急性支气管炎
急性支气管炎是由于细菌和病毒感染，物理或化学因素刺激以及过敏反应等因素所引起的支气管黏膜的急性炎症，是一种常见的呼吸系统疾病。多发于寒冷季节，以老年、幼儿及体弱者患病较多。
临床表现
1.初起有不同程度的上呼吸道感染症状，如鼻塞、喷嚏、咽痛、咽痒、声音嘶哑、头痛、周身不适或肌肉疼痛，轻度畏寒、发热等。开始时咳嗽不明显或轻度刺激性咳嗽，无痰或少痰，1～2天后咳嗽加重，痰量增多，由黏液转为黏液脓性痰，较重时呈阵发性咳嗽或终日咳嗽。
2.如伴发支气管痉挛时可有气急和哮鸣。
营养与配餐
罗汉鲜肺汤罗汉果60克，鲜猪肺250克，煲汤饮，日服2次。
雪梨汁雪梨100克，枇杷叶、款冬花各12克，煎浓汁饮用，日服3次。
荸荠茶取荸荠50克，萝卜80克，芦根20克，桑叶15克，水煎成浓汁，早、晚代茶饮用。
麻黄蒸梨大鸭梨1个，去核，加入麻黄2克，蒸熟后去除麻黄，吃梨喝汤、每日1次。
杏仁泥杏仁10克，莲藕50克，蒸烂捣碎如泥，早、晚各1剂。
五子粥南瓜子、冬瓜子、白芥子、苏子各12克，栀子8克，熬汤取汁，加入粳米50克，煮粥，早、晚分服。
竹沥粥鲜竹沥50克，大米60克，先将大米按常法煮粥、粥熟后加入竹沥汁，调匀后分服。
丝瓜花蜜鲜丝瓜150克，银花、杏仁、马勃各20克，熬取药汁，加入蜂蜜30克，每次2小勺，日服3次。
调理与预防
1.除去病因。如戒烟，减少有害的烟雾、粉尘、刺激性气体的吸入。
2.避免感冒。
3.及时治疗鼻、咽部慢性炎症等。
4.加强口腔清洁护理，每天晨起刷牙、漱口。
5.及时补充营养和水分。
慢性支气管炎
慢性支气管炎是以长期反复发作性咳嗽、咳痰，或伴有喘息为主要临床表现的呼吸系统常见病。因其多发于老年人，故有人称之为老年性慢性支气管炎。
临床表现
1.凡以咳嗽、咳痰或伴有喘息为主要临床症状，每年发病时间持续在1个月以上，连续发病在两年或两年以上，并排除肺脏其他疾病引起者，即可诊断为本病。
2.单纯型主要表现为反复咳嗽、咳痰；喘息型除咳嗽、咳痰外，伴有明显哮鸣。
营养与配餐
紫苏杏仁茶紫苏12克，杏仁10克，水煎代茶饮，早、晚各1次。
虫草鹌鹑冬虫夏草20克，鹌鹑4只，清蒸后调味，分次食用。
秋梨膏鸭梨20个，鲜藕1千克，红枣1千克，生姜300克，熬汁后加冰糖400克，浓缩成膏，早、晚分服。
沙参心肺汤沙参、玉竹各15克，猪心、肺1具，熬成浓汤后服用。
白莲酿藕鲜藕500克，薏苡米、杏仁、百合、芡实各10克，糯米150克，混匀蒸熟后分次服用。
八宝粥白扁豆、莲肉、杏仁、百合、桂圆、沙参、贝母、枇杷叶各15克，加水煮汁，以药汁加粳米80克熬粥，早、晚分服。
蜜饯双仁甜杏仁250克，核桃仁500克，先将甜杏仁洗净，文火煮1小时，然后加入核桃仁，适量白糖、蜂蜜，收干水分即成。每次10克，日服3次。
调理与预防
1.按时进餐，每餐可适量多吃一些豆制品与蔬菜，如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。
2.多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品，如白果、枇杷、柚子、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。
3.忌食生冷、过咸、辛辣、油腻及烟、酒等有刺激性的东西，以免加重症状。
4.适当进行体育锻炼并尽量选择不太激烈的项目，以改善呼吸系统的机能，增强对寒冷和疾病的抵抗力。
支气管哮喘
支气管哮喘是以小支气管痉挛为主的变态反应性疾病。常见的变态反应原有花粉、灰尘、羽毛、油漆、鱼、虾、蛋类及乳类等；体内变态反应原可能是呼吸道感染灶中的细菌及其代谢产物和肠道寄生虫等。
临床表现
1.哮喘是一种气道过敏性慢性疾病，患者会有广泛性气道痉挛狭窄，其症状是周期性发作的喘鸣及呼吸困难现象，胸部无痛性憋闷感，尤其是在呼气时，喘鸣及呼吸困难的症状特别显著。
2.患者呼吸极度困难，造成出汗，脉搏加快，面色苍白，眼球突出，冷汗直下及严重焦虑等症状，当极度严重发作时，患者唇部及脸部会变成紫色，哮喘严重连续发作，会造成呼吸困难、说话不便，甚至失去生活能力。
营养与配餐
芥菜生姜汤鲜芥菜250克，生姜15克。鲜芥菜洗净切碎，同生姜加水2碗，煎至1碗，每日服23次。
麦芽糖萝卜豆腐豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯。上物混和煮开，每日分2次服。清热宣肺，化痰降逆。
丝瓜煎生丝瓜连蒂5条。生丝瓜洗净切断，放沙锅内煮烂，取浓汁服。每日2～3次。
金瓜膏金瓜15千克，生姜汁60克，饴糖15千克。将金瓜去籽洗净，切小块，煮透去渣留汁，浓缩后加入饴糖，再熬10分钟，最后将姜汁倒入搅拌即成。最好于哮喘发作前连服两个月，早、晚各15克，开水冲服。润肺止咳，平喘。
冰糖蒸冬瓜未脱花蒂小冬瓜1个，冰糖适量。冬瓜去皮、洗净切片，放于大瓷碗中，冰糖捣碎，放在冬瓜片上，盖好，隔水蒸至酥烂。分1～2次食瓜肉饮汁。清热，止咳平喘。
调理与预防
1.预防呼吸道感染。
2.应用核酪或哮喘疫苗增强机体抗病能力。
3.寻找和消除可能存在的变应原。
4.缓解期积极参加体育活动，如呼吸操等。
肺结核
肺结核病是由结核分支杆菌引起的慢性肺部感染性疾病，其中痰中排菌者称为传染性肺结核病。排菌病人是传染源，主要由患者咳嗽排出结核菌经呼吸道传播，在人体抵抗力低下时，容易感染发病。本病可累及所有年龄段，但青壮年居多，男性多于女性，近年来老年人发病有增加趋势。
