鳞茎，培养2年后可供开花栽种。
（3）分珠芽繁殖凡是能够在地上茎基部产生珠芽的百合（如山丹等），可在珠芽尚未脱落前采集下来，逐个播入腐殖土或面沙中，来年开春后再移到室外蔽荫的花池中，培养2～3年即可开花。
（4）鳞片扦插选肥大的鳞茎做材料，放在室内阴干数日，然后把鳞片逐个剥下来，斜插入蛭石或沙中，让鳞片的内侧朝上，顶端微微露出土面，入冬后移入室内，保持20℃的室温，自鳞片基部可萌生出幼小的鳞茎，培养3年可长成能够开花的大球。
（5）栽培和养护百合的栽种时间因种类不同略有差异，一般应在花后40～60天栽种，也就是8月中下旬到9月之间。先把地下鳞茎挖掘出来，将大小鳞茎分开，在室内用湿沙埋住暂时存放。与此同时选蔽荫处的花池进行深翻，同时施入大量有机肥料，耙耱平整后开沟，沟深不得小于25厘米，栽得越深，生长发育越好，鳞茎也不会受冻。生长期间不需特殊管理，3～4年分栽一次。
要想让百合在春节开花，可在9月份选肥大的鳞茎栽入大而深的桶状花盆中。先放在冷凉的室内，尽量保持低温来打破它们的休眠，11～12月份保持10℃左右的室温；新芽出土后移到阳光充足的地方，将室温提高到15℃以上，春节前即可开花。如果预感到春节前开不了花，则应在花蕾显现后将室温提高到20℃，夜间用日光灯补光5小时，可提早2周开花。
要想让它们在元旦开花，应选麝香百合做栽培材料，9月底前盆栽，元旦可望开花。
如果想常年不断地切取百合的花枝进行插花水养，可将鳞茎储藏在冰箱的下层，保持3～5℃的低温，然后分期分批取出来栽种，可随时采收花枝。
14．石蒜（地仙、老雅蒜）
1．形态特征为百合科落叶球根类花卉。地下鳞茎小，椭圆形，外被紫红色外皮。叶簇生，窄条带形，每个鳞茎可抽生5～6片，长30～60厘米。花葶自叶丛中抽生而出，每葶着花2～10朵；花被6片，向两侧开张翻卷，呈飞舞状，雄蕊多数，长长地伸出花冠之外，有白、粉、黄、橙等几种花色，花后多不结实。
石蒜的特点是：每年夏秋之间叶丛开始枯萎时才开始抽生花葶并迅速开花，故有“叶落花挺”之说。花期因种类不同而异，有的7～8月，有的9～10月。
2．习性原产于我国和日本。适应性强，较耐寒，在自然界常野生于山野林地的边缘。在南方呈常绿状态，北方冬季落叶休眠，鳞茎可自然越冬。喜阴湿环境，怕阳光暴晒，不耐旱，也怕水涝，在轻碱土中也能生长。
3．繁殖方法用分栽鳞茎的方法进行繁殖。地栽植株的地下鳞茎可逐年增多，3～4年挖掘一次分开栽种。
4．栽培和养护春秋两季均可栽种，温暖地区多进行秋栽，寒冷地区应当春栽。栽时不要栽得太深，应让球顶和土面相齐，并应有大树遮阴。盆栽时每年翻盆换土一次，时间在叶丛刚刚枯萎而花葶尚未抽生时进行，脱盆时应保留护心土，以免影响开花。栽后应保持土壤湿润，蔽荫养护，切勿受旱。
15．大岩桐（落雪泥）