清晨,随着几声响亮的鸡啼,薄雾散开,太阳公公醒了,伸了个懒腰,挪动着它又胖又圆的身体,慢慢地爬出了地面,升上了天空,俯瞰着大地,露出了笑容。
湛蓝的天空,万里无云,鸟儿在枝头欢快地唱着歌,似乎也感受到了今天是一个不寻常的日子。
一个五十出头的老汉推着一个小车,走在平远镇的大街上。看着还是清晨的大街却已经有了络绎不绝地人群。老汉欣慰地笑了,脚下的步伐也加快了。
今天他比平时早出来一个多时辰,原本想着今天早点来,没想到,一到他平时出摊的地方,才发现他的左邻右舍早就先他而来,已经在向来往的路人招揽生意了。老汉心里一急,没想到自己天没亮就起了,紧赶慢赶,还是来晚了。
老汉赶紧把自己的摊子支好,正热着包子,就有三个身材魁梧的大汉快步走过来坐在了长凳上。
“来三碗茶水,三个包子。”其中一个三十出头,看着孔舞有力的汉子看了看老汉笼屉里的包子说。
“好,客官稍等,包子马上就好。”老汉先倒了三碗茶,端上了桌。
“大哥,三个包子够吃吗?要不我再买几个?”一个年龄最小的汉子看了看笼屉里的包子说道。
“是呀,这包子个头不大,我一个人就能吃三个。”另一个长得最胖的汉子说。
“吃什么吃,着什么急呀,今天我们出来干什么的?你们忘了?”被叫大哥的那个汉子说。
“是呀,我差点忘了,我们今天是要去小月茶餐厅吃那个限量供应套餐的。”年龄最小的汉子抓了下头,笑了。
“可是,大哥,现在时间还早,我肚子有点饿了,三弟,你饿不饿。”胖汉子说,看来他是三个人中的老二。
“我也有点饿,不过大哥说一会儿要去小月茶餐厅吃什么限量套餐。”三弟喝了口茶,不紧不慢地说。
“现在离茶餐厅开门的时间是还有一个多时辰,但我们还是要早点去,老二,把昨天去拿的单子再拿出来念一下,看看是不是午时开始。”老大看了看天色,对着面前的老二说。
“放心吧,大哥,我都看好几遍了。”老二从怀里掏出了张皱巴巴的单子,看着上面印的字,大声念了一段。
“小月茶餐厅于六月二十五日至二十七日午时开始正式试营业,在此期间,每日只限量供应六种褒仔饭套餐,每种限量供应一百八十八份,每人仅限购买三份,售完为止。大哥你看,时间没错,现在离午时还有一个多时辰呢。”胖汉子说完,把单子又放回了怀里。
“你大哥我听了小月姑娘那天在推广会上说的那些话,这两天不知道为啥老惦记着,连你大嫂这两天做的饭,吃着都觉得没平时味道好,所以昨天就叫你们今天一早来凑凑热闹,今天大哥我请客,每人三份褒仔饭,别让我提醒你们要留着肚子吃好东西。”老大说完,接过老汉递过来的包子盘子,拿了一个热腾腾的包子咬了一口,觉得没什么味道,又放回盘子里。
“好呀,大哥,我看咱也别吃了,我也惦记着呢,听着就不错呀,褒仔饭套餐,还有什么健康理念,快餐模式,吃就吃,还被小月那小姑娘整出这么多门道来,有限量的呀,咱们可别晚了,冲那天开会时的红火劲,今天还不知道有多少人呢。”老二说完拿起了一个包子,也不管包子有点烫,三口两口就吃进了肚,喝了几口茶,站起了身看着大哥。
“听着小月说的那个褒仔饭,我就有按捺不住了,说得对,赶紧走,兄弟们,迟了可就没了。”老大赶紧喝了几口茶,也没问价,扔下了十几文钱,也没看老三,就和老二一起往小月茶餐厅的方向去了。
“大哥、二哥,你们别着急呀,我光听你们说话了,包子还没吃呢。”老三看了看还没动嘴的包子,赶紧夹起来咬了几口,见老大和老二都快走远了,才不甘心的扔下吃了一半的包子,追了上去。
老汉拿起桌上的十几文钱,看了看桌上的剩包子,有点无奈地摇了摇头,又去招呼别的客人了。
三兄弟刚到了平远镇的南大街,远远地就见小月茶餐厅门口黑压压地一片人,三人吃了一惊,没想到这么早,就已经来了这么多人,很多人都还拿着空篮子或筐子,看架势这些人都是在等着小月茶餐厅的那个限量褒仔饭套餐的。
三兄弟赶紧走了过去,小月茶餐厅的大门紧闭,上面挂了一个小牌子,上面写着:休息时间。招牌被一块红布蒙着,几个看着精壮的大汉,穿着农家衣服在门口直直地站着,看着面前对着小月茶餐厅指指点点的人群,却是面无表情,一动不动。