临床表现
1.结核中毒症状
（1）发热：一般为长期低热，午后或傍晚开始，次日凌晨降至正常。
（2）倦怠乏力、食欲减退、夜间盗汗、体重减轻等。
2.呼吸系统症状
（1）咳嗽咳痰：干咳无痰或少量黏液痰，继发感染时，可有脓性痰。
（2）咯血：为痰中带血或单纯咯血，呈鲜红色。
（3）胸痛：部位不定的胸痛。疼痛固定，随呼吸、咳嗽加重者，是胸膜受累的表现。
（4）气急：慢性进行性呼吸困难，甚至出现紫绀。并发气胸及大量胸腔积液时，可出现急性呼吸困难。
营养与配餐
猪肺川贝肺猪肺1具，川贝母10克。将猪肺用水洗去血水，切成3大块，与川贝母同放入锅内，加水烧开后，改文火，煮至肺酥烂，捞出切成薄片，放回汤内，同时加蜂蜜适量即可。
白芨蒸鸡蛋白芨3克，鸡蛋1个。将鸡蛋磕开倒入碗内，加白芨粉、精盐（少许）及清水（适量）搅拌均匀，上锅蒸5分钟即可，每晨食1个。
炖老公鸭老公鸭1只，冬虫草15克。将老公鸭宰杀后去毛及内脏，用水洗净。将冬虫夏草放入鸭腹腔内，将鸭放入锅内，加水烧开，去浮沫，放入葱、姜、料酒各少许，改文火炖至鸭酥烂，加精盐、味精即可。
核桃柿饼柿饼150克，核桃150克。将柿饼用手撕碎，用热水泡2小时，用漏勺及平勺将柿饼制成糊状，放入核桃仁，加水烧开后改文火煮约20分钟取下，晾凉即可。
燕窝秋白梨秋白梨1枚，燕窝3克。将秋白梨洗净，在离蒂15厘米处切开，用把部分作盖，将不带把部分挖去心作盅。将燕窝用水发开，择洗干净，放入秋梨盅内，加冰糖适量，盖盖，将秋梨盅放入碗内上锅蒸40分钟即可，每日早晨服。
炖猪胰猪胰适量，炒苡仁适量。将猪胰用清水洗净，放入锅内加清水烧开，去掉浮沫，加葱、姜、花椒、料酒各少许，改文火煮至胰烂熟，取出晾凉切成片，将炒苡仁研成粉，加精盐适量拌匀，撒在猪胰片上即可。
调理与预防
1.有传染性的活动期病人，应进行隔离治疗。
2.避免接触具有传染性的病人。
3.得病之后，需耐心坚持治疗，治疗彻底，避免复发。
4.注意休息，高营养饮食。
5.忌烟酒。
高血压
心脏泵入动脉的血液在流动过程中会对动脉壁产生压力，如果这种压力太大，时间太长，就会对动脉管造成损害，进一步就可能导致高血压。
临床表现
1.高血压几乎是一种没有症状的疾病。只有当血压高得很危险时，才会出现头痛、心悸、全身不适等症状。如果血压过高而得不到控制，长此下去，冠状动脉会受到损伤，在受损的地方会形成一种脂肪组织，使冠状动脉变窄，甚至完全封闭，这样就可能患充血性心力衰竭，或心脏病发作。
2.高血压病人易发生心力衰竭。
营养与配餐
芹菜枯草粥芹菜30克，夏枯草20克，粳米100克，熬粥，早、晚各1碗。
杜仲鱼头杜仲20克，鲢鱼头1个，煮成鱼汤，调味后分次服用。
双花龙井茶杭菊花、槐花各5克，龙井绿茶3克，开水冲饮。
洋葱肉片洋葱150克，水发黑木耳70克，瘦猪肉片100克，素油爆炒后食用。
天麻炖鸡母鸡1只，天麻20克，加水及调料，文火炖熟后，食肉喝汤。
山楂枸杞羹山楂150克，枸杞40克，莲心3克，加水煎汁，添入少许琼脂或淀粉制成羹，早、晚分服。
调理与预防
1.加强体育锻炼，可以练气功、太极拳等。保持心情舒畅、乐观。避免过度劳累，保持足够睡眠。
2.切忌暴饮暴食，宜食低脂肪、低胆固醇、清淡、少盐、易消化食物，多食水果、蔬菜，忌烟酒。
低血压
低血压主要是由于高级神经中枢调节血压功能紊乱所引起，以体循环动脉血压偏低为主要症状。成人如血压持续低于12千帕，并伴有不适的症状时，就称为低血压。唯一能够造成危害的低血压，是那种突然发作导致眩晕或晕厥的低血压。最常见的是体位性低血压。体位性低血压可能由于服用治疗高血压的某些药物的剂量太大而引起。偶尔，体位性低血压也会以怀孕或糖尿病、动脉硬化或阿狄森氏病等情况的轻度并发症形式出现。
临床表现
临床常见有全身乏力、头晕、易疲倦、出汗、心悸等，或有手足发凉、失眠、健忘、胸闷等，重者可突发晕厥等。可因低血压出现的快慢、血压变化的程度等有所不同。
营养与配餐
苁蓉猪肝汤鲜猪肝150克，肉苁蓉25克，远志10克，加水煮汤，调味后饮用。
鲜虾豆腐青虾100克，羊肉80克，豆腐2块，洗净切好，以素油爆炒后分食。
天麻鱼头天麻10克，何首乌20克，核桃仁40克，鲤鱼或鲢鱼头1个，上笼蒸烂后，早、晚食用。
杜仲腰花猪肾200克，切成花刀，杜仲15克，研成细末，将腰花加少许淀粉及杜仲末，爆炒后食用。
栗子地黄鸡母鸡1只，洗净切块，栗子80克、熟地40克，加水调味煮熟，分次食用。
黄精炖肉瘦猪肉400克，黄精80克，文火炖烂，连汤带肉分食。
调理与预防
1.平时体力活动较少的女性，应适当参加一定的体育锻炼，以减少低血压的出现。
2.注意改善营养，多吃动物蛋白等营养成分较高的食物，多饮水。
3.体位性低血压患者应注意在起床、站立时动作应缓慢，或先保持头低位，再慢慢起立，减少低血压发作的程度。
4.老年人患低血压尤应注意平日行动不可过快过猛，因为老年人心血管代偿机制较弱，易于出现晕厥等。
5.有的特殊患者，表现为排尿时出现低血压发作。这类患者最好使用坐便器，或在排尿时最好用手扶住一个固定物以防跌倒。
糖尿病
糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对不足以及组织对胰岛素的敏感性降低所致的一种慢性全身性疾病。
