南山的背后，紧靠着积木河的北岸，有两栋新修的石头屋子。从这里，沿着南山往东，可以径直到达机械厂的热轧车间，而沿着积木河往西，却能从南山背后绕到大路上来。
这两栋房子本来是打算修建用来专门组装履带车用的，到时候宽阔的履带车可以直接沿着积木河驶出去，而不用再经过机械厂那越来越繁忙的大门。
最近一段时间，厂子里造钢弩、造人力车、造新机器、造丹水索道……越来越繁忙，一时顾不上履带车这块，这房子便空了下来。正好千山郡榨油的师傅们来了厂子，荣炎就暂时先将他们安置到这里。
林耀华出了院门，一路往东，穿过两个热轧车间，绕过南山，来到南山背后这两幢石头房子。大老远，便看到这边房子前人畜喧闹，热火朝天的。房子前面已经搭了几个大皮棚，棚子下，有石碾，有石椿，有架锅的，有烧火的，有背篓子的，有推车的，有搭着木头架子不知道干什么的，还有三五成群凑在一推砸石头的，看起来倒比机械厂子里还热闹。
林耀华看的一呆，我靠，怎么这么多人？看来，这榨油比我想象的要复杂了许多啊。
待走近，林耀华才发现，原来荣炎、老王头和厂子里几个水平比较高的匠师全都在这儿。荣炎和那几个匠师，正围在一架木头造的器具前指指点点，不知在做什么。
林耀华见状，便也走上前去。
“啊？师父，你来啦。”荣炎正跟着周围几个匠师眉开眼笑的谈着什么，突然一抬眼见到了林耀华，兴奋指着身前的木器械说道，“师父，你看，我这个法子怎么样？”
林耀华挠挠头，只见那木器械主体是一根两侧刻着齿的尺粗圆木，一个磨盘大的钢轴承木齿轮，木齿轮一边连着一个经过齿轮变速的大绞盘，另一边则咬合着圆木。圆木的顶端，顶住一个像剖开的活塞一样的大木匣。木匣三尺来宽高，匣子里装着一个黑乎乎、脏兮兮、油渍渍的麻布包。
林耀华一看就明白，转动绞盘，齿轮咬合着圆木，圆木推动匣子活动的一侧，挤压匣子里的麻布包，这不就是个超大号的木制老虎钳么，合着就是把松子弄的出油以后装到麻布包里，再挤压出油来。说实话，这个法子还真不怎么地，连绞盘都是要人工操作的，效率能高到哪儿去呢？
林耀华看着荣炎那兴奋的样子，实在不好意思打击他：“嗯，不错，挺巧妙的。不过，谁能给我从头讲讲，这油是怎么榨的？”
荣炎指指旁边一个光着膀子的黝黑壮汉叫道：“葫芦张，你给我师父讲讲吧。”
那壮汉立刻走出来，对林耀华说道：“林长老，俺叫张光，他们都叫俺葫芦张，也有人叫我葫芦光。不过荣厂长造了这个家伙出来，”张光一边拍着那个超大号的老虎钳一边说，“以后打油，就用不着葫芦了。”
什么葫芦？什么张啊光啊的，这都什么乱七八糟的？林耀华一头雾水，拍拍张光那结实的二头肌说道：“你从头给我讲吧，整个流程，最开始是要干什么的？”
“哦，林长老，您请这边走，俺从剥壳开始说起吧。这打油，最开始是要把松子啊、榛子啊、花果啊之类的坚果剥壳，……”
……
张光带着林耀华，一路讲解起各个环节来。往北靠山，十几个人分成三四堆，拿着石头乒乒乓乓的敲着果子，把一颗一颗的花果、松子砸开，把果仁扔进篓子里收集起来。
往西是个大石辗，两头蒙着眼睛的牛，拖着石辗转着圈。有两个人分别插在两头牛之间，也跟着石辗不停的转圈。一个人一边不断的将篓子里剥好的果仁摊撒在石辗的石台上，一边将粘在一起没有碾压碎的果仁铺摊开。而另一个人，不停的将碾碎的果仁碎渣用小木铲铲到一个木桶里。两头牛、两个人，就这么周而复始的围着石辗不停的转，转的林耀华直眼晕。
