这等于挑明：你们两人想单独待在一起！你们单独待在一起时必有“故事”。一句玩笑话，凤姐吃醋心理大暴露。这说明，凤姐不仅像防贼一样地防着贾琏，也像防贼一样地防着平儿，防着这两个人亲近。
平儿听了，怎么办？按说奶奶对丫鬟说这个，丫鬟只能听之任之。但是聪明的平儿偏不！她偏偏要对这话公开地、夸张地、犯上作乱地表示不以为然。她居然不给凤姐打帘子，自己先“摔帘子”进来，再也不理这两个人，径直到别处去了。
这段似乎很不合乎主奴关系的描写既有趣，也合乎心理学。
平儿不满足贾琏的性要求，她就敢在凤姐眼前摔帘子。
平儿满足了贾琏，她在凤姐跟前不管如何卑躬屈膝都不成！
平儿在给凤姐摔帘子时还说“别叫我说出好话来了。”平儿如果说出来，会是什么“好话”？批评凤姐？揭露贾琏？平儿如果说，只能是这类话，但当真说出来，平儿还要不要命？曹雪芹只含含糊糊地让平儿来句“别叫我说出好话来了。”到底是什么“好话”，贾琏和凤姐，尽管猜去！《红楼梦》的读者也尽管猜去！
大作家就是擅长这类“不写之写”，不写常常胜于写。
脂砚斋评：平儿“若在屋里，何敢如此形景，不要加上许多小心，平儿平儿，有你好说嘴的。”
正因平儿能拒绝贾琏的性要求，她才能在凤姐跟前直起腰。
平儿是伴随凤姐从小儿一起长大的。她对自家小姐孩童时就“杀伐决断”的秉性了如指掌，知道做贾琏的通房大丫头是苦差。贾琏要求的是她性服务，但如果她真向贾琏提供性服务，自家那“醋瓮”小姐就不待见她。怎么办呢？
平儿采取了似乎很不合人情的办法却是聪明的办法：
尽心尽力风风光光做好众人眼中贾琏的“屋里人”；小心翼翼尽量避免做凤姐眼中贾琏心爱的“屋里人”。
平儿宁得罪贾琏，不得罪凤姐。她尽量远着贾琏，全心全意做凤姐的臂膀。平儿是不是很懂心理学？她大概很清楚，对贾琏她无所谓得罪不得罪，反正在贾琏这色中饥鼠眼里，总是“妻不如妾、旧不如新”，她在贾琏对妻妾的性爱选择上，任何时候都占有利地形；对凤姐，她却万万得罪不起。因为凤姐心狠手辣、吃醋成性，而且常常是因吃醋而心狠手辣。前辈点评家二知道人说凤姐是“醋化鸠汤”者，平儿不会自己给自己泡碗鸩汤。
平儿很明白，她只能对凤姐忠心，必须对凤姐忠心，她不忠心她就没活路。所以，对凤姐忠心其实是平儿的生存之道。
平儿在夹缝里求生存的最大本事，就是把本来应是水火不容的妻妾矛盾，化解成妻妾是同一条战壕的战友。把妾这个本是嫡妻心中永远的痛，化解成在荣国府众口一词的凤姐左膀右臂。
“我的东西她私自就送人”
平儿是凤姐肚子里蛔虫。经常是凤姐还没想到的事，她先想到；凤姐还没做到的事，她先做到。平儿想到、做到，都是为凤姐考虑，为凤姐的利益。
第十一回，凤姐跟秦钟初次见面，凤姐还没想到送不送礼，送什么礼，跟随的人已经急忙汇报到平儿那里。平儿立即自作主张，派人送过绸缎和“状元及第”金锞子作为凤姐给秦钟的见面礼，给凤姐撑面子。等凤姐回到家问平儿有没有什么事？平儿回答：没什么事，就是那三百两银子的利银，旺儿嫂子送来，我收了。当凤姐离家外出时，平儿是她最可靠的、最可信赖的“留守总理”。不仅及时处理凤姐外出可能遇到的事，还处理凤姐的财务大事。
