书城现实九鼎商魂
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第16章 鼎力快餐車

男的是體格健碩,高挑的身段配上結實的肌肉,不失為一代引人眼球的帥氣男兒;女的是曲線玲瓏,模特兒般的窈窕身材加上閃亮靈動的大眼睛,更是一代佳人的寫照。平時職業裝下的掩飾,不曾擁有過如此的直觀感受,這是他們第一次彼此如此靠近的正視對方,難免就是一陣互相的贊賞與嬉鬧。

在燒烤的碳火傳來噗吱的醬料翻湧聲中,四人圍坐在烤架旁品嘗自己精心准備的食材,啤酒、燒烤、音樂與輕松的歡快暢聊聲中,他們是真正的感受到以天地為家、四人一體成長的快意,無數的豪情壯志都在這一刻瞬間,從心底深處迸發而出,更在酒精的作用下拉近了心與心的距離,連最後心中那一點自然形成的隔紗都不自覺的打破,從此真正成為一家人。

吃完燒烤後,大家合力的收拾完現場的殘餘與垃圾,把現場又再次恢複成為原本的乾淨整潔,在曾子祺的提議下,四人准備去河邊夜釣,穿上較厚的防水防風外套,四人抬上釣具就往河邊夜釣區進發,他們這次打算釣上大魚,不然一人一次要花五十美金的費用,那可是不低的開銷。

下好魚餌放好釣竿就剩下守候,這時曾子祺突然說:『其實創業就跟釣魚一樣,前面准備好適合的用具,加上用心挑選的魚餌,然後耐心的守候魚訊,過程不斷的觀察注意浮標的變化,最終小心努力的與魚兒鬥智鬥力,不急不噪的堅持才能得到魚獲,雖然不知道可以釣到多大的魚,但是這就是過程,沒有開始就沒有過程,沒有過程就沒有結果,盡管結果可能是非常的渺小,卻不是我們能夠預測,我們只能盡心竭力的去努力拼搏,天道酬勤,相信會有好的成果。』

白岳峰一愣轉頭看看帶著笑意的曾子祺,緩緩的猛力點頭說:『嗯!子祺大哥說的是,下午我曾深度反覆思考,我一直在想以目前擁有的資源能做什麼,不但是目前能做什麼還要與未來前進的腳步有所關連,事業不可能一天創造,那是必須堅持努力成長的過程,所以更不能浪費掉分毫的時間與機會。

我的想法是-以我們目前的狀態必須分三個方向准備,第一個當然是資金的累積,第二個是人脈關系的建立,第三個是消息情報的收集,從中找到更好更適合的機會。不過又不能太過招搖,加上目前有限的資金也無法進行什麼大規模業務,人脈上或許可以透過日月星的老同事慢慢建立,只是我一直想不出來這起始的項目要做什麼好。

原本我的構思是想做快餐車,快餐車的機動性很高,可以隨時換地點,這也便利了解不同區域的消費型態,同時可以區分出各地點適合進行的業務,只是這樣子的作法就必須建立一個共同的基地,不然所有的物資准備就會很困難,加上我每天晚上還得回山林與別院進修,時間上受制太厲害,這使我一直難以下決定。』

曾子祺接著說:『小峰!你的想法非常好呀,下午我們三個人也私下討論過,和你的結論相差不遠,我們就是沒想到適合的項目,加上你的情況與時間我們都了解,快餐車確實是目前最容易上手也最沒有風險的項目,車子的部分可以請車廠改裝一下就行,花費也不會很大,一開始的原料可以找日月星超市進貨,和他們談一下月結三十天,相信也不會很困難,只是不知道你這快餐車要做的是哪些商品?』

白岳峰說:『我想只要做早餐和夜宵,中餐和晚餐就放棄,假日可以全天做,只是加上一些點心,這些速食品講求的就是乾淨衛生與迅速,還有快捷、便利與實惠,當然也不能做的太難吃,但是我想這些簡單的廚藝應該是難不倒我們,只是我的時間大幅度的受限,就很難親力親為的全方位照料,這就是我困擾的地方。』

蔣嘉惠笑著說:『不用考慮那個,你可不要忘了還有我們三個人,夜宵時間基本上也都是晚上九點後才會有人潮,雖然不可能到九點才開始,但是我們四個人時間搭配一下,我不認為這會有任何困擾,更何況說到廚藝,我們三個人都是獨自生活多年的成人了,誰沒有一些基本的廚藝,要處理速食品根本就沒有任何一點障礙的,我支持這項目。』