接着往南，便是那个林耀华听说过的大石椿了。石椿口径有锅大，深约三尺，里面倒进了一半满的碾碎的果仁。椿头也是石制，连着木杆子，搭在一个架子上。两个壮汉扶着架子，同时一左一右的踩上木杆，椿头便翘起来。接着，两个壮汉又同时跳下来，椿头便咚的一声砸进石椿里，砸在碎果仁上。两个壮汉不停的一上一下，石椿不断的发出“咕咚”“咕咚”的富有节奏、却无比单调的响声，令人昏昏欲睡。就这样，石椿一直到把果仁砸成潮湿的粉状，才被挖出来，装进木桶。
接着，装着湿粉的木桶被提到一口大铜锅旁边。那铜锅还真够大的，锅口足有井口大。锅虽大，却不深，锅底很圆滑，看起来，倒有几分前世卫星天线的那种样子。锅子烧的正热，灶下的木柴噼噼啪啪的作响。一个同样赤裸着上身，一脸花白胡子的消瘦老头，伸手在木桶里抓了一大把湿乎乎的松子粉，甩进锅里，然后双手飞快的在锅子里翻腾了起来。只见那略微发黄的白色粉末，贴在锅底，在那老人好似舞蹈般动作的双手之间散开、合起，再散开、再合起，逐渐变的干燥松散起来。空气中散发着淡淡的烤麦子般的香味，耳边听到松子粉摩擦在锅底的沙沙声，林耀华的脑海里突然出现了三个字——铁砂掌。
一直到松子粉变得像炒油茶的颜色，那老人便把松子粉捞出来，堆进一个垫着一层细麻布的木蒸笼里面。如此几次，木桶里的湿粉逐渐都被炒黄，填满了蒸笼。
这时，又来了一个壮实的小伙子，抱起蒸笼，一路往东，走到一口大蒸锅前，把蒸笼架在蒸锅上。蒸锅上摆着三层笼屉，那小伙子每过上一阵，便会把笼屉的顺序调换一遍。那笼屉都是一模一样，两次过后，林耀华再也分不清哪笼是哪笼了。
那小伙子却分的清，很快，小伙子将蒸好的一笼抽了出来，端到了最初的那个超大号木制老虎钳旁，将热气腾腾的蒸松子粉倒进一个麻布口袋中。麻布口袋里的粉被压进、敦结实，接着口袋被扎紧。然后，这个口袋又被装进了第二个油腻腻的口袋里，同样被压进、敦实、扎紧口。最后，麻布口袋被扔进了老虎钳的木匣里。
绞盘绞动，青黄色的松子油淅淅沥沥的从木匣里流了出来，还冒着热气。一股清淡的油香扑鼻而来，竟勾引出林耀华的馋涎来。
林耀华偷偷的咽了口唾沫，然后背起手，挺起胸，轻轻的点了点头。
哦，原来榨油就是这样一回事啊，这工艺流程，并不复杂嘛。总结一下，无非是脱壳、破碎、成粉、烘干……嗯，也许那老人炒粉的同时不止是在烘干，或许炒这一道工序还有其它的作用。好吧，那就成粉、烘焙、蒸粉、榨油。
说起来，最耗时间的就是前面脱壳、破碎、成粉这三道工序，回头弄个带着刀芯的滚筒，破碎和成粉便可以合而为一了。脱壳嘛……这个还真是比较麻烦……不知道……前世是怎么脱壳的。唉～，实在不行的话，还是靠人手砸吧。这个时代，还缺砸松子的人么？
至于烘焙、蒸粉、榨油这三道工序，似乎也没什么好办法提高效率的。烘焙嘛，倒是可以尝试一下采用封闭的大型搅拌式的钢锅来提高效率，可是成不成，还是后话。蒸粉可真的是没啥好办法了，充其量不过是造个口径大点的锅罢了。榨油嘛……效率最高、效果最好的必然是离心式甩干出油，如此说来，回去要研究一下怎么造密集的筛网了。
林耀华心中有了定计，却突然有好奇起榨油和葫芦之间的关系来，便问张光道：“哎～，张光，你们以前是怎么榨油的，为啥会用到葫芦呢？”
“啊，林长老，让我葫芦张给您演示一下，您一看就明白了。”张光说完，一出溜便进了石屋。
林耀华见张光一转眼就没了影，有些莫名其妙，转念一想，大概张光去取什么家什去了吧。四下一张望，看到大皮棚子下有个方桌，桌上摆着一个水桶粗的大茶壶，和若干胡乱丢放的陶碗。
方才又是蒸又是炒的，把林耀华烘了个口干舌燥，见到茶水，林耀华也不管那碗有没有人用过，当下提起茶壶，倒了一碗茶水。一碗水清澈透明，原来是凉白开。林耀华一仰脖，一碗白开水咕咚咕咚的灌了下去，啊～的长嘘一口气，爽！再倒一碗……