第十六回，贾琏从苏州回来，正跟凤姐闲话家常，听到外间有人说话，凤姐问是哪个？平儿说是香菱。等贾琏离开时，平儿到凤姐身边悄悄地说：并不是什么香菱，而是旺儿媳妇送利银。平儿不想叫贾琏知道，就借香菱撒谎。平儿不叫贾琏知道凤姐有私房，因为贾琏油锅里的钱还得捞出来花。其实，凤姐放高利贷没瞒贾琏，这是后边情节透露出来的，但平儿替凤姐考虑，比凤姐还要坚定的瞒着贾琏，就是不叫大手大脚的贾琏见到凤姐白花花的银子。直到第三十九回，平儿还叫向她请假的小厮带信给旺儿，催讨凤姐的利银。平儿們然是凤姐放高利贷的主管。
平儿在凤姐的经济利益上，是尽忠尽职的“看家狗”。有时她又拿凤姐的东西送人。而且做得很得体。第五十一回，凤姐为讨好王夫人尽心打扮宝玉的“准姨娘”袭人，好叫袭人回娘家摆谱儿，她命平儿拿出自己一件大毛衣服给袭人包上。平儿却拿出两件。袭人说：一件就当不起了。平儿说：这一件送给邢岫烟：“昨儿那么大雪，人人都穿着不是猩猩毡，就是羽缎羽纱的，十来件大红衣裳，映着大雪，好不齐整。就只她穿着那件旧毡斗篷，越发显得拱肩缩背，好不可怜见的！如今把这件给她罢。”
平儿为人多么善良！她根本就不征求凤姐的意见，就拿凤姐大毛衣服送人，难道她不怕凤姐不高兴？凤姐不是以“小气”著称吗？果然，凤姐说了番似乎表示埋怨的话我的东西，她私自就要给人。我一个还花不够，再添上你提着，更好了。”
凤姐这是抱怨平儿吗？不是，这是借平儿办的事，向众人“征求表扬”！果然，婆子们马上好一通热烈歌颂：这都是奶奶素日里孝敬太太、疼爱下人，要是奶奶素日小气，平姑娘敢这么办吗？
凤姐似乎“不情愿”送的衣服，送得多么漂亮！
有时候，平儿还表现得很“坏”。第七十二回，贾琏央求鸳鸯把贾母查不到的金银家伙偷运出一箱子，典当一千两银子，暂时供应家用。贾琏亲自跟鸳鸯说了，鸳鸯未置可否，贾琏要凤姐再帮他做做鸳鸯的工作，而且表示：事成之后送你谢礼。
这事本来很奇怪，妻子帮丈夫办点儿事，还要什么谢礼？贾琏是不是开玩笑呢？
凤姐还没开口要什么谢礼，平儿先开口了：奶奶不用要别的，刚才正说要做件什么事，少了一二百两银子，不如借了来，奶奶就拿这一二百两银子。
平儿是开玩笑还是说真话？我以为是开玩笑，是拿贾琏取乐，像猫逗耗子一样叫贾琏着急。贾琏总共借当一千两银子，平儿真要凤姐从里边要二百两，岂不太狠了？
没想到贾琏一点儿幽默感也没有，对平儿的话信以为真，恼了，揭露“你们”即凤姐和平儿有钱，“现银子要三五千，只怕也难不倒”，惹得同样没幽默感的凤姐大恼我有三千五万，不是赚的你的。如今里里外外，上上下下背着我嚼说我的不少，就差你来说了。可知没家亲引不出外鬼来……”
贾琏这个“银样镦枪头”立即完蛋，立即道歉，立即宣布银子“你使了再说”，凤姐全面获胜，还得便宜卖乖，说她要这银子，是给尤二姐烧纸！烧个纸要这么多银子？岂不是睁着眼说瞎话？
在这件事上，平儿不管是有意的，还是无意的，岂不成给凤姐为虎作伥？
俗话说：跟着好人学好人，跟着神婆跳大神。平儿这个善良的、天真的女奴，近墨者黑，在给凤姐挡风遮雨同时，也搅进了凤姐贾琏的鸡争鹅斗中。
一只装万能胶的瓶儿
——凤姐和平儿（下）
在刚硬的凤姐身边生活这么长时间，平儿的“柔道功夫”好生了得。平儿是只装满万能胶的瓶儿，可以黏合凤姐跟贾府各色人等的关系。
平儿是“屏儿”，为凤姐挡风遮雨。
“平儿”又是“瓶儿”，一只装满万能胶的瓶儿。
这胶起啥作用？黏合。黏合凤姐跟贾府各色人等的关系。
每当凤姐跟他人之间出现漏洞、出现误会、有时是正确“误会”时，平儿来哉。
平儿是灭火器，给凤姐灭火消灾；
平儿是泥瓦匠，给凤姐和他人抹平缝隙；
平儿是心理学家，给凤姐拆解矛盾，解决纠纷；
