外公说，根据对王太太的经脉检查，加上王太太所述病情，王太太是患了“五十肩”，也就是医学上所讲的肩周炎，主要是指老年人肩关节发生退化和病变的一种疾病。王太太得知自己患了肩周炎之后，很是担忧。外公继续询问王太太的生活习惯和饮食规律，王太太说，自己的饮食倒是没有什么特别之处，主要是生活习惯问题，自己一直务农，经常要涉水，导致手脚和关节长时间泡在水里，不知道与此有无关系。外公听后，便说，由于王太太素体虚弱，加上外感水气，导致寒邪入经、入骨，做农活又长期提重，因而得了肩周炎确实有可能。于是，外公便向王太太推荐了黑豆炖羊腩这一味偏方，还叮嘱王太太要配合适当的肩周关节运动，以提升肩关节的活力。外公简单地解释道，让王太太早晚将手适当上举，做点肩关节来回运动。
王太太在随后的日子里，严格按照外公的吩咐，多吃黑豆炖羊腩，配合肩周运动，双管齐下，使肩周炎得到了很好的改善，就算在下雨天也不发作了。
【外公说中医】
我们俗称的“五十肩”，也就是医学上所称的“肩周炎”，是一种以肩关节疼痛和活动不便为主要病症的关节疾病。患者会出现肩关节呈阵发性疼痛，主要是因为天气变化或体力劳动而引起病发，当病情加剧后，就会发展成持续性疼痛，白天疼痛稍轻，夜间疼痛严重，情况严重的患者甚至会失眠难睡，同时肩关节的活动灵活性会也受到限制，尤其当肩部受到牵拉时，疼痛尤为剧烈。
外公认为，肩周炎主要是因为经络不通、血气不畅所致，需要通经活络，偏方是黑豆炖羊腩，羊腩肉质娇嫩，适合老人家食用，而且性温，可以补血养气，而黑豆能够祛风止痛，调和中气，养肾补血，和羊肉配合使用，对于治疗肩周炎有很好的辅助疗效。同时，外公建议患有肩周炎的患者，可以在生活饮食上多吃例如山楂、丝瓜、羊肉、猪腰、核桃、韭菜、当归等能够调理气血、舒经活络的食物，多吃可以调理气血，通经活脉，帮助患者缓解肩周炎病情。另外，杏仁、南瓜等食品富含维生素E，可以促进患者体内的血液循环，提升肩关节肌腱的供血能力，防止肌腱老化，对于防治肩周炎也有很好的功效。
另外，外公提醒，肩周炎患者不应该食用肥腻、高脂肪或者寒凉的食物，因为这些食物容易使关节变得强直、活动力降低，影响经络运血能力，甚至会使关节胀痛酸软而出现功能障碍，不利于经络疏通，妨碍肩周炎治疗。
12.菊花红枣粥，巧治老人尿道感染
【偏方名】
红枣鲜菊粥。
【食材】
红枣20克，鲜菊10克，大米100克。
【做法】
红枣去核捣烂，鲜菊掰成小瓣，先将大米煮成稀粥，后加入红枣泥和鲜菊瓣，再煮30分钟即可食用。
【外公问诊记】
黄阿姨今年65岁，身体一向壮健，可是不知身体出了什么毛病，最近老是觉得身体很累，腰酸背痛，起床都很吃力，做饭扫地等家务活更是力不从心。黄阿姨觉得未必无因，便前往外公家就诊。
外公询问黄阿姨身体不适的症状，黄阿姨一开始说不出个所以然来，只是说全身乏力，没有精神，在外公的引导下，黄阿姨总算说出了一个重点，那就是自己最近排尿不畅，有时候晚上还会出现低烧、尿频、尿急、排尿吃力甚至尿痛等症状。外公问黄阿姨是否有尿道结石等病史，黄阿姨说一直都没有，就是最近才发现排尿困难和尿痛。外公说，黄阿姨可能是患上了尿道感染，于是建议黄阿姨试试红枣鲜菊粥。
外公说，红枣能够养血补气，适合中老年女性多加食用，鲜菊有利尿解毒、抗菌消炎的功效，和红枣配合来吃，适合黄阿姨年老的体质。黄阿姨进一步问外公，既然是尿道感染，那要不要吃点消炎的药或者打消炎针，外公说万万不可，主要是因为黄阿姨体质是阴阳亏损，本来就是寒凉体质，如果服食消炎药，或者打消炎针，会进一步让体质变差，使身体的抵抗力降低。因此，外公还是建议黄阿姨先从食疗方做起，只要持之以恒，自然可以改善尿道感染的症状。
黄阿姨便信任了外公，回家之后连续一个星期每天食用红枣鲜菊粥，结果不到6天，情况大有好转，精神好起来了，排尿顺畅了，黄阿姨十分高兴。
【外公说中医】
老年尿道感染有上尿路感染、肾盂肾炎、下尿路感染等多种，其中主要以肾盂肾炎、膀胱炎、增生性前列腺炎比较多见。患者一般会出现腰痛、尿频、尿急和身体发热等症状。而且，尿道感染有急性和慢性之分，急性尿道感染，患者多会有高热、寒战、白细胞增高等症状，而慢性感染的患者则比较容易疲倦、背痛、贫血、高血压、脓尿、蛋白尿等。因此，当老年人出现尿频、尿急等症状，就可以配合上述表征先自行判断有无患上尿道感染的可能，以备及早处理，适当治疗。
