2月14日，是一年一度的情人节。这对于恋爱中的青年男女，的确是一个充满浪漫气息的日子，而对于精明的商家，更是天上掉金子的狂欢节！
情人们越是追求浪漫，消费必然越多，商家的钱包自然涨得满满的。可以说，情人节里的爱人们有多少种表达方式，企业和商人就有多少商机。
于是，针对情人节的各种商业手段应运而生。
鲜花？巧克力？这种浪漫早成为司空见惯的表达方式，以至连价格都缩水，少了炒作的余地。有的商家拿出了让情侣当众接吻的促销手法，有的商家推出了99999元的帝王型情侣套餐以吸引顾客，其结果只会引来非议……
因此，千万不要忘记，情人节只有短短的一天，可以说是稍纵即逝。由于持续时间的短暂，针对情人节展开的营销，往往充满了巨大的风险。一旦把握不好，采用了失败的营销手法，必然错失良机，将所有的辛苦白白浪费。
不过情人节虽短，但只要把握好了，同样可以演绎出精彩的营销传奇。于是，在体验经济和创意经济的大潮中，针对情人节的时令营销便得以大显身手。
哈根达斯，全球知名品牌，被誉为“冰激凌中的劳斯莱斯”。作为生产冰激凌的行业巨头，情人节当然是哈根达斯最不愿意错过的一个节日。
哈根达斯，全球知名品牌，被誉为“冰激凌中的劳斯莱斯”。这就是他们在情人节推出的冰激凌火锅，成功的一次时令营销。我们知道，冰激凌的旺季一般是在夏天，其他季节都是淡季。但这一规律早被哈根达斯颠覆，冬日的情人节反而让其更具人气。
2006年情人节，哈根达斯推出“浪漫甜美相对，情意纯浓互融”活动，述说着情人在一起的日子，如同微热香浓的草莓巧克力与爽滑的冰激凌的一场冰火爱恋。
这场活动的广告词很是能打动人心：“浪漫的情人节又如约而至，我要和你一起共享哈根达斯，在温馨的点点烛火和璀璨晶莹的水晶闪耀中浪漫相对。”
与冰火爱恋对应的产品，是其特别版的“浪漫相对”冰激凌火锅。
那么，哈根达斯这次的时令营销，又是如何一步步展开的呢？
1.给产品赋予特殊的含义
情人节是个特殊的日子，这一天的冰激凌当然也有特殊的含义在里面。因此，当哈根达斯给它的冰激凌火锅命名为“浪漫相对”时，它卖的已经不再是纯粹的冰激凌，而是“甜蜜一刻”，是象征浪漫的体验。
其实，对于过情人节的恋人们来说，他们才不会在乎冰激凌的口味是否纯正。他们真正在乎的是一种情感的体验。这种体验与炎炎夏日或白雪纷飞无关。也可以说，在哈根达斯，一年365天都可以是情人节，而冰激凌则是情人交流的载体。
于是，“爱她就请她吃哈根达斯”，只这一句话，就足以打开男人们的钱包。
同样，在普通的冰激凌上，正因为有了一个个优美感人的爱情故事，也就有了“钻石恒久远”，有了哈根达斯的另类市场。
2.锁定目标人群
任何产品如果离开了目标人群，就会变成没有耙子的箭，失去其生存的方向。因此，进行营销策划之前，只有先锁定目标，你的策划方案才能有的放矢。
那么，哈根达斯锁定的目标人群又是谁呢？他们是注重生活品位、喜欢追求时尚和享受生活的年轻消费者，这些人每月拿着高薪，手里有得是大把的闲钱。因此，在情人节里，他们并不在乎花多少钱，唯一在乎的就是是否上档次。
那么这就好办了，哈根达斯就专门针对他们这种心理，采取“质高价高”的极品餐饮冰激凌路线，果然大受这类消费者的青睐。
3.配合别具特色的促销方式
任何营销活动的执行，都离不开促销手段的推动，作为营销高手的哈根达斯当然再清楚不过了。因此，在这一天，哈根达斯精心策划了各种促销方式，包括给情侣免费照合影等。
4.开发出有创意的产品
没有人喜欢毫无特色的东西，就算是个丑八怪，也要丑得有特色，这样才能吸引人的注意。购买产品同样也是如此，尤其是冰激凌这样的产品，如果设计得毫无创意，自然无法满足年轻人的口味。
于是，哈根达斯在这上面可谓是煞费苦心。开发出如融合东西方文化的冰激凌铁板烧、冰激凌火锅以及伯爵茶宴等，甚至专门为中国市场量身定制的冰激凌月饼。
5.多关注一些细节
无论是产品设计、手册、海报，还是选址、装修、灯光、线条、色彩等，都要做到一流水平，给人一种愉悦的享受。比如，可以在心形的包装上冠以“传情达意”、“成双成对”、“完美情人”、“情人结”等概念。
这一点很重要，往往很多精彩的策划，就是输在了细节上。
6.巧妙运用数字元素
在情人节这天，一些阿拉伯数字也可以成为营销的手段。比如2599（爱我久久）、3344（生生世世）、5999（我俩天长地久）、21999（爱伊久久久）、520（我爱你）、1314（一生一世），再如21可以是爱你、27可以是爱妻等。
如果冰激凌能和这些数字联系起来，必然会大受欢迎。
7.延长情人节的生命线
对一些企业来说，让顾客在情人节买商品并不难，难的是让顾客长期地对产品保持忠诚度，哈根达斯无疑就做到了这一点。
情人节虽然只有一天，哈根达斯却把这一天的营销策划进行了无限期延长。具体做法就是，引入VIP会员制管理，单次消费500元以上的顾客可成为会员。为了吸引会员加入，它还针对不同季节，除发放优惠券外，还邮寄自办“酷”杂志，举办时尚“party”。
事实上，哈根达斯的情人节深度营销已发展为持久的售卖爱情。情人节年年都过，但每年都会有不同的精彩，相信哈根达斯的营销策划也会不断翻新。
其实，只要换换思维，营销创意就会层出不穷。不过，想到点子并不难，实践起来也容易，问题的关键在于，是不是有决心将品牌持久地运营下去。就像哈根达斯那样，热闹的只是表层，真正的功夫却是内在的。