李老师三人在元旦小长假后，来到了毛山。首先是向梅春道歉，李老师说就差不登报道歉了。见梅春买了一副厨具家当。看到梅春亲自下厨煮的热饭后，吴老师说不一起吃，就是看不起他们。白老师也说大人不计小人过。
梅春没说啥。以少言对多言，以默声代替无所谓。毕竟，不能当什么事都没发生过，仍是有了一些轻微的变化。每次吃饭时，梅春放的辣椒由饭底抬到了饭面上。辣椒的量随之加大。
开水不用公用电水壶煮的水。这水壶原是教育局发的。李老师三人一般喝这水壶烧的水。起先，水一旦烧开，梅春第一时间拿自己的水杯装。水杯的水还未喝完，又开始烧另一壶水。保证了梅春不喝到倒进热水瓶的水。教育局发了四个热水瓶，每人一个。后来，两个热水瓶爆了。梅春不觉得要依靠热水瓶喝热水。热水瓶里的水的味道，怎么讲呢？更有异味，本来水已有些塑料的味道，而热水瓶里的水味道更大，鼻子都能直接闻到。这次倒好！自由地用自己的器具烧天然的无异味的山泉水。没人时，倒点红糖，搅拌着热热地喝或泡泡桂圆红枣茶。桂圆红枣茶是在省城大超市里买过去的。
梅春爱吃啥，就做啥。不想跟白老师解释自己为什么不喝热水瓶的水。白老师怀疑并明言说出梅春老是用热水瓶的水洗碗。梅春对热水瓶的水忌讳得很，是绝对不会拿这样的水粘自己的饭碗。
这是各人的习惯决定了各人的理解。如，一次，圆圆的妈妈亲了圆圆一小口。
“干嘛打我？”圆圆像是不喜欢他妈妈这样的行为。
“亲你啊，不给亲吗？”
“干嘛亲我？”
梅春除了爱聊他们因水发生的摩擦和对水的理解，接下来第二常爱聊的是，“啥都省，面皮钱却不能省”。解释一下毛山方言“面皮钱”的含义。面皮钱，不是买饺子皮的钱，李老师三人没吃饺子的习惯。面皮钱应是为了面子不得不花的钱。
先讲“啥都省”吧!李老师几人挺能省的。无论再怎么省李老师每顿都买肉，猪肉几乎不落一顿。一旦菜铺运来冰水鱼，也是必买，每人一条。虽然冰水鱼是打冰的。（打冰，毛山方言，用冰块冷藏。）毛山的打冰鱼的味道却比省城的鲜美。毛山乡和五山市的菜价一般是省城的3-5倍。吴老师爱人住在郊区蔬菜基地附近。大都由吴老师带菜过来。吴老师每次都带来一纸箱蔬菜。菜价反比省城便宜些。常常另外拎来一些能久放的菜，如白萝卜，南瓜，黑豆等。每次先吃吴老师带来的菜叶较大的菜，先从快烂的菜叶先吃。李老师，无论再怎样省，碰到完全腐烂的叶都会扔掉。这些菜基本够四个人吃上四天。因为，周五下午，李老师三人必回省城一趟。下周二才来毛山，他们一星期只有三四节课啊。每回毛山一次，又会带来新的菜。
梅春一人做菜后，这些菜对他讲，吃不吃无所谓。因为梅春似乎能更省。梅春直接买毛山菜铺最便宜的菜——蕨菜。白老师最反对买蕨菜。她的理由是：未吃过，可能有毒。所以，李老师三人未买过蕨菜。最近看了《舌尖上的中国》，才知蕨菜是蕨类植物幼嫩的茎和叶。蕨菜确实微毒。没关系，水焯后，能去毒。不知，梅春炒蕨菜前，是否水焯了蕨菜。应没关系，到现在，没见梅春有啥病。
课时少，学校和家长没给教师任何压力，闲暇时间没啥事可做，李老师找了些事做。李老师每天在本子上记录每天的花销。白老师的手无意地老翻本子，而眼睛仿佛穿过厚厚的眼睛，细细计算加减，生怕李老师错记。李老师或许实在没事做，在无聊时刻，用勺子计算这次买的1斤米多少勺，对比那次买的1斤米多少勺，提防着被宰。
听了梅春讲了这段后，笔者有点奇怪，居然世上还存在这样的记录和计算方式，太落伍了！我有同学在读博士期间，则是用现代化设备记录的。博士用Excell表格记录。并买个小电饭煲在实验室里煮面吃。不管是现代还是落伍，省钱是硬道理。嗨！那位博士同学所记录的数据完全能凑成一篇好文章《谈谈如何有效地省钱》。
不怕不识货，就怕货比货。对比之下，梅春更省钱。原因主要有二：一，他想减肥。二，梅春买的菜少，吃的饭也少。大体上，菜少饭多。梅春常常倒些饭进锅里拌着菜汁吃。回回把什么锅底、饭底都吃光。能吃不光吗？减肥计划里，菜只是先前在李老师厨房吃到的四至五分之一，饭是三分之一。菜不够，饭再拌酱油吃。