如胰腺完全停止产生胰岛素，或是它所产生的胰岛素不足以满足身体的需要时，就会发生糖尿病。糖尿病会使血液中葡萄糖含量异常增多。此病不同于尿崩症。遗传和年龄都是患糖尿病的重要因素。肢端肥大症、甲状腺机能亢进、胰腺炎等病易引发糖尿病。糖尿病有两大类：少年发病型（胰岛素依赖型）和成熟期发病型（非胰岛素依赖型）。
临床表现
1.患糖尿病后，患者尿量增加且尿中含糖、口渴、疲惫、无力，某些糖尿病患者（特别是儿童及青年患者）体重会明显减轻，手脚刺痛。
2.对感染的抵抗力减低（有时候，糖尿病的最早症状是发生疖疮及泌尿道感染），由于眼血液中葡萄糖含量太多，以致视力不清，男性性无能，或女性闭经。
3.糖尿病患者的并发症包括有糖尿病性视网膜病、周围神经病、慢性肾衰竭以及动脉粥样硬化、中风、心脏病、高血压。
营养与配餐
热量需求计算按标准体重和劳动强度估计每日所需总热量，一般标准是：休息者每千克体重给热量每日25～30卡；脑力或轻体力劳动者每千克体重每日30～35卡；中体力劳动者每千克体重每日35～40卡；重体力劳动者每千克体重每日40卡以上；儿童（4岁以下50卡，4～10岁40～45卡，10～15岁35～40卡）、孕妇、乳母、营养不良及消耗性疾病者酌增，肥胖者酌减。
营养成分计算蛋白质按成人每千克体重每日08～12克计算，孕妇、乳母、营养不良者可增至15克，小儿2～3克；从总热量减去蛋白质所供热量即为糖和脂肪的热量，脂肪约每千克体重每日06～1克，其余为糖类。糖尿病患者每日可进主食200～400克，脂肪40～60克，休息病员主食每日200～250克，轻体力劳动者每日300～400克，中体力劳动者每日300～400克，重体力劳动者每日400克以上。
三餐热量分配大约早餐占1/5，中、晚餐各占2/5.如饥饿难忍时，可适当多吃蔬菜（瓜类除外）充饥。
苦瓜肉片瘦猪肉200克，苦瓜300克，洗净切片，用植物油爆炒后食用。
葛根二冬粥葛根30克，天冬、麦冬各20克，煎取药汁，加入粳米100克熬粥，早、晚分食。
苡米猪胰汤苡米60克，北黄芪30克，猪胰1条，共同煮汤，熟后调味饮用。
银耳蚕蛹羹银耳75克，带蛹蚕茧12个，加水熬成浓羹，分次食用。
乌梅玉竹茶乌梅60克，玉竹30克，开水冲泡15分钟后，随时代茶饮。
杞菊兔肉枸杞50克，白菊花30克，花粉60克，兔肉300克，切块，文火炖熟后，加盐调味，饮汤食肉。
桑皮鸡丁鸡肉300克，切成丁，桑白皮、地骨皮各30克，共同煮烂后分食。
调理与预防
1.每日饭前半小时用糖尿试纸1条浸入小便内1分钟以上，取出后按试纸颜色标；准色板对照判定，然后根据尿糖情况，决定当日降糖药物用量。
2.忌食辛辣热性食物，包括热性补药，如红参、鹿茸、附子、肉桂、胡椒、生姜、桂圆、鹿肉、狗肉等。饮食宜选低糖、高蛋白、低脂肪及高纤维食品。控制主食（如米、面、杂、粮及糖）的摄人量。可多食非糖类，如豆制品和蔬菜来补充，或用少吃多餐的办法加以解决。
3.尽量不拔牙和不使皮肤受创伤。
4.减少房事。
5.不要过度限制食量，以免引发低血糖症状。
6.必须严格遵循医生建议的进餐及食用点心的饮食时间表。
7.胰岛素只能注射使用，不要口服。
8.为了避免脚部发生疾患，应将指甲剪短，穿大小适合的鞋子，对拼胝或趾甲朝内生长等脚部毛病，要做治疗。
9.慎用药物，最好在医生指导下用药。
肺气肿
肺气肿是由于肺中进行氧和二氧化碳相互交换的小泡经常承受异常高压而过度扩张或破裂，肺的弹性遭到破坏，肺的功能减弱从而影响、损坏到邻近实质性组织而形成的。长期患肺病如慢性支气管炎或哮喘病患者容易发生肺气肿。此病与遗传有关，男性患者比女性患者多，年轻力壮者和吸烟者易患此病。
临床表现
患者会有呼吸急促、胸腔膨胀症状，有时患者还会有喘鸣、咳痰等与肺气肿无关的一些症状。肺气肿易引起肺炎和气胸症，严重者导致心力衰竭而死亡。
营养与配餐
银杏全鸭银杏150克，水发好，去皮芯，鸭子1只，开膛洗净，上笼蒸熟后分食。
贝母甲鱼川贝母12克，甲鱼1只，将甲鱼宰杀，洗净切块，加入贝母，文火熬熟，早、晚分食。
鱼片双米粥鲜鲤鱼1条，粳米80克，薏米30克，百合15克，将鱼洗净，刮鳞，切成鱼片，与后3物共同熬粥，每次1碗，日服2次。
桑白杏仁奶桑白皮15克、杏仁10克、黄芪12克，熬取药汁，加入牛奶250毫升，1次服用，连服1周。
五味子鸡母鸡1只，五味子50克，将鸡开膛、洗净，五味子装入鸡腹中，用线缝严，炖烂熟后分次食用。
冰糖冬瓜盅冬瓜1个，切去上端当盖，挖出瓜瓤，填入浙贝母12克、杏仁10克、冰糖少许，放锅内蒸熟后，早、晚分食。
调理与预防
1.自我检查是否患了肺气肿的简便方法：将蜡烛点燃，拿起后将手臂伸直，昂首挺胸，背不能弓，如不能吹灭烛火，就说明肺有了问题，就应抓紧治疗。
2.多走动、锻炼、增加耐受力，经常在空气新鲜的地方做适度运动。
3.保持环境卫生，减少空气污染，远离工业废气；必要时用鼻呼吸，吸气时闭嘴深吸，吐气慢，嘴微开；少去公共场所，预防感冒；肺气肿应及时入院治疗。
4.注意饮用品的消毒，勿随地吐痰，调剂营养，努力培养良好的兴趣爱好。保持身心健康。
5.饮食定量定时，戒烟、酒、赌等，避免过劳、剧烈运动，尤其要戒烟。
冠心病
冠心病是冠状动脉性心脏痛的简称，也称缺血性心脏病。它包括两大类：即冠状动脉粥样硬化性心脏病和冠状动脉痉挛。一般我们常说的冠心病多指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。多发生在40岁以后，男性多于女性。具体发病机制与动脉粥样硬化一样，尚未完全阐明，一般认为与年龄、性别、体重、血压、血糖、血脂等情况有关。