三兄弟赶紧挤进了人群,人群里男女老少都有,大家见小月茶餐厅门还没有开,人却越聚越多,赶紧找了个有利的位置,站好了,才相互聊了起来。
“小娟姑娘你怎么来了?这里人多,小心把你挤着,来,到姐姐这里来。”只听人群中,一个看着三十出头的少妇对着一个穿着丫鬟服饰的女孩招手说。
“原来是陈嫂子,我家小姐让我来买几份限量供应的褒仔饭回去,她想尝尝。陈嫂子您怎么也来了?”小鹃见了熟人,赶紧热情地走过去打招呼。
“我家相公也想尝尝,我这一早就赶紧来了,怕买不到。到了这儿,才发现,自己还是来晚了,前面已经有不少人了。”陈嫂子笑着对小鹃说。
“是呀,我听说这里可以外卖的,只要每次多交十文钱,留下地址,就可以把吃的送上门,还保证是热的,小姐让我交了钱就回去等。真是方便呢。”小鹃高兴地说着,不用自己拿回去,可是省了不少力气。
“我就买两份,我看单子上写着外购三十文,堂食三十八文,所以我就带着篮子来了,自己买回家吃,又不用和那些人挤,还实惠。不过今天人这么多,不知道什么时候能买得上呀。”陈嫂子看了看一些身强力壮的男人都挤到了自己前面,心里有点着急。
就在这时,茶餐厅的门开了一条缝,从里面走出了一男一女两个穿着一样衣服的年轻人,女孩的手里还拿着一个小筐。这一男一女在场的很多人都见过,知道他们是小月餐饮的人,见他们出来,大家赶紧聚拢过来。
年轻男人看了看面前的人群,脸上露出了微笑,而身边的女孩则和门口站着的一个精壮大汉低语了一句,大汉点头应了一声便招呼身边的同伴,几个人一起往人群里走去。
“欢迎各位光临小月茶餐厅,茶餐厅在午时正式揭幕试营业,请来的朋友们排好队,由于人比较多,我们现在给各位发一下号,要在本店用餐的请拿堂食的号,如果是外购的请拿外购的,开业后根据号码排队,过号作废。一人一张,一个号只可以购买三份。”年轻女孩不紧不慢地大声说着,在场的每个人都听得很清楚。
“好,在店里就餐的请到我这里来取号,让岁数大的老人先来。”女孩看了看人群已经自动开始排队,几个年轻力壮的小伙子本想挤到前面,但看了看那几个在旁边站着的精壮汉子,样子看着不好惹,只能放弃了这个想法,乖乖地站在了自己的位置上,十几个年龄大的人被几名大汉请到了前面,其他人都在几个大汉的注目下,井然有序地排好了队。
“王老哥,你也来了,你拿的是几号?”一个正排队取号的瘦高个子的男人在人群里看到了熟人。
“原来是老弟呀,可真巧。我的是五十八号,还好来的早呀,老弟,我正想在这里吃完饭去找你呢,没想到咱哥儿两个在这里碰上了。就这么定了,晚上咱哥俩去溢香楼,好好喝它两杯。听说今天溢香楼正式由天下名厨吴一成掌勺,推出新的菜系,咱俩去尝尝先,我已经订了位了。”王老哥哈哈笑着说,又看着手里的数字,吉利,真吉利。
“真是巧,我还正为没订上位子发愁呢,没想到咱哥俩想到一块去了,这次小月茶餐厅和溢香楼的比赛,这下咱们平远镇的老百姓可是有口福了,好,晚上我去找你,今天我们不醉不归。你等我一下,马上就到我。”瘦高个子的男人说完,又排了一会儿队,拿了自己的号,才出来和在一旁等他的王老哥闲聊了起来。
听着外面的喧哗,在后厨里的小月停下了手里的工作,摘下了厨师帽。从后厨的小门进了店铺。看到张大婶、高剑、张成和彩婶四个人正打扫着店里的卫生,擦着桌子。高剑和张成见小月出来,忙笑着走过来。
“高剑,外面什么情况?白鹰和嫣红出去现在开始发号了吗?”小月看了看店铺里的布置,都已经齐备,墙上挂着慕风画的几幅画,虽然没有南宫逸尘的画给人内心带来的那种震撼,但也算是佳品,尤其是那张招财猫的画像,把维克多的神韵都画了出来,几乎和维克多一模一样。
“维克多呢?”小月欣赏着招财猫的画像,才发现平时老在她脚边,转得她心烦的维克多居然不在,这家伙不是最喜欢凑热闹的吗?怎么不见了?