荣炎正跟几个匠师研究这新式的榨油器械的缺陷，琢磨着如何改进，眼角无意识的望外一扫，却突然看见林耀华拎着大陶壶自己动手倒水。那陶壶足有一尺半粗，装满了水，再加上陶壶本身的重量，能有七八十斤。荣炎见林耀华拎着陶壶，手都是颤颤巍巍的，立时脑门子冒火，这帮没眼睛见儿的粗人，怎么能让我师父亲自干这种粗重活呢？算啦，还是我亲自伺候师父吧。
荣炎当下丢下一众匠师，径直走过来。离着林耀华不到两丈，荣炎突然发现师父的表情一下子变得非常古怪，两只眼睛瞪的溜圆，脸庞的肌肉很诡异的抽搐着。正当荣炎疑惑着师父这是抽的什么疯，突然一道白光从林耀华嘴里闪出，瞬间化成一片白雾，兜头盖了过来。
“噗～，哈……咳～咳～咳～……哈哈哈……”林耀华一口水把荣炎喷成了落汤鸡，又被水呛着咳了一阵，咳完了却捧着肚子笑的死去活来。
荣炎抹了一把脸上的水，莫名其妙的看着师父，不知道师父在笑什么，难不成，在笑我被喷了一脸水狼狈的样子么？
其实，林耀华哪儿是在笑荣炎啊，林耀华是在笑张光。林耀华正喝着第二碗凉白开，却见那张光从屋子里走了出来。只见张光一手抓着一个头颅大的铜锤，那锤头是个球形，用黄铜造，磨的金光瓒亮的，锤柄是青铜，还雕镂着花纹。林耀华一看张光这形象，脑袋里立马闪现出岳云来。就这架势，怎么也跟葫芦扯不到一块去，怎么看怎么像乡下大门上贴的年画里的人物。
张光提着两个铜锤，径直走了过来，对林耀华说道：“林长老，您看，这就是俺古法打油用的葫芦。这对葫芦，还是俺爷爷传给俺爹，俺爹又传给俺的。”
林耀华强忍着笑，刚要说话，却又没心没肺的笑到抽，笑的一众人莫名其妙，各个都疑惑的看着笑的停不下来的林耀华。
好不容易，林耀华终于歇了气，这才向张光问道：“哦，那这对铜……葫芦，是怎样用的呢？”
“林长老，您看这口缸，缸里面装满蒸好的油饼，就是用这对葫芦，这样捶啊捶啊，慢慢捶出油来的。”
张光说着，提着葫芦走到一口广口大缸前，用葫芦在缸里面捣鼓了起来。
光听着张光说，林耀华还以为那对葫芦应该好似钉钉子一样砸着用的。岂料，张光抓着葫芦，并没有大力的敲，而是很轻柔的在缸里黄灿灿的油料表面上一下一下的捣。那油料稀囔囔的好似稀泥一样，张光那动作，却哪里像古法榨油，倒像是给稀泥做古法按摩，很是有趣。
林耀华这才明白，事实上，那油料拌着油，是一种类似沥青一样的粘稠半流质。张光用铜葫芦，其实是是给这整缸的半流质一个策动力，促使半流质纵向振荡。油料每次振荡，都会有一波密度较大的纵波从铜葫芦向缸底传递下去。而这大密度的纵向波，就会将密度较小的油从油料中挤压出来。油较轻，自然会向上浮，最终，漂浮在油料之上，于是，油就被榨了出来。
林耀华轻轻的摇摇头，怪不得荣炎做出个超大号的老虎钳子就满意的屁颠屁颠的，相比较这古法榨油，压榨的方法的确是将效率提高的太多了。不过，这古法榨油却也挺有趣，起码比较具备观赏性。唉～，希望它不要失传把。
“荣炎，”林耀华收拾心情，对荣炎叫道，“我有几个主意，不过还得试验一下才行。你先去给我做两个钢筒，高三尺直径二尺，要结实些，用一分厚的钢板做，再……”
“林长老～林长老～”
林耀华话才说了一半，就听见有人叫。只见欧冶身边的小天儿，正屁颠屁颠的从西边跑过来，一边跑一边大声喊着。
一眨眼，小天已经跑了过来：“林长老，大长老要我来找你去开会，说是急，就现在。”
林耀华看看小天，又看看荣炎，衡量了一下，榨油可以回头再说，欧冶那边的会，应该更重要些。
“哦还有，荣炎啊，你先弄个引擎过来，回头我再和你合计吧。”
林耀华对荣炎叮嘱完，便一路跟着小天儿去了。