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第7章 男人‘性’能欠佳吃什么

哪个男人不希望自己始终生龙活虎?可是,快节奏、高强度的工作,殚精竭虑的竞争,无休止的压力,长期精神紧张……这些都是中年男人沉重的负担。加上人到中年生理功能由盛转衰,不少人开始腰酸背痛,耳鸣,眩晕眼花。

肾亏指的就是肾虚,一般可分为肾阴虚,肾阳虚和肾阴阳两虚。

肾亏期,多数病人有精神萎靡,腰酸腰痛,体力不支,睡眠不佳(包括失眠、多梦、嗜睡),性功能减退等症状。

肾阴虚时有遗精、尿量多或尿如脂膏、头晕目眩、耳鸣等症状,严重时有耳聋、口干、盗汗、低热、颧红,手足心热等现象。

肾阳虚时有腰酸腰痛,性欲减退、滑精、早泄、阳痿等。

引起肾虚的因素很多,但常见原因还是房事过频、遗泄无度所致。

补肾食品:有补肾作用的食品很多,其中最简便可行,经济实惠的是饮用羊脊骨汤。羊肾对因肾虚引起的腰痛,足膝痿弱、遗精阳痿等亦有较好的治疗作用。

治疗男子性功能障碍宜选用下列食品配制药膳:

人参、鹿肉、鹿茸及鹿血、鹿胎、鹿髓、鹿肾、雀肉(麻雀肉)、雀卵、海参(刺参)、鲍参(鳆鱼、石决明肉)、淡菜(壳菜)、海藻、甲鱼、核桃、蚕蛾、海马、鸡肝、羊肉、大虾、羊外肾、海狗肾、狗肉、狗鞭、韭菜、山药、芡实。

冰糖核桃仁粉

[原料]核桃仁120克,冰糖60克。

[制法]核桃仁、冰糖,以香油炸酥研为细末。

[用法]每次服30克,每日两次,连用,至结石排出,症状消失为止。

[效用]主治尿路结石,肾虚腰痛。

胡桃猪腰补肾方

[原料]胡桃仁30克,猪腰1对(切片),猪油少许。

[制法]同入锅中炒熟,分3份,每日睡前温热服1次。

[效用]主治肾精亏虚之不射精症。

红杞乌参鸽蛋

[原料]枸杞子15克,水发乌参2只,鸽蛋12个。

[制法]将乌参内壁膜去除干净,用沸汤氽两遍,冲洗干净,再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;枸杞子洗净;葱切段,姜拍破。在锅中注入花牛油,烧沸,鸽蛋滚满干豆粉,放入油锅内炸,炸至黄色时捞出。将锅烧热,注入猪油,烧沸,下葱、姜煸炒,随后倒入鸡汤,略煮,捞去姜、葱。投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉,烧沸后,撇去浮沫,改用文火煨40分钟左右,投入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟,取出乌参和鸽蛋。汁内加入味精调味,用水豆粉勾芡,再淋沸猪油,浇在乌参和鸽蛋上。当点心食用。

[效用]补肾滋阴,养肝明目。用治精血亏损,虚疲劳怯,阳痿,遗精等症。

芝双鞭

[原料]灵芝10克,枸杞子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,母鸡肉500克。

[制法]将牛鞭浸水发胀,去净表皮,剖开、洗净,再用冷水浸漂30分钟;狗鞭用油砂炒酥,温水浸泡30分钟,刷洗干净;肉苁蓉、枸杞子洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。将牛鞭、狗鞭放入砂锅内,加入清水煮沸,撇去浮沫,投入母鸡肉和适量花椒、生姜、料酒。再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,滤去花椒和生姜,投入药袋,继续煨纯,以牛鞭、狗鞭酥烂为度。捞去药袋,取出牛鞭切成条,狗鞭切成节,鸡肉切成块,灵芝切成片,一并放入碗中,酌加味精、精盐和猪油。当点心食用。

[效用]暖肾助阳,抗老延年。用治虚损劳伤,肾气虚衰,阳痿不举,失眠健忘。

虫草酒

[原料]冬虫夏草20克,白酒1000克。

[制法]将虫草研碎,装入纱布袋内,扎紧袋口,置于瓷坛中,加入白酒,密封坛口。每日振1次,7天后改为每周1次。浸泡15天以上。每次饮用15克,1天两次。饮完后可再加1000克酒浸泡。