平儿是调解专家，帮凤姐大事化小，小事化了。
平儿这瓶万能胶的存在，在一定程度上，曾使凤姐及其家庭平平静静，平平和和，平平安安。
当然啦，在这些“平”字当头的词前边，得加个前置词：暂时的。
“奶奶仔细手疼”
刘姥姥一进荣国府，周瑞家的向她介绍现在是凤姐当家，并说：“就只一件，待下人未免太严些个。”
周瑞家的是王夫人的陪房，也是从“金陵王”家来的，跟凤姐是“黑母鸡一窝儿”，连她都这样说，凤姐待下人严酷，大概在荣国府“有口皆碑”了。
凤姐待下人严，平儿就成了下人和凤姐间的缓冲地带。小厮告假，不敢找凤姐，专找平儿。平儿总会网开一面，尽量开恩。
平儿“宽”，凤姐“严”，宽严对比有几个典型例子：
第一件事，凤姐泼醋事件中对小丫头的态度。
凤姐在生日宴会上吃醉酒想回房洗脸换衣，平儿留心，陪同着，搀扶着，往凤姐房间走。给贾琏望风的小丫头一眼瞧见凤姐，回身就跑。凤姐疑心，叫站住，丫头还是跑，平儿也叫，小丫头不得不站住。凤姐啥时见过这个？立即大怒，喝命平儿“叫两个二门上的小厮来，拿绳子、鞭子，把那眼睛里没主子的小蹄子打烂了！”平儿并不执行凤姐指示去叫人，而是忙着劝解。凤姐两个耳光把小丫鬟的脸打得紫胀起来。平儿出言相劝“奶奶仔细手疼”。说得多聪明、多机智、多巧妙？如果平儿说“奶奶不要打她”，岂不令凤姐火上浇油？而“仔细手疼”却是站在打人立场上从爱护打人者的角度说话。凤姐接着连发四条命令给平儿：打着问小丫头；把嘴撕烂了他的；烧红了烙铁来烙嘴；拿刀子割肉。平儿一条也不执行。还是凤姐自己拿簪子扎小丫头的嘴，又是喝骂又是吓唬，才把贾琏跟鲍二家的事逼问出来。
泼醋事件中凤姐对待小丫头，像当代著名歌剧《白毛女》的地主婆黄世仁他娘，恶劣到家。固然因为她气极了，也说明凤姐待下人确实严酷。用阶级观点分析，她确实有剥削阶级的残酷本性。相比之下，平儿却是温和的。这当然因为平儿个性善良，也因为平儿自己也是下人，本是同根生，相煎何太急？
第二件事，玫瑰露事件中对王夫人丫鬟的态度。
王夫人房间里的东西经常被彩云偷出送给贾环，其实这件事本来就有点儿“嫡欺庶”色彩。王夫人的好东西经常给宝玉，为什么贾环就得彩云给他偷？因王夫人表面上对贾环跟宝玉同样看待，实际上心里非但不喜欢贾环，还因为贾环威胁到宝玉而忌恨。但她是嫡妻，不能把不悦表现出来。但她对两个儿子一碗水端不平，在这些小事上却泄露无遗。
王夫人房内少了从皇宫来的玫瑰露，是彩云偷了送贾环，恰好芳官把宝玉的送给五儿，从五儿那儿起出“贼赃”，连带着把王夫人的丫鬟扯出来。第六十一回“投鼠忌器宝玉瞒赃，判冤决狱平儿行权”，写的就是宝玉为掩护王夫人的丫鬟，把丢东西一事都承认为是他拿走，是逗丫鬟们玩儿。因宝玉是有脸的，他怎么玩儿也没事。平儿就像一位大侦探办案一样对这件非常复杂而奥妙的事做了恰当处理。
平儿先悄悄访问袭人，知道了宝玉“顶罪”的来龙去脉。她很清楚，王夫人丢失的东西是彩云偷给贾环。现在宝玉出面来顶罪，当然宝玉不可能受到什么伤害，但真正有错者逃过一劫，也得让她接受经验教训，今后不能继续胡闹。
