书城投资省钱完全手册
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第84章 交际婚恋“省”长:朋友爱人全都有,抠钱就在挥指间(17)

4.喜宴省钱有窍门

结婚开销最大的就是喜宴,因此新人最好提早开始准备,多参考几家饭店的价格和菜色,除了因为提早订席会有比较大的议价空间外,也有更多时间利用饭店的促销方案,比如有些酒店,客人设宴如达到一定数目,酒店会赠送其他结婚服务,像一天客房免费住宿或是婚车免费使用之类的优惠,在订酒席时可多作比较。如果新人整体预算不足,其实不一定要在大饭店请客,不少口碑不错的餐厅,近年来也得到新人的青睐。餐厅的排场虽然不如饭店,但同样的菜量和材料,价格却比饭店便宜不少,水酒饮料的议价空间也大得多,同样的菜色美味可口,绝对是货真价实,而且服务费可能会较少甚至根本没有,新人不妨多多考虑。

具体说来,喜宴上的省钱方法非常的多,只要新人够仔细,一定可以既让来宾满意,又让荷包不会太受伤。

首先,在预定酒席时,要提前询问亲友出席与否,并且为他们编定入座号,就会容易控制席数,安排席数时要宁少勿多,让宾客坐得宁紧勿松,还要注意最好严格筛选宾客,只请至亲挚友,免得请的人过杂,花冤枉钱。

点菜时要注意,尽量选择较便宜又实惠的菜式,比如乳猪不要整个,要拼盘,海鲜不要老鼠斑,要红鲔,其实味道差不多,再有就是减少菜式的数目,其实只要让客人吃饱,客人是不会介意有多少道菜,或者菜式是多么花哨的。

另外如果可以和酒店商量,自己购买酒水,并且争取免收酒水的开瓶费,自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用,也是可以省下不少银子的。

5.不放过任何省钱的细节

付款方式也是新人省钱的一大窍门,无论是喜宴、结婚蛋糕或其他开销,能用信用卡或支票的,就绝对不付现金,因为喜宴收入要到结婚当天才出现,之前的准备工作如果不刷卡,势必得再准备一笔周转金;若是使用支票,最好也和店家商量,兑现时间能挪到婚礼后。

对于不迷信的新人,最好可以选择在淡季结婚,不仅不用和其他新人相撞,更能得到更多优惠。