古语有云，“坐吃山空”，可见不加节制的吃会严重影响人们的生活。诚然，嘴巴正如一位哲人所说的那样，是一个永远都添不满的“无底洞”。现实生活中，由于一味胡吃乱喝，导致家庭经济条件久无起色甚至日益捉襟见肘的例子可谓屡见不鲜，同样，也有一些老百姓虽然吃得很好，但是也没有花多少钱，这是为什么呢？专家指出，对于人来说，即要吃得好，又要花钱少其实非常简单。通常情况下，我们只需做到以下几点，就可以在大饱口福的前提下节约一笔不小的开支，从而为自己理财目标的达成注入新的动力。
●自已动手做饭
时下，由于受不良风气的影响，一些人尤其是年青一族懒得自己做饭，他们要么是出入各种饭店，要么是靠吃一些方便食品度日。其实，这样做不仅开销太大，而且容易影响自己的身体健康。因此，我们应尽量自己做饭，既能保证身体健康，又能节约不少费用，还能够体验做饭的乐趣，可谓一举三得。
●掌握买菜的学问
对于那些没有菜园的老百姓来说，就应该在买菜上面下下功夫了。一般来说，买便宜菜的最佳时间是傍晚，虽然这时候的蔬菜往往不太新鲜，但是由于此时买卖已近尾声，所有商品如水产、蔬菜的价格相比早上会便宜很多。
相对来说，菜农的菜要比菜贩子的菜便宜一些，因为菜贩子往往有固定的摊位，需要交一定的费用，这些费用当然要从他贩卖的蔬菜中来。
作为一个普通百姓，自然需要关注天气变化，其实，这也是买菜学问的一方面。因此众所周知，只要天气变坏，蔬菜必定涨价。因此，我们应该时刻留意天气变化，在天气变化之前多买些容易储存的菜，以免天气变坏后吃“高价菜”，甚至无菜可吃。
需要提醒的是，现在很多商贩缺乏商业道德，往往缺斤短两，因此大家买菜时应该随身带一杆小弹簧秤，从而避免损失。
当然，买菜也得学点相关知识，在某些地区，时下还有卖母猪肉、死猪肉、注水肉、变质鱼等恶劣现象发生。如果不懂得鉴别，相对于染上某些疾病来说，花些冤枉钱倒是小事。
●购买方便食品应适量
方便食品以其食用方便、口感独特等特点深受大众的青睐，尤其是某些商家搞类似促销等活动时，很多人尤其是女性往往会贪图“便宜”一次性大量购买。殊不知这样做不仅对理财计划大有影响，而且由于一时无法吃完大量食品，从而造成浪费，更何况某些方便食品吃多了还会影响身体健康。
●垃圾食品要节制
时下，各种快餐食品、小零食（如麦当劳、肯德基、巧克力、薯片等）已经在百姓中盛行起来，尤其是青年女性对此也是非常热衷。但是专家指出，此类食品除了价格相较昂贵以处，吃得过多对身体有百害而无一利，应该引起人的警惕。
●不吃宵夜，省钱又健康
科学研究表明，吃宵夜不仅容易导致肥胖，而且还会导致多种消化道疾病，就连令人谈之色变的胃癌也与此关系密切。因此，杜绝第四顿饭，不仅能够省下一笔可观的费用，而且对促进身体健康也不无益处，我们又何乐而不为呢？
●在家里请客
现在，有很多人因为怕麻烦或者怕丢面子放弃了家中待客的传统，其实，在家中待客不仅是一个绝好的省钱方法，而且有助于彼此之间的友谊。当然了，在请客之前，我们有必要练练自己的厨艺。
●在外消费应算计
对于新时代的老百姓来说，生活中难免有一些人情世故，交际应酬，有时候请人或被请都是人之常情。但是如果不加节制，不仅会造成不必要的浪费，还会影响自己的理财规划，甚至影响我们的身体健康。
山东的小黄毕业后开设了一家小型养殖公司，他不仅古道热肠，而且性格爽朗，因此，在事业稳步发展的同时，他的朋友也在与日俱增。为了联络大家的感情，小黄经常会请一些朋友去KTV、喝酒吃饭。到年底时，小黄意外地发现，自己这两年多来竟然花费十数万元的饭钱，更不划算的是，一次检查身体时，医生发现她有严重的肠胃病。
对于那些经常需要宴请朋友或客户的人来说，如果能够选择固定的餐馆，也能省下不少资金。很多饭馆为了吸引回头客，都对老顾客非常的照顾，不仅相对热情，而且通常可以享受一定的优惠，还能使请客之人感觉面上有光，这无疑也是一种收获。
相对来说，那些位于繁华地段的饭店价位比地处偏僻的饭店要贵很多，如果不是必要，我们应尽量避免进入繁华地段的饭店消费。
需要提醒的是，一味地的“省吃俭用”不是我们所提倡的，作为一个新时代的百姓，我们应该在保证身体健康的前提下要学会“善吃”，即吃得合理、科学、经济、实惠，做到既吃好又不浪费，正所谓“既要吃得好，又要花钱少”。
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