春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊、二楼一共是八个雅间,小月一边走一边看,然后跟着掌柜进了看样子是最大,位置也最好的上面写着梅的房间。
一进房间,小月就看到南宫逸尘正坐在窗边,面前的桌子上放着一个茶壶一只茶杯和一套碗碟,桌上还有几碟点心和花生一类的小吃,旁边站着的还是上次在张家村见到的那个随从,见小月和掌柜进来,南宫逸尘点了点头,那个随从和掌柜就一起退出了房间。
小月看了看雅间的布置,这个房间不小,看着有十多平米,桌椅都比楼下大堂里要精致的多,屋里还摆着几盆花,显得十分雅致。
没等南宫逸尘说话,小月就一屁股坐在了他对面,看着他,刚要开口,就见几个店小二进来,把桌子上所有的东西都撤走了,换了一个新的茶壶和两只茶杯、两套碗筷,又码上了六碟各色的点心,一个店小二给南宫逸尘和小月面前的茶杯里各倒了一杯茶,就和其他人一起躬身退了出去,临走还带上了门。
小月见拿走的点心还都没怎么动,这样就撤了,说不准就直接给扔了,真是浪费,小月小声嘀咕了一句,南宫逸尘听到了,淡淡地一笑。
“让我上来,有事吗?没事的话我就走了”小月见南宫逸尘不说话,只看着她笑。
“小月,我请你上来,是想让你试试我们这里的新菜。菜现在正做着,稍待片刻就好,我们先喝点茶,聊一聊天。”南宫逸尘举起面前的茶杯,做了请的手势。
小月心想:和你有什么好聊的,不过新菜嘛,我倒要试试,上次就吃了两道,看看这次能有什么新的东西,所以打定主意先不走了,刚才和陈大哥聊了大半天,现在确实有点渴了,喝点茶再说,估计他南宫逸尘也不敢在茶里下什么毒的。
小月看了看面前的茶杯,白色的瓷杯里飘着几片绿绿的茶叶,很是诱人,喝了一小口,香馥浓烈,滋味鲜爽,果然是上等的好茶。这样的味道,小月在现代都不曾喝过,又喝了一口,满意的点了点头。
“这是极品雀舌,产量极少,全国一年总共只能收上来不到五斤,我从家里带来了一些,小月如果喜欢,我让人包一点给你。”南宫逸尘看着对面的小月说。
小月只听说过龙井和碧螺春是上好的绿茶,看了看茶杯中的茶叶,确实形如雀舌,色泽翠绿,这个极品雀舌看来也是绿茶中的上品,一年全国才能收上来那么点,看来是价值不菲,这个南宫逸尘还真是会享受。
“那倒不用,这么贵的茶,你还是自己留着享受吧。我平时喝点白开水挺好,养颜又美容。”谁要他的茶叶,又在我面前摆阔,小月心里不以为然,懒得看对面的南宫逸尘,拿起面前的筷子,夹了一块盘中看着象是绿豆糕一样的点心,吃了一口。
咳!咳!这个绿豆糕怎么这么干,还这么甜,真是要打死卖糖的,绿豆糕卡在了嗓子里,没有咽下去,很难受,小月赶紧捂住了嘴,手里要拿茶杯,一看茶杯已经空了。
南宫逸尘见了,赶紧起身走过来,给小月的茶杯里倒满水,递给小月,还轻轻地拍了拍小月的背。
小月接过茶杯来喝了几口茶,终于把那干的掉渣的绿豆糕给咽了下去了,看着站在旁边用关切的眼神看着她的南宫逸尘,一股火不知道为什么就冒了上来:“好呀你,抢猫把我的腿给弄破了,现在又想谋杀我,你安的是什么心呀?”
