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第8章 蔬菜病害(7)

合理灌溉,开好排水沟系,降低田间湿度和地下水位。施足有机基月巴,适时追肥,提高植株抗病能力。收获后及时清理田园,清除病残体,带出田夕卜深埋或烧毁,并深翻土壤,加速病残体的腐烂分解施保护地栽培开要注意降温排湿,注意合理控制浇水和施肥量,浇水时间改在上午,以降低棚内湿度,切忌大水漫灌施发病初期标准中管棚内可选用25%-熏灵烟熏剂,每标准棚100克,开棚排湿20分钟后进行闷棚熏蒸。

108.芹菜叶柄和茎基部腐烂变臭,是什么病害?

【发生与危害】这是芹菜软腐病。主要发生于叶柄基部或茎上,初生淡褐色病斑,后发展成水渍状大斑点,扩大后呈褐色凹陷,内部组织软腐,除表皮外,其余全腐烂,有恶臭施低温高湿条件下,此病发生严重。

【防治方法】①农业防治:实行2年以上轮作施选用抗病品种,无病土育苗。避免伤根,培土不要过高。雨季注意排水,发病期尽量少浇水或停止浇水。一旦发现病株应及时拔除,病穴用1:20的福尔马林消毒或换客土,也可撒一些石灰给土壤消毒。用农抗751粉或丰灵可溶性粉剂,按种子重量的1%拌种后播种,或用2%农抗751水剂粉0倍液15毫升拌年0克种子,晾干后播种。在播种沟内,每亩用2%农抗751水剂5千克或丰灵可溶性粉剂1千克,加水毫千克,均匀洒在芹菜地的垄沟内。苗期用丰灵可溶性粉剂500克,加水50千克,灌根和喷洒叶柄及基部,或在浇水时,每亩随水加人农抗751水剂2-3千克。②药剂防治:见下表。

109.芹菜根部腐烂,并有黑色鼠粪状小颗粒,是什么病害?

【发生与危害】这是芹菜菌核病。危害近地面的叶柄基部和根颈部。受害初期,病斑呈褐色、水渍状,湿度大时形成软腐,表面生出白色菌丝,后形成鼠粪状黑色菌核。温度在20°C左右,相对湿度在85%以上利于该病流行。

【防治方法】①农业防治:实行3-5年轮作。在无病植株上采种,播前精选种子或用水%的盐水选种,漂出菌核,用水冲洗晾干播种。收获后及时深翻或灌水浸泡,深耕可将大部分菌核深埋。夏季闭棚水天,利用高温杀灭表层菌核。利用地膜覆盖。芹菜生育期适当控制灌水,降低田间温度。②药剂防治:见下表。

110.芹菜幼苗枯萎,整株枯死,是什么病害?

【发生与危害】这是芹菜枯萎病。幼苗感病,表现为生长迟缓,叶片由绿色变为黄绿色,幼苗枯萎或死亡。成株期感病,叶色无光泽、暗淡,严重时呈黄色斑驳状。剥开茎秆可见内部组织变褐色,根茎和叶柄变红色,根系腐烂,最后整株枯死。土壤干燥有利于此病发生。

【防治方法】①农业防治:选用抗病品种。增施充分腐熟的肥料,加强栽培管理,使植株生长健壮,提高抗病力。保持土壤湿润,防止土壤干旱或忽干忽湿。②药剂防治:见下表。

111.莴苣叶背面出现白色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是莴苣霜霉病。该病主要危害叶片,老叶上出现黄色近圆形病斑,后发展为多角形病斑,潮湿时病斑背面出现白色霉层,后期病斑连片,呈黄褐色,造成植株叶片全部枯死。阴雨潮湿利于发病,长江流域4-5月和10-11月为发病高峰期。

【防治方法】①农业防治:对已经发病的大棚莴苣,要开好四周排水沟,降低地下水位,同时应在中午前后通风降湿。②药剂防治:见下表。

112.莴苣茎基部腐烂,生有黑色鼠粪状小颗粒,是什么病害?

