五香牛肉1罐，口蘑100克，雪豆80克。
精盐适量，胡椒粉1／2小匙，葱花1大匙，大蒜2瓣。
将口蘑摘洗干净，片成片，放入沸水锅内烫1分钟，捞出沥干。
将雪豆浸透，放入沸水中煮熟捞出备用。
将五香牛肉罐头开盖，连汤倒入汤锅中，加适量清水混合均匀，放入口蘑、雪豆、煮至原料软烂，放入葱花、蒜瓣续煮2分钟离火即可。
口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原蘑菇的最上品。