临床表现
1.心绞痛型、心肌梗塞型、心律失常和心力衰竭型冠心病由于病情较重，对生活影响较大。
2.隐匿型冠心病又称为无症状性冠心病。病人多数无临床症状，或仅微感胸闷、不适，常在体检时通过心电图检查发现，也可从未发现而直接导致冠心病猝死，或演变为其他类型的冠心病。
3.猝死型冠心病患者在平常一般多无临床表现，直至突然发病，此型病人发病多在隆冬季节，而且年龄往往不是很大，死亡率极高，也有少数病人抢救及时可以存活。因为有抢救成功的可能，故也有人主张将其称为“心脏骤停型冠心病”。存活病人中多数在发病前有少数非特异性的先兆症状，如轻微的疲劳感、胸痛、情绪改变等。
营养与配餐
菊花鸡片菊花瓣50克，嫩鸡肉150克，切片，用素油爆炒后食用。
荷叶米粉肉荷叶5张，瘦猪肉200克，粳米150克。先将粳米炒至焦黄，猪肉切成长条，用调料浸泡1日，然后用荷叶包好，上笼蒸熟，起锅分食。
芝麻桑椹糊黑芝麻60克，桑椹80克，加水煮烂成糊，早、晚食用。
猕猴桃果汁猕猴桃100克，荸荠50克，西瓜80克，共同榨汁后饮用。
枸杞兔肉兔肉200克，枸杞30克，将兔肉洗净切块，枸杞用水发好，炖熟后分食。
牡蛎发菜粥牡蛎肉50克，发菜5克，粳米70克，共同熬粥，分次食用。
长寿包子马齿苋200克，芹菜150克，豆腐丝70克，切碎，加调料拌馅，包包子分食。
调理与预防
1.一旦出现冠心病症状应及时就医。
2.平时应提高防病意识，定期进行体格检查。
3.禁烟，尽量少饮酒。
4.膳食合理，少进食油脂、糖类等较多的食物，多吃水果、蔬菜。
5.作息有规律，不暴饮暴食。
6.适当的体育锻炼和运动。
7.控制肥胖。
8.创造安静、舒适的治疗环境，控制声音、光线、颜色等各种不良环境因素。
9.取得家属亲友配合，减少不必要的探视，避免因家属的恐慌、悲伤而导致病人的情绪剧烈波动，护理人员要用善意的语言暗示，讲解疾病与情绪的内在联系，充分发挥战胜疾病的主动性。
10.家人应通过交往了解发病原因、分析纠正不良性格特征，引导患者消除生活中紧张性刺激，增强适应和应付能力。
11.患者多因发作时心前区疼痛，胸闷而产生恐惧心理，及时采取行之有效的措施予以解除，以促使身心健康的恢复。
12.关心病人饮食，并做必要的指导。帮助患者改正不良习惯，如戒烟酒及油腻食物，节制性生活，以祛除诱发因素。
中风
中风（急性脑血管疾病）是一种由于脑部血液供应障碍造成的局部神经性脑损伤。以突发为特征，常发生于40多岁的中老年人身上。脑血栓形成、脑血管栓塞、脑出血等血管疾病，可能导致血液供应受干扰，引起脑中风。
临床表现
1.常感觉突然眩晕、天旋地转；面部、肢体麻木、无力、嘴歪眼斜并流口水；说话突然困难或听不懂语言并嗜睡；两腿发软甚至跌倒、出现难以忍受的局部头痛；血压居高不下，恶心、呕吐。
2.严重时中风患者会突然失去知觉，有的还有头痛、麻木、视线模糊、出现双重影像、精神错乱及眩晕等症状。
营养与配餐
红葡萄方红葡萄糖400毫升，每次饮20～50毫升，每日2～3次，可随饭一起饮服。治中风后轻度偏瘫。
葛根芥穗粥粉葛根20克，荆芥穗15克，加水煎汁，用药汤和粳米100克熬粥，早、晚分服。
虫草郁金鸡母鸡1只，开膛洗净，膛内装入冬虫夏草30克，郎金50克，缝严后炖烂，分次服用。
蝎子虾片蝎子3只，虾片50克，素油炸好后1次食用。每日2次。
菖蒲鲤鱼鲤鱼1条，石菖蒲30克，川芎12克，桃仁、红花各10克，加水调味后煮熟，早、晚分服。
竺黄鸭子鸭子1只，洗净切块，天竺黄20克，香附、郁金各10克，炖好后服用。
天麻肉片汤天麻20克，茯神、赤芍各10克，瘦猪肉片50克，葱花炝锅熬汤，早、晚饮用。
调理与预防
1.不要吸烟，不要吃太多油腻食物，定时做适量的运动，如打太极拳、慢跑等。
2.应防跌倒摔伤，尤其是患有高血压的老人。
3.脑中风患者对饮食有特殊要求。开始时应主要以喝牛奶、米汤、果汁、粥类等流质食物，然后吃普通食物。
4.对因缺铁引起的中风，应加强饮食疗养，老年人应多吃含铁丰富的食物，如菠菜、茄子等。
5.如果有中风家庭病史，一定要在医生指导下及早防治。
6.病人发病时，若处于清醒状态，抢救者不要惊慌失措，以防病人紧张，导致血压升高，出血更多；若病人已处于昏迷状态，应减少搬动，尤其不要动头，应当把病人的头部转向一侧，把头部垫得稍高。
7.发现脑出血患者，在家庭急救的同时，应尽快打电话与医院联系。
神经衰弱
神经衰弱是由于长久的脑力过劳、情绪紧张、精神压力等以致大脑皮层内抑制过程减弱，以精神易兴奋，脑力易疲乏为特征的病症。
临床表现
慢性发病，病情时轻时重，变化多，归结起来有五大症状：
1.失眠：入睡困难，或易醒，可多梦，起床后头重身乏精神差。
2.神疲：终日精神萎靡，注意力不集中，记忆力减退，易感疲劳乏力。
3.头痛：头部如裹，持续疼痛，可因睡眠或转移其注意力而减轻，因工作或焦虑加重。
4.烦躁：情绪不稳，易激动或急躁易怒，缺乏耐心，或精神过度紧张不安。
5.多疑：由于出现各种症状，常多愁善感，怀疑自己得了疑难重病，到处求医。
虽然本病表现多样，但体检及理化检测却无阳性。
营养与配餐
玉竹首乌粥玉竹20克，何首乌30克，加水熬汁，去掉药渣，添入粳米100克熬粥，早、晚分食。
百合溜鱼片鲜鱼1尾，取肉切成薄片，百合、竹笋各75克，用水发好，溜炒熟透后食用。
虫草全鸭鸭1只，开膛洗净，冬虫夏草25克，五味子15克，放入鸭膛内，上笼蒸烂，分次食用。