“月总,您就别提那只懒猫了,今天一早,我把慕风大哥装裱好的画一拿回来,就看到那家伙围着我转,我想它可能是想看画了,就在画挂上以前让它看了一下。没想到它一看到画,就似乎受了惊吓,我刚说了一句:“太像了!简直是一模一样。”它就大叫一声,就象见了鬼,到现在都没出来。”高剑有些气愤地说。心想,维克多这只懒猫,居然享受什么员工同等待遇,一到忙的时候就不见它的猫影。
“是呀,这画儿画得多好呀,比村里最有学问的老夫子画的都要好得多。没想到慕总这么有才。”张成赞叹地说,他见高剑是个副经理,比自己级别高,都叫小月为月总,而慕风是副总,也是自己的领导,所以他现在习惯的叫小月月总,叫慕风和张大婶为慕总和张总。
月总,白鹰和嫣红都出去发号了,外面应该没事,白鹰说,他的几个朋友都在帮忙。您就放心吧,不会有什么事的。”张成继续说道,心里想白鹰的那几个朋友的样子看着就不好惹,一定镇得住场面。
“真是要谢谢白鹰了,还找了几个朋友来帮忙,你们先忙,我去找找维克多。”小月听了高剑说的维克多的事,心里觉得有点奇怪。
她先回了后厨,此时后厨房里一个三十出头的矮胖汉子正熟练地根据小月的要求,把小月腌制好的半成品食材放在炒锅里加工着,而一旁的嫣红正飞快地切着蔬菜。
“刘师傅,您一会儿按照我们昨天做的样品那样加工就可以,今天人多,一定要保证速度和质量,我忙完了就回来帮您。”小月没有进后厨,在门外对着忙碌中的厨师刘师傅说。
“放心吧,您先去忙,这里交给我和嫣红就行。”刘师傅拿起毛巾擦了下汗,又正了正头上的厨师帽,对这个帽子,他还有点不习惯,但小月坚持进后厨的人都要戴,他只能把这个有点高的厨师帽戴在了头上。
“那谢谢您了。”小月看着刘师傅矮胖的身体带着一个厨师帽,样子有点滑稽,眼前的刘师傅是昨天一早来应聘的,这些天,她正发愁后厨人太少,估计南宫逸尘招人开出了高价,所以这些天一直没见有人来应聘厨师。
小月见了这个自称做了三年厨师叫刘向山的三十多岁的矮胖汉子,非常高兴,亲自带他去后厨试了试手,看着他熟练地做了几道菜,小月尝了下味道,感觉还算满意,便和他试着商量,暂时一个月只能给八钱银子的工资,以后生意好了再加,没想到刘师傅痛快的答应了,签了三个月的试用期合同,就这样小月餐饮又多了一名员工。
对于小月对后厨的改造,刘师傅和嫣红开始都有些不习惯,原本的大炒锅,小月都给改造成了小号的,食品还要严格分生、熟区,餐具也要根据生、熟严格分开,还有专门的餐具消毒区,而厨房内一个大的长方形的大灶,更是让刘师傅惊讶。
厨房里占了一半面积的一个长方形的大灶上,开了四十多个洞,每个洞上都可以放一个统一尺寸的砂锅,下面放火的地方在中间分开,这样就可以同时根据不同的火候做小月说的煲仔饭和粥。小月晚上把慕风送来的所有材料都做成了半成品,又教着刘师傅和嫣红怎么看火,怎么把半成品加工成成品,三个人直忙到下半夜才去睡。
嫣红的刀工,小月昨天算是见识了,交给她的蔬菜或是肉类,只一会儿的功夫,就根据小月的要求切好了,速度快的惊人,她一个人的速度比三个人同时干还要快,而且切的非常符合要求,连很难切的特殊造型,她只听小月口述了一下,就切了出来,非常符合标准。