于是，平儿把玉钏儿和彩云叫来，温和而有策略、话里有话地追问，她说：“我待要说出来，但只是这个做贼的，素日又是和我好的一个姊妹（指彩云）；窝主却是平常（指赵姨娘）；里面又伤着一个好人的体面（指探春），因此为难。少不得央求宝二爷应了，大家无事。如今反要问你们两个，还是怎样？若从此以后大家小心存体面，这便求宝二爷应了；若不然，我就回了二奶奶，别冤屈了好人。”话说得多么有情有义有礼、多么有理有力有节！暗暗指明偷王夫人东西的是彩云，但彩云是平儿的好姊妹，平儿不忍心让彩云出丑；又暗示，王夫人丢的东西是送到赵姨娘那儿了，但揭发出赵姨娘，就伤了三姑娘的体面。只好叫宝玉应了。算是蒙混过关，彩云你今后可再也不能这样做了！
彩云很有肝胆，承认是她给贾环，还要到凤姐跟前认罪。袭人劝解：这样一来，就把赵姨娘扯进来，进而扯上三姑娘，叫探春没脸。彩云依允了“宝玉瞒赃”的办法。平儿也接受了宝玉这个虚拟的“罪犯”。瞒天过海、息事宁人。
平儿回到凤姐身边，按照宝玉造的假，汇报玫瑰露的处理情况。凤姐明察秋毫，立即判断：宝玉为人不管青红皂白，爱兜揽事情。别人给他戴个高帽，“什么事他不应承？”凤姐认为，玫瑰露的事不能就此收场，要严刑逼供王夫人的丫鬟：“依我的主意，把太太屋里的丫头都拿来，虽不便擅加拷打，只叫她们垫着磁瓦子跪在太阳地下，茶饭也别给吃。一日不说跪一日，便是铁打的，一日也管招了。”垫着磁瓦在太阳底下跪着，还不给饭吃，这比拷打还厉害的处罚，还不叫“擅加拷打”，凤姐待下人何等狠毒！而且她对待的，是她姑妈的丫鬟。
平儿宽容厚道，不同意凤姐的办法，她聪明地站凤姐立场上劝解：“何苦来操这心！得放手时须放手，什么大不了的事，乐得施恩呢。依我说，纵在这屋里操上一百分的心，终久咱们是那边屋里去的，没的结些小人仇恨，使人含怨，况且自己又三灾八难的，好容易怀了个哥儿，到了六七个月还掉了，焉知不是素日操劳太过，气恼伤着的。如今趁早儿见一半不见一半，也倒罢了。”平儿肯定清楚，凤姐为人刻薄少恩，在处罚人时小题大做，只知道施威，不知道施恩；“素日操劳太过”实际是“素日虐人太过”；她只能劝凤姐少积怨，不能劝凤姐少缺德。这是平儿的地位决定的。凤姐接受了平儿的建议，“凭你这小蹄子发放去罢。”
五儿的母亲柳家的，倘未查明她到底有没有错时，凤姐就主张“革出不用”。和柳家的有矛盾的家人都来给平儿送礼，希望将柳家的撵出不用。大管家林之孝家的迫不及待地将自己的亲信秦显家的安排进大观园厨房。平儿如果撵出柳家的，既迎合凤姐又报答了这些送礼的，还在林之孝家的跟前卖了好。但平儿却出以公心，调查明白，明确柳家的没责任后，把林之孝家的叫来吩咐：“大事化为小事，小事化为没事，方是兴旺之家。若得不了一点子小事，便扬铃打鼓的乱折腾起来，不成道理。如今将她母女（柳家的和五儿）带回，照旧去当差，将秦显家的仍旧退回，再不必提此事，只是每日小心巡察要紧。”
平儿不仅妥善地处理了大观园数人共同给柳家的制造的冤案，还宣布了一番“治家大道理”，这样的大道理，恐怕是凤姐这位大管家奶奶都说不出来的。
这些小事上凤姐尚刑少恩，平儿善良大度，对比鲜明。
第三件事，平儿的虾须镯事件。
平儿在芦雪广烤鹿肉时，脱下手上的金镯，结果被人偷走。当时凤姐就说：“我知道这镯子的去向。你们只管作诗去，我们也不用找，只管前头去，不出三日，包管就有了。”凤姐如此有把握，那么，她怀疑虾须镯是谁偷的？邢岫烟的丫鬟。根据是邢岫烟穷，她的丫鬟肯定没见过，就偷了。完全是势利眼的判断。
平儿对麝月说：“我们只疑惑邢姑娘的丫头”，这个“我们”既不是“我”也不是“我们”，只是凤姐。平儿给凤姐留口德。
事实证明凤姐完全怀疑错了，镯子不是最穷的小姐的丫鬟偷的，却是最富贵的公子宝玉的小丫鬟坠儿偷的。