参苓猪骨汤太子参25克，茯苓50克，猪脊骨1千克，加水调味煮汤，分次吃肉喝汤。
杜仲鲜蘑豆腐杜仲15克，研末，鲜蘑400克，豆腐2块，切丁，用花生油爆炒后食用。
钩藤黄精炖肉钩藤20克，黄精40克，与瘦猪肉500克（切块）炖烂后，早、晚分食。
调理与预防
1.患者应认识疾病本质，解除顾虑，消除不正确看法，建议合理安排生活。
2.避免精神刺激，减轻精神负担，患者应多参加文娱、体育活动及劳动，树立战胜疾病信心。
消化性溃疡
消化性溃疡的发生与胃酸和胃蛋白酶的消化作用密切相关，故名为消化性溃疡；因为发生的部位多在胃和十二指肠，故又称为“胃及十二指肠溃疡”。消化性溃疡除发生在胃及十二指肠外，少数可发生在食管下段。本病是一种多病因疾患，遗传、地理环境、精神、饮食及药物等因素均与此有关。
临床表现
1.长期周期性发作的节律性上腹部疼痛，可伴泛酸、流涎、恶心、呕吐、暖气等，还可并发出血、穿孔及幽门梗阻等。
2.溃疡活动期有上腹部局限性压痛，溃疡相应部位的皮肤可有疼痛性敏感区。胃溃疡的压痛位置偏中，一般在剑突下；十二指肠溃疡常在腹部偏右。
3.少数患者于背部6～12胸椎棘突附近有压痛。
营养与配餐
糯米红枣粥糯米100克，红枣8克，按常法煮粥，极烂，日常食用。
海蜇大枣膏海蜇500克，大枣500克，红糖250克，3味共煎成膏状，每次1匙，每日2次。
鲜姜猪肚鲜姜250克，猪肚1个。将猪肚洗净，装入切成片的鲜姜，扎好，放入沙锅内用文火煨熟。然后去姜，猪肚切丝，拌酱油吃，汤也同饮。每个猪肚分3天吃完，可连续吃10个。此方除可治疗胃溃疡之外，还可治胃寒疼痛。
炖鸡鸡1只（500克以上），老姜250克。鸡去内脏，洗净后盛人大碗中，老姜研碎后包以纱布，将姜汁榨出，约2小碗，去姜渣，放入鸡腹中，密盖好，置于加水的锅中，文火炖之，约2个半小时即可，鸡熟汁浓，将姜汁连同鸡汤喝下。鸡肉可以吃，但最重要的还是喝熬好的汤较具效果，严重的只要吃5只鸡左右就可好转，恢复健康。
砂仁炖猪肚砂仁10克，猪肚1千克，佐料若干，将猪肚洗净，放入开水中氽透，刮去内膜，然后将猪肚切成条放入佐料及砂仁共炖食用。每日3次，分10次服完。
黑枣玫瑰黑枣、玫瑰花适量。将黑枣去核与玫瑰花同置于罐内，放入锅内蒸烂食用，每次5枚黑枣，1日3次。
红糖煮豆腐豆腐1千克，红糖20克。将豆腐红糖放沙锅内煮10分钟，食用，每次150克，1日3次。
马铃薯汁马铃薯洗净捣烂，加水挤汁，每日早、晚各服50毫升。
牛奶饮牛奶250毫升，煮沸温服，每日2次。
韭菜生姜方韭菜250克，生姜25克，牛奶250克，韭菜和生姜切碎、捣烂，用纱布绞取汁液，入锅对加牛奶，再煮沸，趁热顿服。适于胃寒型溃疡。
猪肉大米粥墨鱼骨12克，陈皮6克，瘦猪肉100克，大米适量。先将墨鱼骨研细，与陈皮、大米共煮成粥，加入瘦猪肉片再煮，放入少许盐食用，1日3次。对胃酸过多的溃疡尤为有效。
糯米红枣粥糯米100克，红枣7～8枚（去核），陈皮5克，共煮，趁热食用。适用于脾胃虚弱，胃阴不足的溃疡病患者。
调理与预防
1.应尽量避免使用阿司匹林，因为它会使胃出血的症状加剧。如发生轻度疼痛，可改服退热净。
2.大量吸烟又不肯戒烟的人最易复发。若复发后，应立即就医，进一步设法将胃酸降低，可在夜间定时服用降低胃酸的药物。
3.如果症状尚未严重到要卧床静养的程度，至少要设法少吃多餐，避免食用辛辣的食物，要尽量多休息。
4.若需卧床静养，可在医生指导下服用一些抗酸剂。只要停止吸烟饮酒，通常溃疡会完全痊愈。
肾结石
本病为一些晶体物质和采购基质在肾脏的异常聚积。多发于20～40岁之间。
临床表现
疼痛，患侧胀痛、钝痛或肾绞痛，肾区叩击痛。血尿多与疼痛同时发生，尿闭，尿路感染症状。也可无症状，或仅腰部有轻度不适感。
营养与配餐
木耳煮黄花菜木耳30克，黄花菜120克，白糖100克，加水1000毫升煮至200毫升，1日2次服完。
藕节冬瓜汤生藕节500克，冬瓜1千克，洗净切片，加水适量。
调理与预防
1.充分饮水，尤其在睡前及半夜饮水，以含矿物质少的磁化水为佳。
2.对草酸钙结石患者，限制高草酸食物，如菠菜、番茄、茶叶、可可、巧克力等及高钙食物牛奶、奶酪等。高尿酸血症和高尿酸尿时，不食动物内脏，少食鱼和咖啡等。
眩晕
眩晕是由于平衡器官（内耳、听神经、脑干及小脑内前庭核及其联系通路、眼）病变或功能紊乱所导致的一种异常的旋转运动感觉，并通常伴有平衡功能的丧失。
临床表现
患者感到自己在围绕着周围环境运动，或者感到周围环境在围绕自己转动，同时伴有步态不稳，不能直线行走，行走时持续偏向一侧及眼球震颤等。眩晕是常见的临床症状，可见于多种疾病。
1.美尼尔氏综合征：多于中年起病，其病理改变为膜迷路积水，主要表现为发作性眩晕，波动性听力减退及耳鸣。其眩晕发作突然，并伴有恶心和呕吐；听力减退和耳鸣通常累及一侧；1次发作持续数分钟至数小时。发作时可查及眼球震颤，听力检查为感音性耳聋。
2.前庭神经元炎：多发生于上呼吸道感染后，表现为突起眩晕，恶心，呕吐，无耳鸣及听力损害。眩晕症状持续数周，然后渐缓解。
3.急性化脓性迷路炎：多为中耳乳突炎的并发症。眩晕骤起，伴恶心呕吐，有自发性眼震和剧烈耳鸣，1～2日内患耳听力完全丧失。
4.良性发作性位置性眩晕病：为内耳耳石病变所致。多见于成年人，处于某一体位或头位时易发生眩晕，避免该体位或头位则少发或不发，持续数秒至数十秒。重者伴恶心呕吐，无听力障碍。