小月此时心里真是感激慕风,给她找了白氏兄妹这两个好帮手,小月心想,嫣红的刀工比自己还要好,速度还要快,一把大菜刀在她的手里感觉非常灵活,最关键的是她能做到每块都一样大小,几乎分毫不差,这样的功力,不是一般人能做到的。
小月看着那些切好的蔬菜,就象在看艺术品,嫣红的刀工这么好,应该好好再学学做菜,这样就不用做个配菜工,以后也可以做厨师了,小月心里想着,等有时间,自己好好和她谈谈,看看她对做厨师有没有兴趣。
小月看着后厨里准备得差不多了,就去后院找维克多。后院子里现在没人,慕风此时正在清点仓库里的货物,院子里维克多最喜欢的小椅子上也是空空的。
“维克多,你在吗?”小月进了书房喊了一声。
“小月吗?我在这儿。”维克多的声音传来,有点虚弱。
“维克多,你怎么了?”小月进了屏风看到平时看着挺精神的维克多此时就象一个晒蔫儿了的茄子,正躺在小床上看着天花板,见她进来,才转过头看她。
“我今天发现一件很恐怖的事,真的小月,我见鬼了”维克多说着,声音有点打颤。
“大白天见什么鬼?”小月见维克多有点不对劲,摸了摸他的头,不是发烧了吧,开始说胡话了。
“真的,小月,我今天一看慕风给我画的那幅画像,你猜我看到什么?我看到画像里的我,居然和我扔的那只叫白雪的猫长得一模一样,太可怕了,你说我是不是见鬼了?白雪的鬼魂。”维克多眼神里似乎带着恐惧,声音微微颤抖着。
“是吗?你原来有扔过猫呀,谁让你干坏事,现在有报应了吧,哼,把你也变只猫,让你尝尝当流浪猫的滋味。”小月呵呵地笑着,但看维克多的样子有点可怜,看样子真吓到了,才住了口。
“真的吗?小月你别吓我,我现在觉得很恐怖。不知道是不是真的报应到了我的头上。”维克多看着小月,心里有着恐惧,这件事太不可思议了,到今天他才看清了自己的模样,小胖子高剑说的那句:“太像了!简直是一模一样。”吓得他心脏都快跳出来了。
“别胡思乱想了,哈哈,我和你开玩笑的,我看白色的猫长得都差不多,不是胖就是瘦。你的长相和我家原来的叫小宝的那只猫也很像,我看你是没休息好,出现幻觉了。你就是你,神气的维克多,一个大男人连个猫都怕,赶紧起来,你要开始工作了,不然要扣钱了。”小月看着可怜巴巴的维克多,她还是第一次看他这个样子。
“你家以前的猫真的和我长得很像吗?有多像?”维克多小心翼翼地问,还把一只爪子放在了蹲在他面前的小月的手上。
“几乎一模一样,所以我看了你才觉得亲切。”小月握住维克多的小爪子,看着他点了点头,非常肯定地说。
“说得对呀,白色的猫本来就长得差不多,看来是我多虑了,哈哈,还是小月好,谢谢小月美女了,来,啵一个。”维克多听了小月的话,想了想,哈哈笑了起来,自己真是的,就会胡思乱想。
“少废话,赶紧给我上工,你还要迎宾呢,赶紧去准备。”小月给维克多正了正衣服和帽子,原想今天就去给他买铜镜的,看这样子,过几天再说吧。
“好,我去了,哈哈,本少爷招财猫即将登场。哦,小月,我要提醒下你,你今天的气色很不好,要小心生病呀。”维克多又恢复了神气的样子,对着小月说完,就从书房的大门上给他做的小洞中出去了,为了维克多出入方便,小月在书房、大屋和连接店铺的偏门上,都给维克多做了一个小洞,方便他出入。
听完维克多说的话,小月抚了一下自己日渐消瘦的脸庞,今天一早,她就觉得头晕,现在更是觉得头开始如针扎般地疼了,她揉了揉太阳穴,站起了身,今天是个重要日子,还有很多事情等着她呢。