【发生与危害】这是莴苣菌核病。该病主要危害结球莴苣茎基部该病斑呈褐色水渍状腐烂斑,无异味,潮湿时有白色棉絮状霉层,后期病部出现鼠粪状菌核,植株叶片凋萎,全株枯死。高湿环境下发病较重;密度过大、通风透光条件差、排水不良的低洼田发病重。

【防治方法】①农业防治:选用无病种子。加强耕作管理。与水稻轮作可减少大量菌源。播前清园,翻晒土壤,提高和整平畦面以利灌排。勤除杂草,及时清除病、残、老叶,以利通风降湿。发现病株,立即拔除,撒少量石灰该勿偏施重施速效氮肥,适当增施磷、钾肥。②药剂防治:见下表。

113.莴苣叶片呈水渍状腐烂,病斑上生灰色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是莴苣灰霉病。窝苣苗期受害,叶和幼茎呈水渍状腐烂,潮湿时有灰色霉层,叶片枯死。成株期发病,多从近地面叶片开始潮病斑初为不规则的病斑,后扩大呈褐色,病叶基部有红色病斑成茎部受害,地上部凋萎,整株死亡。花部受害,引起水渍状腐烂,潮湿时有灰色霉层。长江流域普遍发生,莴苣各生育期均受害。高温高湿有利于病害严重发生。

【防治方法】①农业防治:及时清理病残组织和衰亡组织,收获后及时深耕,有条件时,耕翻后覆盖地膜,以日晒法杀死菌原。改善田间栽培环境,增施磷、钾肥料。②药物防治:见下表。

114.莴苣叶片上生褐色病斑,是什么病害?

【发生与危害】这是莴苣褐斑病。该病主要危害叶片,病斑表现两种症状:一种是初呈水渍状,后逐渐扩大为圆形至不规则形、褐色至暗褐色病斑;另一种是深褐色病斑,边缘不规则,外围具水渍状晕圈,潮湿时病斑生暗灰色霉层,严重时病斑互相融合,叶片枯死成通常多雨或雾大露重天气有利发病另植株生长不良、偏施氮肥长势过旺,会加重发病。

【防治方法】药剂防治:见下表。

115.莴苣叶色斑驳,植株矮化,是什么病害?

【发生与危害】这是莴苣病毒病。苗期发病,第1片真叶出现淡绿和黄白色不规则斑驳,叶缘不整齐,出现缺刻。2-3片真叶染病,初现明脉,逐渐呈黄绿相间的斑驳或不明显的褐色坏死斑点及花叶。成株期染病,叶片皱缩,叶缘下卷成筒状,植株矮化。采种株染病,病株抽薹后,新生叶片呈花叶状或出现浓淡相间绿色斑驳,叶片皱缩变4、,生长衰弱,花序少,结实率下降。种子可以带毒,田间蚜虫传播病毒,高温季节发病重。

【防治方法】参见“瓜类病毒病”

(六)白菜类蔬菜病害

116.白菜叶片枯黄,叶背长白色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜霜霉病。白菜苗期至包心期或种株开花至结荚期均易发病,危害子叶、真叶、花和荚。苗期发病,子叶或嫩茎变黄枯死。真叶发病,多始于下部叶片叶背,初生水渍状淡黄色斑,叶片正面出现水渍状斑点,病斑呈多角形,黄褐色,较大,严重时整叶枯黄,潮湿时叶背面有白色霉层。花梗染病后肥大、弯曲。受害植株落叶过早,蔬菜产量下降。普通白菜从苗期至成株期均可发生,叶片初现不明显的褪绿斑点,扩大后受叶脉限制呈黄褐色多角形斑,叶背面有白色霉层,严重时病斑融合,叶片变黄干枯,不堪食用。此病在温暖高湿条件下发病较重,密度过大、偏施氮肥、田间水分过多等都有利于病害发生。

【防治方法】①农业防治:合理灌水、施肥,深耕晒土,施足基肥,分期增施磷、钾肥,及时中耕,促进植株根系生长,增强抗病性。发病初期发现中心病株时,要立即摘除病叶,喷药防治。喷药必须细致周到,特别是老叶背面更应喷到。②药剂防?台:见下表。