5.药物中毒性眩晕：多种药物可引起听神经的中毒性损害，常见的是氨基糖甙类抗生素。病人于用药数天至数周后出现眩晕症状，感到周围环境在摇晃，在头部转动、行走时更明显；同时有行走不稳等平衡障碍。眩晕症状持续数月渐退。变温试验显示双侧前庭功能明显减退或消失。
6.桥脑小脑角病变：以听神经纤维瘤常见。表现为眩晕和一侧进行性听力减退，行走不稳。
7.颈性眩晕：常因颈椎骨质肥大性改变引起。眩晕呈发作性，与头颈转动有关。固定头部使身体向左右转动立即诱发者基本可以诊断。
8.中枢性眩晕：椎一基底动脉系统的短暂脑缺血发作表现为发作性眩晕，伴构音障碍、吞咽困难、复视、共济失调等，症状在24小时内完全缓解。累及脑干、小脑的病变均可产生眩晕，但其眩晕较久，听力障碍不重，并有脑干、小脑受损的其他神经系统体征。
此外，头颅骨折、复视、脑炎、癔病、癫痫、多发性硬化、晕动病、血液病等均可有眩晕的表现。
营养与配餐
鸡蛋入独活取鸡蛋6个，煮熟后将壳敲碎，然后放入中药独活30克，微火煮10～20分钟，取出鸡蛋，干燥保存，每日吃鸡蛋2个，连吃3天为一个疗程。一般2～3个疗程即可明显见效。
桂圆肉加鸡蛋桂圆肉7粒，加鸡蛋1只，隔水蒸熟，清晨服食，连服1周。
胡桃肉入冰糖新鲜胡桃肉7个，冰糖15克。胡桃去壳捣烂，加冰糖每日早晨用开水冲服。
枸杞入桂圆肉枸杞子7粒，桂圆肉7粒。枸杞子装入桂圆肉内，每日早、晚服桂圆肉7粒。
白果子配红枣白果子7个，红枣7个，灯草14厘米，水煎服，每日1剂。
艾叶煮鸡蛋艾叶10克，黑豆30克，鸡蛋2个，同煮，吃蛋喝汤，每日1剂。
葡萄须煮鸡蛋葡萄须15～30克，鸡蛋2个。水煎葡萄须后去渣，打入鸡蛋煮熟，清晨空腹1次服下，连服20～30天。此方适用于肝肾阴虚性眩晕。
调理与预防
1.患者应保持心情舒畅；医生应多做解释工作以消除患者紧张情绪及顾虑。
2.发作时应卧床休息，室内宜安静，空气要通畅，光线尽量暗些。避免刺激性食物及烟酒，饮食宜少盐。
3.发作间歇期不宜单独外出，以防事故。
病毒性心肌炎
病毒性心肌炎是指因多种病毒感染而引起的心肌弥漫性或局限性炎症。近年来发病率明显上升，病毒已成为心肌炎最主要的致病因素。病毒性心肌炎多见于儿童及青壮年，但老年患者也不少见。
在病毒感染与心肌炎发病之间有一段潜伏期。几乎各组病毒均可导致心肌炎，但以呼吸道和肠道病毒为多，其中最主要的为柯萨奇病毒B，占全部心肌炎的40%～45%；其次为埃可病毒及流感病毒。
临床表现
1.病毒性心肌炎的临床表现轻重悬殊。轻者可无明显的临床症状，重者可出现心功能不全、心律紊乱，甚或猝死。典型病人于发病前1～3周有上呼吸道或胃肠道病毒感染史，出现轻度或中度发热、咽痛、咳嗽、腹泻及全身不适等。继而出现心悸、气短、心前区憋闷、与体温不相称的心率增快、胸痛等症状。胸痛可类似心绞痛。严重者出现心律失常、心功能不全或心原性休克。偶可发生急性肺水肿。
2.体检可发现心界扩大，心尖部等一心音减弱，可闻及第三心音或第四心音，即房性或室性奔马律，心尖部常可听到Ⅱ～Ⅲ级收缩期吹风样杂音，性质较为柔和，累及心包时可有心包摩擦音。
营养与配餐
百合养心粥取百合、夜交藤各20克，水煎成汁，加入粳米75克熬粥，早、晚分服。
葛根山药冀葛根50克，淮山药30克，加水煮成浓汁，添入琼脂10克或淀粉6克，浓缩成羹，每日3次食用。
燕窝枸杞汤枸杞20克，大枣10枚，燕窝15克，冰糖100克，文水熬汤后饮用。
参芪肘子党参、黄芪各30克，肘子1个，上笼蒸烂后，早、晚食用。
竹笋肉片鲜竹笋120克，切丝，与瘦猪肉片100克用花生油爆炒，食用。
杞菊鲤鱼白菊花25克，枸杞15克，鲤鱼尾，开膛洗净，略油煎后，加2药及水，炖熟后分次吃肉喝汤。
调理与预防
1.加强体育锻炼，增强体质，注意劳逸结合，忌烟酒。
2.积极防治呼吸道及肠道感染，避免病毒的再度侵袭。
3.急性期应卧床休息，直至体温正常后3～4周。
神经官能症
神经官能症又名神经症，是一类最常见的疾病。
神经官能症包括神经衰弱、癔症、强迫症、恐怖症、焦虑症、疑病症和抑郁性神经症七种疾病。它是一种轻度的精神障碍。
临床表现
头痛、头晕、注意力不集中、失眠、多梦、记忆力降低、情绪波动、烦躁不安，诉述各种躯体不适，对自己的症状能分析评判，迫切要求治疗。一般无幻觉、妄想症状。
营养与配餐
莲子百合粥莲子20克，百合30克，粳米100克，熬粥分食。
当归首乌鸡当归40克，何首乌50克，母鸡1只，开膛洗净，将药放入鸡膛，缝严，加水炖烂后分食。
龙眼枣仁茶龙眼15克，酸枣仁10克，加水煮沸代茶饮，每日数次。
双耳杞菊羹白木耳50克，黑木耳30克，枸杞20克，菊花15克，加水熬成浓汁，加入适量明胶或淀粉，煮成羹状，早、晚食用。
龙牡炖肉瘦猪肉500克，龙骨、牡蛎各30克，加水调味炖熟后分食。
二冬合欢鱼天冬、麦冬各40克，合欢花10克，鲜鱼1尾，洗净开膛，上笼蒸好后，分次食用。
调理与预防
平素注意修身养性，自我控制，调节情绪，避免刺激，多做户外活动，加强锻炼。家属应多关心体贴病人，引导他们，使他们心胸逐渐开阔。
甲状腺机能亢进
甲状腺机能亢进症简称甲亢，是由多种病因引起的甲状腺素分泌过多所致的一种常见内分泌疾病。临床上以高代谢症群、神经兴奋性增高、甲状腺肿大、不同程度的突眼症为特征。女性发病多于男性，尤以20～45岁的中青年女性最常见。
临床表现
1.有烦躁焦虑、双手发抖、全身无力、疲乏而无法放松、对寒冷反应迟钝、易出汗、心跳加快而不规则、心悸、呼吸困难、腹泻等症状，即使饮食量增大，体重却减轻，身体也日益衰弱。