黃儷蓉也接著說:『我和嘉惠姊一樣,我也認為這個可行,雖然時間長了點,食材准備工作也得費心,不過這個挺好的,以商機來說,這無論天氣如何變化、景氣如何詭異,人總是要吃的,以此為出發點確實是最佳的方式,還可以兼營一些其他工作,所以我也是正面支持。』

曾子祺笑的更歡的說:『哈哈!你們都沒問題就更別說我了,我當然是絕對支持,不過最終還是由小峰做決定,如果決定好要做快餐車,那細節就必須詳實討論一下,這可是我們四人第一次的搭檔創業,沒弄好就很丟人啰!到時可是會被官老罵死的,我可不樂見被官老痛罵的場景。』

其他三人一聽都是一起樂呵呵的大笑不止,在得到曾子祺等人的一致支持下,白岳峰也不再猶豫的決定了第一個項目就是快餐車業務,他也決定把僅有的七萬美金交給精通財務規劃的黃儷蓉保管,從此黃儷蓉就成了鼎力的財務大掌櫃,蔣嘉惠成為鼎力的活動大使,一切的營銷活動都交由他規劃,曾子祺則為鼎力的執行長,專門策劃並帶領鼎力的成長與拓展計劃,白岳峰自然就是幕後的經營者,他必須負責最終的決策與方向的掌握。

魚仍是繼續釣,但是四人此時的心境已然不同,他們合組的鼎力團隊總算定出了第一個項目-鼎力快餐車,在周一到周五的正常工作日中,自清晨六點起到上午九點,提供營養早餐的套餐銷售與外送,地點則是選擇在住宅區與商業區必經的綠蔭公園,雖說要繳交的管理費不低,但是卻可以提供給上班族、學生與來此晨練的居民許多快捷與便利。

晚上八點起到淩晨兩點提供夜宵套餐和簡易的速食點心,地點選擇在娛樂性事業較多的商業區紅葉公園旁,一樣是有提供外送服務,畢竟這一代的搏彩類與夜生活的店鋪相當多,又是二十四小時營業不夜城,雖然治安可能會糟一點,但是他們位於公園開辟的活動攤位商鋪處,倒也不會發生太多的是非,更何況他們四人都是練家子,都擁有不低的格鬥能力及槍械知識。

周六日他們選擇的是從上午六點一直到隔日淩晨兩點,全日提供各式套餐與點心、飲品,地點則選擇在河濱公園這裏,畢竟這裏還是商班族與學生休閑的主要場所,離市區不遠,花費也算是平價,提供的休閑項目又多,加上地方政府的用心經營,環境一直保持幹淨整潔與舒適,但卻也是管理費收最高的一處地點。

當快餐車的業務都已經決定好後,四人更是分配好以兩班制方式輪流看攤位,白岳峰和蔣嘉惠輪值早班,曾子祺和黃儷蓉輪值夜班,在特殊的情況下還是會互相支援調整。討論好一切之後,由白岳峰代表鼎力與日月星交涉一切的物資與支援,同時準備開展徵信業務與家政業務,畢竟這兩種業務仍需由日月星公司去承攬,而鼎力團隊只能從中選合適合自己的外送食盒項目來承攬,偶爾有什麼可以藉由快餐車來執行的業務,也就一併處理。

快餐車所需要改裝的車輛與增加的設備,則由黃儷蓉負責處理,動用的車輛就選用白岳峰的中型皮卡與曾子祺的廂型車,蔣嘉惠和黃儷蓉的座車,也成為鼎力團隊一開始的通用交通工具,畢竟這次的創業除了必須提撥三成的利潤回本外,保留一成為流動資金,剩下的六成就由四人平均獲益,這也是一個團隊的維持中所必要的精神原則。

蔣嘉惠則開始規劃一開始的開業連續活動如何辦理,必需要吸引人潮才有銷量,曾子祺就負責餐譜目錄的設計,以及外送的文宣辦法,兩台車的改裝完成後將會形成一台專供主要餐點、營養套餐與精緻點心,而另一台就成為飲品、鮮果、糕點與乾果小雜貨的銷售,算起來也可以說是麻雀雖小五臟俱全的安排。

當分配好人員的各自負責工作好後不久,黃儷蓉就非常迅速的估算出來,這些準備工作所應該花費的金額大約為兩萬五千美金,這比原本預定要花上三萬五千美金的預算還是低了不少,他們接著討論好要銷售的商品項目,更是把利潤定為一倍,相較於其他的飲食店自然是價格偏低不少,連帶著把每天要推出的不同營養套餐都一並決定好,食材的選用都是采用中高檔的食材,打算一次性建立起誠信的形象。