崔乐蓉哪里不知道刘言东刚刚所说的话那是一个借口,她这儿可没有啥刘言东要求置办的东西,不过倒也的确是有些事情要和刘言东商量商量的,趁着还不到午饭的时候,该炖的也基本上都已经炖上了就回了自己家里头去。
萧易也回了一趟家,刚刚捕鱼虽然注意了但到底身上的衣衫裤子上还是沾染了一些泥巴,要是没有外人大家伙基本上月就不会在意这些细节,但在有外人的情况下那还是得换上一身干净衣衫的,所以带着人到了家里头之后就是直接进了屋子换了一身干净衣衫之后出来了。
“大人今日怎有空过来?”萧易看着徐瑾之问道,“上一次大人说有些事情要说,不知道是什么要紧的事情?”
萧易也还记着呢,前一阵子人来宣旨的时候那模样也是有几分的欲言又止的,只是那个时候到底也没说出个啥来,所以也不知道到底是啥事儿能够让县令老爷摆出那般严肃的模样来。
“其实刚刚我同你们里正也说过了,明年怕是养殖的人不少,我担心着要是现在不筹谋一番明年可能会有一些祸事,你们算是先起了头的,要是现在不防范着,明年怕是不少人会找事。”徐瑾之说道,“对于这件事情,我看你们村上的里正也还是有几分自己的想法的,所以干脆就让午饭过后把你们村子上的人还有中央村之中能主事的人给叫来,大家把这件事情摊在面上仔细说说,毕竟眼瞅着你们的也不是只有你们村子上的人。”
萧易点头:“大人所说的事情我们也都是想过的,前一阵子里正叔和我们还说起过这种事情,事实上,我们觉得稻田里头养殖的话也可以多一些,像是泥鳅,也可以养鸭子,鳖,我们还想着托了刘家少爷明年能不能帮着我们弄一些大闸蟹的蟹苗和藕种过来。”
“咳咳咳……”刘言东差一点被自己的一口口水给呛死,他怎么也没有想到这种事情会落到自己的头上来了,再说了,他看着也不像是捣鼓这些个事情的人好么,他哪里看着像是这样的人了?
“你们是说,到时候田里面多养殖一些别的东西?像是鸭子一类的倒还是好说的,可螃蟹和鳖不是会爬么,到时候养殖了之后你们就不怕逃了个干净?”徐瑾之对于养鳖还能理解的一点,鳖也就是俗称王八,这玩意倒的确是个好东西,但架不住这玩意凶悍啊,还是个会咬人的东西,而且还是生了脚会爬着走的,到时候能养得住?就连螃蟹也是一个德行的。
“爬是会爬,但咱们不也还是能拦着么,弄点排子围城一圈,到时候多半也是爬不出去的。”萧易道。
“鳖倒是好说,螃蟹这东西,爱吃的人也不算多吧?”徐瑾之说道,虽说螃蟹这玩意有人喜欢也有人不喜欢,在价钱上倒也还是可以,但肉少啊,就算别有滋味到底也不会有人把它当做主食来吃的,毕竟这种东西性寒,吃多了对胃不好。
“恩,但到时候也能做成其他的菜色。”萧易道,“主要也就是想着多个方向罢了,这倒也是不强求的,主要还是想着种点莲藕,也能做菜又能够做成藕粉的,就是我们这个地方莲藕这玩意少见,就想着让刘少爷给帮帮忙。”
刘言东听到做菜和藕粉的时候还是有几分的来劲了,“怎么说?”莲藕做菜他是知道的,但这做成藕粉的还真是不怎么知道的。
“莲藕不是有孔的么,有七孔的和九孔的,七孔的那种鲜嫩一些,这个就适合做菜了,九孔的那种比较粉糯,煮汤倒也是适合的,也可以做成藕粉,那藕粉用滚烫的热水一冲平日里头不到饭点的时候也能充充饥。”萧易倒也是不瞒着两个人的,“不过要寻常人家不种田去种了莲藕这种事情大概大多人都不能干的出来,我就是想着弄上两亩种种。”
徐瑾之见萧易这话说的倒也是真的挺实诚的,一般人家还真干不出来这种事情,除非就是有家底的人家才能干这种把良田改换成为藕田的事情来,毕竟莲藕再好也不能当饭吃,还是实实在在种田比较合适,不过有些家底的人倒也还是能使得的。
“等到明年养鱼的人多了去了,往后多半也是没有这样的价钱了,到时候就不怕人上门离开找你闹腾?”
“这事儿也不能怨了我去不是,只要养的人多了那到时候买不上价钱也是没有办法的事情,若真的要找我闹腾那我也只能认了啊,”萧易抓抓头无奈地说道,“不过乡里乡亲的大家伙应该都是能理解的,若是有办法的情况下,能够让乡亲们多挣上一些还是多挣上一些的好,毕竟大家伙日子都不容易,能有一条挣钱的路子走也好。”
萧易说的也是实心实意的,但这种事情到底也不是他一个人说了就能算数的,他一来没有那么大的本领,二来也觉得乡亲们不管怎么说也还都是敦厚的,应当不至于像是人所说的那样,不过被人这么一说,萧易也觉得到时候可能不会对他干出点什么,但抱怨这种事情那肯定是少不了的。
“其实鲜鱼这个东西倒也还是能够做成不少的东西的,前一段时间我和萧易上青阳城里头的时候,上那些个走南闯北的杂货铺子里头看过,那里头关外的像是奶片,肉干一类的做的不错但那价钱上倒是贵了不少,不过我想着大漠那一头的人不见得处处都有鱼的,若是能够把鱼卖到那种地方去倒也是合适的。”崔乐蓉道,“鲜鱼定是不可能运往过去,但我们也可以做成别的,像是鱼松一类的,倒也是使得的。”
这种事情要是搁在现代那压根就不算是个事儿,他们这养鱼的哪里还算是个事儿啊,养鱼的多了去了,海产品还有进口的呢,谁让现代的时候多的是现代化的工艺,能做成罐头运输上也是便利的很,搁在古代这就成了一个大问题了。
不过仔细研究研究的话那也还是能够想出耐于存储的方式的,就是稍微麻烦了一点。
刘言东听到鱼松两个字的时候就忍不住眼前一亮了,前头人家教了他做肉松的方子,那方子也是实用的很啊,味道鲜美,不管是做成糕点还是就着吃饭喝粥那都是极好的,像是他祖母以前的时候就总是在自己的面前说口淡,但饭菜做的咸了吧又不成,现在有了那肉松,每日早上用粥里头放上一些那也足够香的,现在在京城里头那几乎可算是风靡了,那些个刚长牙还不能咬肉的孩子也能借着吃上一吃,肉松的做法那现在也就只有刘言东手底下的厨子会,正好做了肥皂那玩意需要用到不少的油脂,剩下来的那些个瘦肉也还能够这般利用起来,光是肉松这玩意,刘言东也是赚了好些的钱的,现在听到鱼松这两个字的时候,他当然是十分有兴趣的。