2.女性会有停经或月经减少现象。
3.甲状腺肿大或甲状腺肿的患者颈部会变得粗大，少数情况下患者会出现眼球突出、视力不清或有复视症状。本病恶化时会有大汗、腹泻、谵妄、呕吐、高热、昏迷、脉搏大于160次/分钟的症状，可引起休克、心衰、肺水肿等严重并发症。
营养与配餐
玉竹龙眼粥玉竹25克，龙眼肉40克，加水煎熬，取药汁与粳米100克煮粥，早、晚分食。
紫菜淡菜汤紫菜20克，淡菜60克，瘦肉片50克，文火煮汤后饮用。
枸杞清蒸鱼鲜鲤鱼或鲢鱼1尾，开膛洗净，枸杞子40克，百合30克，金针菜50克，用水发好，共同放入盘中，上笼蒸透后食用。
凉拌什锦海菜海带150克，昆布100克，龙须菜120克，紫菜30克，前3味用水发好，洗净切丝用开水汆一下，再将紫菜撕碎，调味后拌匀分食。
银耳沙参羹银耳50克，南、北沙参各30克，加水熬制，浓缩成羹状，早、晚饮用。
菊花双草鸡母鸡1只，洗净开膛，放入杭菊花50克、冬虫夏草20克、夏枯草50克，缝好后炖烂，分次食用。
调理与预防
1.此病易与焦虑状态或抑郁症等精神性障碍疾病相混。
2.突眼患者应戴墨镜和口服甲状腺素。
3.预防急性感染，避免精神创伤与强烈的精神刺激。
风湿病
风湿病是一种反复发作的急性或慢性全身胶原组织化脓性炎性疾病。多侵犯青少年，冬春季发病率较高。
临床表现
1.发病前1～3周常有上呼吸道感染史。如咽喉炎、扁桃体炎或猩红热等病史。
2.起病多急，常有不规则的低热或中等发热，或呈弛张型高热，乏力，多汗，面色苍白，脉搏增快，鼻衄等。
3.多发性、游走性关节炎，常对称地累及膝、踝、肩、肘、腕等大关节，也可累及小关节，局部红肿热痛。关节腔可有积液，但不化脓，炎症消失后。关切功能可完全恢复。
营养与配餐
牛膝当归鸡母鸡1只，洗净开膛，放入牛膝、当归各30克，缝好，煮烂后，早、晚分食。
防风祛湿粥防风20克，防己15克，水煎取汁，加入粳米100克、薏米50克熬粥，分次服用。
附子猪蹄猪蹄3个，制附片10克，寄生20克，炖熟，吃肉喝汤。
狗骨酒狗骨150克，浸泡于1000毫升黄酒内，1个月后饮用，早、晚各1小盅。
海风藤羹海风藤150克，枸杞子、菟丝子各40克，煎取药汁，加少许冰糖，浓缩成羹，早、晚分食。
灵仙排骨汤排骨1千克，威灵仙50克，地龙40克，炖汤后食用。
调理与预防
1.平时注意避免剧烈劳动和过度疲劳。活动度应控制在不发生心慌气短为宜。
2.平日避免感冒，发生上呼吸道感染时应及时治疗。
缺铁性贫血
本病是由于多种原因致使体内储存铁消耗殆尽，红细胞的成熟受到影响的贫血。其特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁。缺铁对人体有着广泛的影响，缺铁性贫血是最常见的贫血症状。
临床表现
1.贫血的一般表现：头晕、头痛、乏力、易倦、心悸、活动后气短、眼花、耳鸣、食欲减退和腹胀等。
2.组织缺铁的表现：儿童、青少年的体格发育迟缓、体重降低、体力下降、智商低、注意力不集中、情绪易波动、烦躁、易怒或淡漠。异食癖是缺铁的特殊症状。
3.体征：皮肤黏膜苍白，皮肤及毛发干燥，指甲扁平、无光泽、易破碎，部分患者可有反甲。
营养与配餐
桑麻补血粥冬桑叶40克，金樱子30克，煎取药汁，加入黑芝麻25克，粳米100克，熬粥分食。
木耳猪血汤黑木耳30克，水发好，猪血200克，切块，炝锅后煮汤，早、晚饮用。
黄精炖鸡母鸡1只，开膛洗净，黄精60克、炙黄芪40克塞入膛中，用线缝好，加调料及水，炖熟后分食。
爆炒肝尖猪肝或羊肝250克，切成薄片，挂芡，鲜菠菜150克，洗净切段，用素油快速翻炒后食用。
花生排骨花生80克，猪腔骨及排骨1千克，文火煮烂后吃肉及花生并喝汤。
冬青肘子冬青子30克，赤芍20克，猪肘子1只，加入高汤，上笼蒸熟后分食。
鸡蛋肉枣羹瘦猪肉50克，剁成丁，放于盆底，鸡蛋3个，加水适量，打匀，浇在肉上，再放入大红枣10枚，蒸成蛋羹后食用。
调理与预防
1.提倡母乳喂养和及时添加辅食，妊娠及哺乳期妇女适当补充铁剂。
2.在钩虫流行区进行大规模的寄生虫防治工作，及时根治各种慢性消化道出血性疾病等。
坐骨神经痛
坐骨神经痛是指沿坐骨神经走向及在其分布区内（即臀部、大腿后侧、小腿后外侧及足背外侧面）发生疼痛的一个综合征。
本病分原发性和继发性两种。原发性坐骨神经痛，可由口咽部感染灶的病原体经血循环侵犯神经引起。患者常有受寒冷、潮湿的病史。继发性坐骨神经痛常由脊椎疾病、椎管内病变、外伤、臀部注射不当、髋关节炎以及酒精中毒等引起。患者可有腰椎扭伤或腰骶、骨盆关节以及盆腔内疾病史。
本病绝大部分为继发性坐骨神经痛，常见于青壮年男性。
临床表现
1.患病侧下肢疼痛，由腰部、臀部开始向大腿后侧、小腿外侧及足背外侧放散，呈“针刺”、“刀割”、“触电”样持续疼痛，病侧下肢微屈，或侧卧躺可减疼痛。
2.痛久者下肢无力，肌肉松软，伴小腿或足部麻木感。坐骨神经干走行处有压痛点。
3.患腿肌张降低，跟腱反射消失，或肌肉萎缩。病侧肌肤可能有神经障碍，营养不良等其他表现。
营养与配餐
山椒鸡蛋山椒子30克，生姜15克，加水煎汁，打入荷包蛋2个，吃蛋喝汤。
芥末姜汁芥末25克，热水发好，兑入姜汁20克，敷于患处。
蜈蚣肉串蜈蚣3条，猪肉片30克，插于竹签上，入油锅炸熟后食之。
僵蚕蘑菇鲜蘑菇500克，僵蚕3条，土鳖虫2克，炖熟后分食。
