书城美食妈咪小西点
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第9章 斑叶兰玉米芝士蛋糕

原 料:

芝士奶油、糖、玉米各50克,芝士片20克,鱼胶粉15克,水80毫升,斑叶兰汁适量,海绵蛋糕1片。

制作过程:

1.取模具,底部放入薄蛋糕1片。

2.取碗,放鱼胶粉、糖、清水拌匀,加入芝士奶油、芝士片,再拌匀,调斑兰汁,搅拌至绿色,投玉米粒入碗,拌匀;装入模具。

3.放冰箱,冷冻6小时即可。

营养功效

芝士别名奶酪,奶酪中的脂肪和热能较多,但胆固醇含量少,食之促进代谢,增强活力,为人体补钙。

小贴士

蛋糕表面可点缀几颗熟玉米,增加美观度。