“抢猫?还把腿弄破了?谋杀?小月,你说的什么?我怎么听不明白?”站在小月身边的南宫逸尘一脸无辜的看着小月。
“就知道说了你也不承认,那天你看我不把猫卖给你,你就让你的手下来抢,结果不但我的腿受伤了,连我那条最好的裤子也给弄破了,那条裤子张大婶自己都舍不得穿,给了我,结果让你的手下给弄坏了,我自己也不会补。”一想起那条裤子,小月心里就不开心。
“有这等事?我并没有派什么手下去抢猫,我当时就说了,如果你不卖猫,我绝对不会强人所难,我南宫逸尘一向做事光明磊落,这件事我会调查清楚,还你一个公道。”南宫逸尘收起了笑容,一脸凝重地看着小月说。
“你别在这里贼喊捉贼了,现在你看我和你打赌了,怕输,就让我上来给我吃这个要人命的绿豆糕,想要谋害我是吧。”小月认定了这个南宫逸尘就不是好人,否则怎么拿这么干的绿豆糕给她吃,要是没水就被卡死了。
“来人!”南宫逸尘对着门外叫了一声,然后又坐回了自己的座位上。
“公子有什么吩咐?”随从和掌柜的看来是一直伺候在门外,听南宫逸尘一叫,都推门进来了。
“绿豆糕谁做的?”南宫逸尘态度平和的问掌柜。
“是后厨的刘师傅做的。”掌柜满脸堆笑,看着南宫逸尘。
“绿豆糕做的有失水准,多给他点银两,让他回家去吧,把这些点心都撤了,看菜做好了没有?做好了就端上来,再拿一壶云仙醉来。”南宫逸尘语气淡淡的。
“好,我下去看看。”掌柜见南宫逸尘发话了,就什么也没敢问,自己和随从把点心撤了下去。
小月看着那些点心都撤了下去,只留了茶壶和茶杯,南宫逸尘又将她面前的茶杯倒满。
“小月,你说你的腿受伤了,现在好了吗?”南宫逸尘神色里流露出一丝关切。
“腿早好了,只是点小伤,不碍事的,那个刘师傅你也没必要让他回家吧,可能是我刚才吃的时候不注意,才卡到的。”小月见自己一句话,就让那个刘师傅失去了工作,心里有点过意不去,刚才可能是自己吃的时候没注意,本来只是对南宫逸尘不满,没想到迁怒到了别人。
“这里的厨子,我一直不太满意,原先我一直没管这里的事,厨子手艺不好,客人就会有怨言,是要让他走人的,该是换一批人的时候了。”
小月听了心想,这个南宫逸尘还是有点经营头脑,不象一般的纨绔子弟,可惜就是心术不正。
“那些不开心的事暂时不提,日后自会给你个公道,我们已经见过几面,也算是朋友,今天你就当是和朋友聚一聚,话话家常。”南宫逸尘脸上又恢复了笑容对着小月说。
“谁跟你是朋友,我不和小人做朋友,我们现在是竞争对手了,只希望你能严格遵守我们的约定,大家公平竞争,不用不道德的手段来对付我们,我就很感谢了。”小月看着他那倾城倾国的笑容,正色的说。
小月的话似乎对南宫逸尘有了触动,他脸上的笑容消失了,小月竟在他的神色里看出了一丝难过的感觉,可能是自己说话的口气有点重,小月也觉得有点不忍,但话已出口,也只能这样了,一时间两个人对望着都不说话,气氛似乎有点凝重。
这个时候有人轻敲了下雅间的门,南宫逸尘说了声:“进来”几个人就鱼贯而入,一个个依次把手中的盘子放在了桌上,还放了一壶酒和两个酒杯,把盘子放好,又给两个人倒好了酒,几个人就又有次序的躬身退了出去,把门带上了。
桌上一共摆了八个盘子,小月看了看,七个盘中分别是蟹、虾、鸡、鱼、蹄筋、鹅掌、豆花、还有一盘金丝卷。中间摆着的条盘中放着一条鲤鱼,最是引人注目,鲤鱼在条盘中间,两边盘着两条用白萝卜刻成的银龙,龙爪是用鸡爪做的,中间的鲤鱼用的是蝴蝶刀片,片成的鱼身,裹了东西炸好后,挂了糖醋汁,还做了个鲤鱼跳龙门的姿势,下面用白萝卜固定在了盘中,形象逼真,栩栩如生。
“你试试,看看味道如何?”南宫逸尘见菜上来了,又恢复了脸上的笑容,看着小月。
小月想起刚才口气太重,有点伤人,见南宫逸尘似乎并不介意,还冲着她笑,就也回了一个甜甜的笑容,两个人之间的气氛也变得融洽起来。
小月拿起筷子,先尝了尝离自己最近的豆花,豆花入口饿即化,还带着淡淡的蟹黄的鲜香,又尝了尝那条鲤鱼,果然是质地酥松,甜酸味浓。
鲤鱼跳龙门这道菜,工艺性较强,要求技术熟练,速度要快,小月曾经在电视上的全国厨师大奖赛里看人做过,这道菜对刀工的要求很高,小月自己曾经也照着学过,但毕竟没经过专业的训练,只是自己摸索,所以每次做出来,总是感觉差了很多。但这里的这道不知道是不是鲤鱼跳龙门,因为只有外型像,味道和做法却象是糖醋脆皮鱼。
“不知道这道鲤鱼跳龙门,小月觉得味道如何?”南宫逸尘看着笑靥如花的小月,心里也开心了许多。
“呵呵,这个就是鲤鱼跳龙门呀,不过,没有跳过龙门的鲤鱼终究还是鲤鱼,是变不了龙的。”小月放下筷子笑了笑。
“请吴师傅上来”南宫逸臣冲门外说了一句,外面有人应了一声。
南宫逸尘拿起了酒杯,对着小月做了个请的手势,就先自己喝了一口,姿势极为优雅,小月见了也拿起酒杯抿了一小口,酒是白酒,但度数很低,喝了一点也不上头,酒里还带着淡淡的竹叶的清香,果然是好酒,不知道这个云仙醉是拿什么酿的,真是满口清香,小月把手里的酒干了,又自己给自己倒了一杯。
这个时候,雅间的门给推开了,一个个子很高,肚子上有很多肥肉的四十岁左右的男人走了进来,他见了南宫逸尘稍有些弯腰,嘴里叫了声:“公子,您叫我?”
“吴师傅,这位就是我和你说过的小月姑娘,小月,这位是天下三大名厨之一的吴一成吴师傅,是我这两天重金礼聘来的,你刚吃的这些菜都是吴师傅做的”南宫逸尘并不起身,只是笑着看了看吴一成又看了看对面的小月。