红花蝎虫汤红花12克，桃仁15克，加水煮汤，30分钟后加入全蝎粉3克，饮用。
地龙通络羹广地龙30克，五倍子、白附子各10克，煎取药汁，加入冰糖15克，冰片2克，浓缩成羹，饮用。
调理与预防
1.急性期应卧床休息，宜睡硬板床，注意保暖。鼓励进食。注意保护皮肤清洁。细致观察病情，协助医生发现原发病。
2.平时应避免腰椎间盘突出。及时控制体内炎症，减少寒冷、潮湿等诱因，提高身体免疫力。
急性胃肠炎
由于饮食不当带入细菌及其毒素所引起的急性胃肠道炎症。
临床表现
1.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便、可含有未消化食物，少量黏液，甚至血液等。
2.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
3.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒、甚至休克等。
4.体征不明显。上腹及脐周有压痛。无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
营养与配餐
茶盐饮茶叶250克，盐1克，水煎后多次饮用。
紫皮大蒜汤紫皮大蒜2头，捣成蒜泥，用稀面汤和匀，一顿吃下后卧床休息。
韭菜汁韭菜200克，洗净，捣烂绞汁，温开水冲服，1日分2次服完。
嫩藕汁新鲜嫩藕1千克，洗净捣烂挤汁，加入红糖20克，开水冲服，每日3次。
调理与预防
1.注意饮食卫生，不吃不洁的食物，不饮生水，灭蝇除害，以防食物污染。
2.加强锻炼，增强体质。
癫痫症
脑神经细胞中有一群细胞所发出来的电信偶尔会太强烈，强烈得掩盖了邻近部分脑细胞所发出的电信。这种突然发生的过度发电现象，造成了癫痫发作或惊厥。癫痫症是反复发作癫痫惊厥现象。出生时脑损伤，严重脑外伤或脑组织感染等潜在疾病，都能引起癫痫症。脑肿瘤偶尔也可能引起癫痫症。癫痫症有许多类型，但最主要的两种类型是小发作与大发作。
临床表现
1.大发作：发作前可无先兆，也可有头晕、眼花、精神不振、错觉、幻觉、恐惧，躯体局部发麻抽动，或有气向喉头上升感等。典型大发作尖叫一声突然倒地，继之意识丧失，全身强烈痉挛，上肢屈曲，下肢常伸直，患者屏气，脸色青紫，瞳孔散大，对光反应消失。约5～30分钟时，进入阵挛期，全身肌肉呈现节律性抽动，常咬破舌头，口吐白沫，小便失禁，持续1～3分钟，进入昏睡期，以后渐清醒。
1次大发作，神志未恢复又出现另1次发作，中间无清醒期，为癫痫持续状态，严重时可引起呼吸、循环衰竭而死亡。
2.小发作：多见于儿童突然短暂意识丧失，面色苍白，呆立不动，呼之不应，持续数秒钟清醒，对发作经过不能回忆。1日可发作数次或数十次。
3.精神运动性发作：突然精神模糊，出现无意识动作，如吞咽、伸舌等；有的表现发作性意识混乱及明显的精神失常，如逃跑、伤人、毁物等。
4.局限性癫痫：常见局部或某一肢体抽搐，并可扩散至整个肢体，一般无意识障碍，如果局限性抽搐扩散到侧躯体成为全身性大发作时，则出现意识丧失。
营养与配餐
伏龙肝伏龙肝适量。取上药适量，用开水调成1汤匙如糊状，温开水送下，1日3次。
黄瓜藤汤黄瓜藤60克，水煎服，每日2次。
苏子茶苏子、莱菔子、冬瓜子各10克，白芥子、皂角子各6克，水煎代茶。主治风痰型癫痫。
川贝母茶石菖蒲、川贝母、郁金各10克，水煎代茶。主治风痰型癫痫。
羊病丸药饼煅青礞石20克，制南星20克，姜半夏25克，浮海石20克，生熟牵牛子各45克，炒建曲15克，沉香9克，共研末过筛，加面粉500克，和水制成饼。1～3岁烙40个，4～7岁烙30个，8～15岁烙20个，每晨空腹服1个，连服6个月。可用于预防复发。
调理与预防
1.积极防治各种原因所引起的脑部疾患。
2.积极防治全身性疾病，如酒精、一氧化碳中毒，代谢性及内分泌功能障碍（尿毒症、低血糖、血糖过高、心传导阻滞、子痫等）。
肝硬化
肝硬化是多种肝脏损伤的终末期，并以肝纤维化为其最初特征。任何破坏肝脏内环境稳定的过程，尤其是炎症、毒性损害、肝血流改变、肝脏感染（病毒、细菌、螺旋体、寄生虫），先天性代谢异常的物质累积疾病，化学物质和药物如酒精、异烟肼、甲基多巴、乙胺碘呋酮，长期胆汁阻塞和营养不良，均为本病发病原因。其中慢性肝炎及长期酗酒是发病的最常见病周。
临床表现
常有肝区不适，疼痛，全身虚弱、厌食、倦怠和体重减轻，也可以多年没有症状。若胆汁受阻可出现黄疸、瘙痒、黄斑瘤等。营养不良常继发于厌食、脂肪吸收不良和脂溶性维生素缺乏。更常见症状是门静脉高压引起痔、食管胃底静脉曲张导致消化道出血，也有表现为肝细胞衰竭，出现腹水或门体分流性脑病。
营养与配餐
红枣炖山药五味子10克，红枣15枚，山药20克，加入冰糖10克，共同去渣炖服，每日3次。
灵芝炖瘦肉北黄芪15克，灵芝9克，瘦肉100克，加水适量炖服。
田螺菌陈汤田螺100克，茵陈15克，臭草根10克，共煮去渣，饮其汤，1日2次。
红枣花生红枣50克，花生50克，白糖30克，花生去壳，加水600毫升煮熟，加红枣去核再煮，枣熟后加入白糖调匀，于睡前食用。
柳叶荸荠柳树叶10克，荸荠500克，共煮20分钟，食荸荠并喝其汤，1日数次。
调理与预防
1.及时去看医生，做1次全面的体检，可做血液检查及对肝组织采样做活组织检查，以掌握肝脏受损的程度。
2.应立刻戒酒，不然肝硬化会更严重，甚至造成致命性伤害。
3.平时应多吃含大量蛋白质、碳水化合物及维生素、含低量脂肪及盐的食物。