外公说，中医认为，老年人尿道感染结合实际辨证有实证、虚证之分。实证，也就是医学上的急性尿道感染，多因湿燥内蕴、肠胃不和所致，患者就要忌辣椒、油炸食品、忌烟酒等，以免助热酿湿。可以多吃冬瓜、番茄和鲜菊花，因为冬瓜能够消肿利水、清热解毒；番茄含有丰富的维生素，可以抗菌清热。如果是虚证，也就是慢性尿道感染，患者要注意少吃冰冻食品及梨等生冷食品，以免身体进一步亏虚，可以多吃偏方中的红枣鲜菊粥，因为红枣能够益气和中、养神生血、健脾益胃，对于寒性体虚有很好的温补疗效，而鲜菊花能够清热解毒、抗菌消炎，二者一同入膳，能够改善排尿系统环境，调理尿道感染症。
同时，外公说，老年人最好选择太极拳、木兰拳等适合老年人增强体质的肢体运动，多加锻炼，努力做到动静结合、劳逸适度，多参加书法、美术、棋艺等活动，也可以帮助老年人调神静心。最重要的是，老年人应该不怕冷，不嫌累，加强卫生保健，经常清洗下身以防泌尿系统感染等疾病的出现。
13.泌尿系统结石烦，香煎鲫鱼有奇效
【偏方名】
香煎鲫鱼。
【食材】
鲫鱼一尾，豆腐300克，菜心50克，姜、葱适量。
【做法】
豆腐切块，菜心切段，热锅下油，放入姜、葱，将鲫鱼煎至金黄色后，下调料酒和调味料，放入豆腐块和菜心，灌入鸡汤，慢火煮30分钟，至鱼汤呈现乳白色，即可食用。
【外公问诊记】
老林曾经有输卵管结石病史，两年前到医院做了手术，但是近来又出现了排尿不畅的苗头，而且膀胱疼痛，老林很担心，害怕结石再出现，还需要到医院进行手术，便到了外公家就诊。
外公问了老林的发病症状，老林说自己曾经得过输尿管结石，在输尿管结石手术时，取出了七八颗的结石。外公给老林检查了一下腹腔以下的位置，发现老林这次可能是肾结石。外公说，肾结石会比输尿管结石要麻烦一些，而且影响也比较大，排尿时的尿痛也比之前的要剧烈一些。老林听后赶紧询问外公到底该如何治理。
外公给老林推荐了香煎鲫鱼这味偏方。外公说，香煎鲫鱼看似简单，但是对尿道结石却有很好的效果，尤其是老林现在的肾结石情况不算特别严重，还只是初期，虽然排尿的时候会感到难受，这主要是因为老林已年近六旬，肾脏功能稍有退化，加上结石的缘故，才会使脏腑受到感染而发炎，因此，外公叮嘱老林每天多做香煎鲫鱼来吃，相信能有效遏制肾结石的恶化。
于是，老林便按照外公的吩咐，一周吃几次香煎鲫鱼，结果两个月以来都没再出现排尿时尿痛的症状。
【外公说中医】
中医说“通则不痛，痛则不通”，结石，就是其中一种因为脉络结块，导致内液所引起的常见顽固性疾病，具体是指人体内部的器官或部位形成石样病理产物或结块，难以排出体外，而沉着在人体肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等腔性器官的腔中形成固体块状物的一种疾病。
而泌尿系统结石，又是结石症中最常见的一种，是肾、输尿管、膀胱及尿道等部位结石的统称，可能引起尿路梗阻和感染，对肾功能损害极大，尤其老年人在尿路长期梗阻及肾梗阻的时候，全身脏腑器官都会受到影响，严重者有可能危及老年人的生命健康，因此，老年泌尿系统结石是不容忽视的一种常见疾病。
偏方主要使用了鲫鱼和豆腐，主要是因为鲫鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能够降低体内形成结石的概率；豆腐含有丰富的钙质，合适的补钙能够帮助老年人防止结石的产生，因为鲫鱼和豆腐一同煮食，对于防治泌尿系统结石有很大的辅助疗效。但由于有的结石是由钙质沉着而成，因此，豆腐不宜多吃，老年人可以选择单纯的香煎鲫鱼，或者一周食用一次左右。
另外，外公还提醒老年输尿管结石症患者要注意多吃含有纤维量比较高的食物，因为食物纤维能够有效降低尿液中钙和草酸盐的含量，可以预防和缓解泌尿系统结石的形成；要切忌少吃动物蛋白，因为动物蛋白是引起结石形成的一个重要因素。