117.白菜叶片上长有暗褐色圆形有同心轮纹的病斑,病斑上长有暗褐色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜黑斑病。除大白菜外,其他白菜植株的各部位均可发病。叶片上初生近圆形褪绿斑,扩大后,边缘淡绿色至暗褐色,有明显的同心轮纹,有的病斑周围有黄色晕圈此高温高湿条件下病部穿孔,严重时可使叶片枯死,全株叶片由外向内干枯。茎和叶柄的病斑为长梭形,呈褐色条状凹陷。采种株的茎和花梗受害,病斑椭圆形,暗褐色。种荚上病斑近圆形,中心灰色,边缘褐色,周围淡褐色。湿度大时生暗褐色霉层。在低温高湿条件下发病较重。

【防治方法】①农业防治:用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种。与非十字花科蔬菜隔年轮作。深耕,清除病残体在合理施肥。②药剂防治:见下表。

118.白菜叶片由外向内一层层干枯,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜白斑病。白菜叶片上初生灰褐色近圆形小斑,后扩大为浅灰色至白色不定形病斑,外有浅绿色晕圈或边缘湿润状,潮湿时病斑上有暗灰色霉层,病组织变薄稍近透明,有的破裂或穿孔,严重时整叶干枯,且由外向内一层层干枯。

此病流行时气温偏低,多在春、秋两季发生,以秋季多雨发病重;一般播种早、连作年限长、缺氮肥、植株生长弱的地块发病重。

【防治方法】①农业防治:选用抗病品种,如辽白5号、大青口等。实行2年以上与非十字花科蔬菜轮作。增施基肥,适期播种和适期追肥。②药剂防治:见下表。

119.白菜叶片背面长有凹陷圆形斑,病斑上生淡红色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜炭疽病。该病主要危害叶片,有时危害花梗和种荚。叶片病斑初为白色水渍状小斑点,后扩大成灰褐色稍凹陷的圆形斑,最后病斑中央灰白色,易穿孔,严重时叶片干枯。叶脉发病多在叶背面,病斑条形,褐色凹陷。潮湿条件下病斑上有淡红色黏状物。叶柄、花梗和种荚上形成长圆或纺锤形凹陷褐色至灰褐色斑该高温高湿条件下发生较重。长江流域一般秋白菜发病较重,感染该病后极易引发软腐病。

【防治方法】①农业防治:种植抗病品种。选用无病种子,或在播前种子用50°C温水浸种10分钟,或用种子重量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种该注意清洁田园,与非十字花科蔬菜隔年轮作该发病较重的地区,应适期晚播,避开高温多雨季节有控制莲座期的水、肥。加强田间管理有选择地势较高花卩水良好的地块栽种有及时排除田间积水有合理施月巴,增施磷、钾肥。收获后深翻土地,加速病残体的腐烂。②药剂防?台:见下表。

120.白菜叶背长有隆起的白色圆形疱斑,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜白锈病。该病主要危害叶片。发病初期,叶背面生稍隆起的白色近圆形至不规则形疱斑,成熟疱斑表皮破裂后散出白色粉末状物;叶正面显现黄绿色边缘不明晰的不规则斑。采种株发病,花梗和花器畸形弯曲膨大,其肉质茎也可见乳白色疱状斑。一般在高海拔地区发生成其他地区低温年份也会发生。此病除危害白菜、萝卜外,还侵染芥菜类、根菜类等十字花科蔬菜。

【防治方法】①农业防治:与非十字花科蔬菜进行隔年轮作。蔬菜收获后,清除田间病残体,以减少菌源。②药剂防治:见下表。

121.白菜根茎腐烂,并生有白霉,病茎内长有鼠粪状小颗粒,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜菌核病。该病危害大白菜根、白菜、萝卜等。幼苗期轻病株无明显症状,重病株根茎腐烂并生白霉。抽薹落花期发病严重,初在老叶上产生水渍状浅褐色病斑,进而扩展到叶柄、茎秆,茎肝上出现浅褐色凹陷病斑,后茎秆腐烂,后期茎秆内有鼠粪大小的菌核,被害植株倒伏,严重影响菜籽产量。温暖、高湿有利于此病发生,长江流域每年4-5月根-10月多雨季节发病最重。菜地排水不良,偏施氮肥,植株徒长、嫩绿,小气候湿度高,也易发病。

【防治方法】①农业防治:选用无病种子,并对种子进行处理。最好能与稻麦等禾本科作物进行隔年轮作。收获后及时翻耕土地,把子囊盘埋人土中12厘米以下,使其不能出土。合理密植。施足腐熟基肥,合理施用氮肥,增施磷、钾肥,均有良好的防治效果。②药剂防治:见下表。