[效用]功能温补肾阳。用洽肾阳虚衰,阳痿早泄,性功能低下和病后虚损,体弱易汗,久不复原。

山药饼

[原料]生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜各适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

[制法]将生山药洗净,蒸熟,去皮,放小搪瓷盆中加入面粉,揉成面团,再放在盘中按成饼状,上置核桃仁,什锦果脯适量,移蒸锅上蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克)、猪油和芡粉少许,加热即成,每日1次,每次适量,当早点或夜宵吃。

[效用]适用于消渴、尿频、遗精等症。

淫羊藿面条

[原料]面条适量,山药40克,淫羊藿10克,龙眼肉50克,酱油等调料各适量。

[制法]将淫羊藿加水适量煎取药汁备用。在锅内加水适量,将山药捣成粉后加入,待熟后再加入淫羊藿汁和龙眼肉,以及酱油、葱等调料做成面卤。另锅下面条,浇上面卤食用。当主食吃。

[效用]本品具有增强性功能和大脑活动的功效,健脑安神,强精健脾。适用于神经衰弱、性机能减退等症。

海参粥

[原料]海参适量,粳米100克。

[制法]先将海参浸透,剖洗干净,切片后煮烂,同米煮为稀粥。可随意服食。

[效用]补肾益精,养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、小便频数等症。

枸杞羊肾粥

[原料]枸杞子250克,羊肾1只,羊肉60克,葱白2段,细盐少许,粳米100克。

[制法]将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,细切,再把羊肉洗净切碎。用枸杞子煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白,粳米一起煮粥。待粥成后,加入细盐少许,稍煮即可。早晚服用。

[效用]用于肾气不足,阳气衰微之早泄,腰脊疼痛,阳痿、尿频或遗尿等。

百合粥

[原料]鲜百合50克,粳米50克,冰糖适量。

[制法]先煮米做粥如常法,将熟前放入百合煮熟即可,食时放冰糖调匀,如无鲜百合,可用干百合粉,与米同煮作粥亦可,随意食。

[效用]用治阳强症。

狗肉粥

[原料]狗肉500克,糯米100克。

[制法]将狗肉放锅内,加清水2000克,料酒25克,上大火烧开,煮到肉烂骨脱,去骨,将肉捣碎,加糯米同煮成粥,加精盐,味精,豆豉,葱蒜姜末,麻油,稍煮即好。

[效用]用治肾阳虚之色欲伤。

莲子木耳汤

[原料]莲子10克,自木耳10克,雀卵2个。

[制法]先将莲子、木耳加500克凉水,共煎汤,麻雀卵放碗中搅拌开,候汤沸后,速倒入,加味精,青盐适量,随意服用。

[效用]用于肾气不固之精液量多不育证。

鱼鳔汤

[原料]鱼鳔20克,调料适量。

[制法]将鱼鳔洗净,与水共煮汤,待熟加调料即成

[用法]内服,1日2~3次。

[效用]滋补肾阳,补肝熄风,抗癌止血。

[适应证]肾虚所致遗精、头晕眼花、耳鸣、腰腿酸软、胃癌、食道癌等。

[注释]鱼鳔亦名鱼泡,味甘,性平,可补肾益精,滋养筋脉,散淤消肿。

青虾炒韭菜

[原料]青虾250克,韭菜100克。

[制法]将韭菜切段,先以素油煸炒青虾,烹黄油、姜丝等调料,再加入韭菜爆炒,嫩熟即可食用。

[效用]用治精子活动力低下属肾阳亏虚者。

莲子百合煲猪肉

[原料]莲子30克,百合30克,瘦猪肉200~250克。

[制法]将莲子、百合、瘦猪肉加水适量,置文火上煲熟,调味后服用。

鹿茸山药酒

[原料]鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。

[制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20克。

[效用]补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其他贫血症。

猪肾粥

[原料]猪肾100克,粳米100克。

[制法]将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入锅内,加入清水,煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。供早晚餐食用。

[效用]功能补肾益气,涩精止遗。用治肾气虚弱,阳痿,早泄,遗精,腰膝酸软。