122.白菜根部长有肿瘤状,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜根肿病。白菜幼苗和成株期均可发病,以植株根部受害为主。病株叶色变淡,植株生长缓慢、矮小,下部叶片常在中午萎蔫;根部出现大小不一、手指形或不规则形的肿瘤,病根初期光滑,后期龟裂。后期基部叶片变黄枯萎,严重时整株枯死。在低洼地和水改旱地或高湿条件下,此病发生严重。

【防治方法】①农业防治:实行3年以上轮作,避免在低洼积水地或稻麦田改菜田或酸性土壤上种白菜类蔬菜。育苗移栽的白菜类蔬菜采用无病土育苗或播前用福尔马林消毒苗床,方法参照“黄瓜猝倒病”。改良定植田的土壤,结合整地在酸性土中每亩施用石灰100-150千克,并增施有机肥。加强栽培管理,及时排除田间积水,认真拔除病株并携出田外烧毁,并在病穴四周撒石灰消毒,以防病菌蔓延。②药剂防治:见下表。

123.白菜根髓变黑,幼苗枯死,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜黑腐病。白菜幼苗出土前染病不出苗,出土后染病子叶呈水渍状,根髓变黑,幼苗枯死。成株期受害,植株外围叶片的叶缘出现褪绿斑点,后形成“V”字形黄褐色病斑根并逐渐沿叶脉向中间扩大造成外叶枯死根严重时如霜打一般。采种株染病,仅表现叶片脱落,花薹髓部变暗,后枯死,病株腐烂后无臭味。在高温多雨的秋季发生较重。十字花科蔬菜连作、植株徒长或早衰、虫害多、伤口也多,是引起病害大发生6勺重要因素。

【防治方法】①农业防治:无病株采种,种子无病。非健株采种,种子可用45%代森铵水剂200-400倍液浸种20分钟,洗净晾干后播种,或用50°C温水浸种20分钟,用冷水降温,或用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种。注意不要用链霉素浸种,以免产生药害。与非十字花科作物实行2-3年轮作。及时拔除田间病株,带出田外深埋根并对病穴撒石灰消毒。②药剂防治:见下表。

124.白菜根茎腐烂、发臭,是什么病害?

【发生与危害】这是白菜软腐病。大白菜软腐病从莲座期到包心期发生,发病初期,植株外围叶片呈失水状,早晚可恢复。近地面的根茎部位产生腐烂黏滑组织,进而腐烂成灰黄色有臭味的黏稠物大被害植株轻则生长不良,重者整株死亡。自然伤口和虫咬伤口是病菌侵人的主要途径,雨水多、虫害严重、氮肥施用过多,此病发生严重。

【防治方法】①农业防治:尽可能选择前茬是小麦、水稻、豆科植物等大田作物的田块种植白菜,避免与茄料、瓜类及其他十字花科蔬菜连作。低洼地块采取高畦直播种植。

(七)甘蓝类蔬菜病害

125.甘蓝根部变黑、缢缩,上生白霉,是什么病害?

【发生与危害】这是甘蓝黑根病,又称立枯病。苗期受害最重,病菌侵染幼苗根茎部,致病部变黑或缢缩,潮湿时病部有白色霉。植株染病后,数天内即可见叶萎蔫、干枯,继而整株枯死。定植后一般停止扩展。过高或过低的土壤温度、黏重而潮湿的土壤有利于发病。

【防治方法】①农业防治:苗床设在地势较高、排水良好的地方。使用充分腐熟的粪肥。播种不宜过密,覆土不宜过厚。②药剂防治:见下表。

126.甘蓝叶面上长有不规则形病斑,病斑上长出稀疏白色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是甘蓝霜霉病。甘蓝叶片上病斑初为淡绿色,逐渐变为黄白至黄褐色、中间浅黄褐色稍凹陷病斑覆受叶脉限制而呈多角形或不规则形。湿度大时叶背或叶面生稀疏白色霉层,发病重时,病斑连片,叶片干枯。此病在温暖高湿条件下发病较重;密度过大、偏施氮肥、田间水分过多等都有利于病害发生。

【防治方法】参见“白菜霜霉病”。

127.甘蓝叶片上长有同心轮纹斑,病斑上生黑色霉层,是什么病害?